Métro Montréal n°2020-11-06 vendredi
Métro Montréal n°2020-11-06 vendredi
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2020-11-06 de vendredi

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : Médias Transcontinental S.E.N.C.

  • Format : (279 x 286) mm

  • Nombre de pages : 16

  • Taille du fichier PDF : 18,8 Mo

  • Dans ce numéro : histoires autochtones.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 10 - 11  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
10 11
métr Tenir salon On ne s'attendait pas à verser quelques larmes en regardant les premiers épisodes de cette série documentaire qui part à la rencontre de différentes communautés culturelles montréalaises en passant par leurs salons de coiffure. On aurait pourtant dû s'en douter  : ces lieux propices aux confidences regorgent de trésors cachés. C'est ainsi qu'on fait la rencontre de six coiffeurs, mais surtout, de six êtres humains émouvants et attachants, dont Clermathe (notre photo), Cezare et Borey. Tous témoignent à propos de leur parcours d'immigration, de leurs valeurs et, bien sûr, de leur passion pour la coiffure avec une générosité et une vulnérabilité admirables. S'ils se livrent avec autant d'aisance à l'animatrice Sophie Fouron, c'est que celle-ci fait preuve d'une empathie exemplaire. On attend la suite avec impatience. MARIE-LISE ROUSSEAU 111. Les six épisodes de Tenir salon, réalisés par Maude-Éthier Boutet, seront diffusés dès le 1.0 novembre à TV5 et sur la plateforme TV5unis./113 Mes jours de gloire Si on choisit Mes jours de gloire pour la scène où Vincent Lacoste fume une cigarette, la tête appuyée sur la balustrade, sans avoir vu la bande-annonce, on sera surpris. Adrien, acteur sensible en pleine crise existentielle, est plutôt du genre à avaler ladite cigarette par accident sur le plan suivant Après s'être fait saisir son appartement, il retourne dormir chez ses parents, où Michel Foucault occupe une place de choix dans sa bibliothèque. « 11 doit bien y avoir un moyen », dira Adrien à qui la vie ne fait pas de cadeau. Ce qui s'annonce comme une comédie, où le thème de la psychanalysee... ikt est tout sauf latent,i,'1, prend toutefois une'tournure drama- tique, mais demeure.. Ille. empreint d'espoir ge Les 6 et 17 novembre sur enligne.festivalcine., mania.com SAKI BOUABDELLAR journaimetro.com Week-end 6-8 novembre 2020 WEEK-END 10 Chef en pandémie C'est à travers l'univers excentrique du chef Charles-Antoine Crête et du Montréal Plaza qu'on découvre le sombre quotidien des restaurateurs montréalais en temps de crise. Signé Urbania, le documentaire est à son image  : cru, dérangeant et vaudevillesque. Des équipes épuisées et à bout de ressources tentent de se réinventer pour ne sauver rien de moins que... leur vie ! Mais, au coeur de la tempête, surgit ce qu'il y a de plus beau dans cette industrie  : l'entraide, l'amitié, la créativité et la folie. Le 11 novembre, 20h, à klé-Quelec HARTS& DERAÎCHE Cette semaine, on craque pour... poèmes Patrice Desbiens est un 4I poète incontournable de la francophonie canadienne. Les courts écrits de son 30e recueil, tout simplement et joliment intitulé poèmes, ont tous été dactylographiés. 11 en résulte une collection de poèmes dépouillés et rythmés, dans lesquels sont évoqués non sans une touche d'humour la maladie, la mort, la nature et l'état du monde. Un extrait  : « la Terre est plate/et le monde ne tourne/pas rond dans/son set carré ». Une lecture avisée pour poser un regard oblique sur nos quotidiens. Aux éditions L'Oie de Cravan MARIE-LISE ROUSSEAU 6 Le Petit Prince Qui ne connaît pas ce conte mythique de Saint-Exupéry, qui a bercé des générations ? En cette période difficile, où la solitude gagne du terrain, le Théâtre du Nouveau Monde (TNM) nous propose une adaptation audacieuse de cette oeuvre dans une pièce virtuelle mise en scène par Sophie Cadieux. Présents sur scène aux côtés des comédiens, des musiciens chevronnés de l'Orchestre Métropolitain nous accompagnent pendant une heure dans les péripéties du Petit Prince (Renaud Lacelle-Bourdon), dont les apprentissages prennent un sens bien particulier aujourd'hui. Sur la plateforme du TNM jusqu'au 8 novembre ZACHARIE GOUDREAULT Super Plagell Julien Henry est de retour avec son projet de chillwave Super Plage. Aidé par le talent des artistes Meggie Lennon, Virginie B, Narcisse, San James et Mélanie Venditti, il nous offre une musique qui nous fait voyager vers un été sans limites. On aime cette electro-pop rafraîchissante qui, si on ferme les yeux, nous transporte vers des vacances imaginaires baignées de bonne humeur. Disponible aujourd'hui AMÉLIE REVERT Appelez mon agent Andréa qui jongle entre son nouveau poste de directrice générale d'ASK et sa famille (avec Hicham jamais bien loin, évidemment), Mathias et Noémie qui vivent leur idylle au grand jour et des acteurs encore et toujours en proie aux doutes  : qu'estce qu'on est heureux d'avoir accès aux deux premiers épisodes de la saison 4 grâce à Cinemania ! Même si on ne vous en dira pas plus sur l'intrigue, bien des surprises nous attendent cette année... Hervé, Camille, Gabriel, Sofia et Arlette (Jean Gabin aussi) sont de retour pour le meilleur, et peut-être pour le pire ! Sur enligne. festival. cinemck nia.com pour 48 h mima REVERT ET ON SE DÉSOLE POUR Adèle Haenel qui met le cinéma sur pause « Ce n'est pas un choix de carrière, c'est un choix de vie. » Dans une entrevue au Financial Times, la comédienne française a annoncé avoir délaissé momentanément le septième art afin de se consacrer au théâtre. Celle que l'on a vue briller sur nos écrans dans Portrait de la jeune fille en feu l'hiver dernier est devenue en un an le symbole du mouvement #MeToo outre-Atlantique. Reviens-nous vite, Adèle Haenel ! AMÉLIE REVERT
CFRONIQUIL V Week-end 6-8 novembre 2020'Des vins d'exception MARIE-CLAUDE DI LILLO info@journalmetro.com Sommellerie. Cette semaine, on se fait plaisir avec une recette gourmande de gratin de pommes de terre à la dauphinoise. Pour déguster avec ce plat réconfortant, je vous suggère deux vins d'exception qui s'accorderont magnifiquement. Et puisque le temps des Fêtes arrive à grands pas, pourquoi pas un champagne en édition limitée qu'on pourra offrir en cadeau aux amateurs de James Bond ? Un beau souvenir pour se remémorer les meilleurs films de feu Sean Connery. INSPIRER LA CONFIANCE Fern Walk Péninsule du Niagara 2018 Attention coup de coeur ! Un élégant vin d'assemblage cultivé et assemblé localement, fait de riesling (50%), de gewurztraminer (35%), de chardonnay (13%) et d'un soupçon de muscat. Original, il offre à la fois une belle fraîcheur et une texture un peu ronde. Des notes de fruits tropicaux, de melon et de pomme jaune le distinguent. Vif et voluptueux à la fois, il se mariera divinement à notre recette de gratin de pommes de terre à la dauphinoise de la semaine. Sa texture ample ira de pair avec le fromage fondu et sa pointe d'acidité, à finale un piquante, de l'oeil à la palette aromatique du gruyère. Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2018 Pour ceux qui veulent essayer notre recette avec un vin rouge, je vous suggère celui-ci. Cette maison inspire le respect en Bourgogne. Génération après génération, on s'y applique à transmettre l'héritage de ce terroir vinicole béni des Dieux, en offrant des vins à des prix exceptionnels pour leur qualité. Ce vin est d'ailleurs produit en viticulture biologique par souci de bien faire les choses. En bouche, on découvre des notes de fruits rouges et des tannins légers. L'équilibre alcool-acidité est bien dosé et le côté facile à boire de la cuvée ira tout à fait avec notre plat gourmand. Bollinger Spécial Cuvée Brut Cette semaine, on apprenait la mort d'un des premiers James Bond, soit Sean Connery. D'une façon purement providentielle, la mort de l'acteur est survenue au même moment que l'arrivée de la Spécial Cuvée Bollinger 007 en SAQ Cette bouteille fera fureur par son emballage auprès des collectionneurs. Sa sortie devait annoncer l'arrivée du prochain film de James Bond sur grand écran. Tel un hommage au célèbre acteur, cette édition limitée est un cadeau inestimable à se procurer rapidement. Raffiné, avec une bulle élégante et des notes de brioche, de noix et de poire, le champagne est déjà un gage de qualité. Offert dans certaines SAQ. Lat iS_I 14510159 12157451 Prix  : 16,95$ Prix  : 26,35$ 384529 Prix  : 86$.1 I. Vin blanc Vin rouge Champagne 1LN# Canada France France Code SAQ  : Code SAQ  : Code SAQ  : Deux nouveaux Bù 100% canadien en édition limitée. Un magnifique Chardonnay mousseux agrémenté d'une élégante touche de vin de glace et un assemblage Riesling-Gewurztraminer frais et aromatique. Gratin de pommes de terre à la dauphinoise Portions  : 6 INGRÉDIENTS 3 tasses de lait 4. 1 oignon, émincé 2 gousses d'ail, hachées 1c. à thé de muscade moulue Sel et poivre 5. 1 kg de pommes de terre blanches, pelées et coupées en fines tranches 6. 2 1/2 tasses de fromage gruyère, râpé et séparé Quelques feuilles de basilic frais, ciselées 1. Préchauffer le four à 375 °E 2. Dans un grand chaudron, porter à ébullition le lait, l'oignon, l'ail et la muscade. Saler et poivrer généreusement. 3. Ajouter les tranches de pommes de terre, porter à nouveau à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter environ 20 minutes en remuant de temps à autre. Égoutter un tiers du lait (environ une tasse) et le conserver pour une future recette (une sauce, par exemple). Hors du feu, incorporer une tasse de fromage râpé et bien mélanger. Graisser un grand plat à gratin, puis y déposer le mélange en prenant soin que les tranches de pommes de terre soient à l'horizontale. PRÉPARATION 7. Répartir uniformément le reste du fromage sur le dessus et enfourner pour 45 minutes. Si le fromage n'est pas assez grillé, terminer la cuisson quelques minutes à « broil ». TROUVE LE BONHEUR  : DANS L'ESPACE CELLIER Le Bonheur Sauvignon Blanc, Stellenbosch 2019 Afrique du Sud 17$ 8. Laisser reposer une quinzaine de minutes avant de garnir de basilic et de servir. BONHEUR



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :