Métro Montréal n°2020-06-18 jeudi
Métro Montréal n°2020-06-18 jeudi
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2020-06-18 de jeudi

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : Médias Transcontinental S.E.N.C.

  • Format : (279 x 286) mm

  • Nombre de pages : 12

  • Taille du fichier PDF : 11,5 Mo

  • Dans ce numéro : 22 millions pour relancer Montréal.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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journalmetro.com métr jeudi 18 juin 2020 ARTWID MISS PRÊT À MANGER L'époustouflant menu de Miss Prêt à Manger change chaque semaine selon les arrivages. Depuis 10 ans, la chef Kimberly Lallouz met l'accent sur les produits locaux tout en proposant des options sans gluten, sans lactose et végétariennes. Le choix des services offerts est tout aussi varié  : réceptions d'affaires ou privée, cafétéria mobile, réception de mariage, planification d'événements, service de bar... Coup de coeur de la rédaction Les nouilles asiatiques façon street style sont relevées, parfumées et cuites à la perfection. Servies dans de petites boîtes chinoises individuelles, elles font sensation auprès des invités. Miss Prêt à Manger misspretainanger.co m Très élaboré, le menu de Miss Prêt à Manger se décline en différentes catégories  : déjeuner, dîner, sandwich, salade, menu froid et menu chaud. Un plat d'agneau tranché en croûte au cumin, une salade de crevettes à la mangue et aux avocats avec vinaigrette à la coriandre ou encore un plateau végétarien de tofu grillé à la marocaine avec sa sauce aux citrons confits et aux olives... Appétissant ! CARIBOU PRÊT-À-TABLE L'entreprise Prêt-à-Table de Société traiteur offre un service de plats prêts-à-réchauffer. Le concept consiste à se faire livrer à la maison des repas complets, tels un chili végétarien ou un macarom aux truffes et au fromage, et de les réchauffer avant de les poser sur Fête des Pères la table. Mais pas seulement ! Il est aussi pos- À l'occasion de la fête sible de commander des des Pères, les bulles boîtes grazing. Chandon Californie et Les boîtes grazing sont idéales pour tout genre de célébrations. Elles sont offertes en différentes formules  : originale, végétarienne, végétalienne, déjeuner, sucrée ou encore i la boîte célébration, et elles se composent de délices variés tels des Prêt- à-Table charcuteries, des Pretatable fromages, des fruits frais et secs, des noix, des pains, des craque lins, des trempettes maison, des chocolats, des bonbons, du maïs soufflé, etc. l'influence des femme Le 11'numéro du magazine Caribou, qui sort en kiosque aujourd'hui, aborde rapport des femmes dans le milieu culinaire. On y propose un palmarès des femmes les plus influentes du milieu ainsi que celles à surveiller. Et des hommes reconnus comme Ricardo Larrivée, Charles-Antoine Crête et Antonin Mousseau-Rivard rendent hommages aux femmes de leur vie. prao Les meilleurs traiteurs de Montréal pour vos parlys Pour un anniversaire, un shower de bébé ou la fête des Pères de dimanche prochain, pourquoi ne pas prendre congé de cuisine et profiter de vos invités au maximum ? Ces traiteurs sauront s'occuper délicieusement de l'estomac de vos convives. MARYSE DERAÎCHE mderaiche@journalmetro.com le service Prêt-à-Table se sont associés pour offrir aux papas l'occasion mde trinquer et de bien manger. À l'achat d'une boîte grazing version originale ou végétalienne, deux Inini-bouteilles de Chandon Californie sont offertes gracieusement. SUSHI À LA MAISON fi Vous ne connaissez pas le service de traiteur de sushis de Geneviève Everell ? Vous ferez une belle découverte ! Les plats sont cuisinés chez vous et devant vous ; les cuisiniers de Sushi à la maison sauront en mettre plein la vue à vos invités. Ceux-ci pourront regarder la préparation des sushis et poser des questions avant de les déguster. Au menu ? Diverses formules ! La plus classique d'entre elles est la « soirée sushi » où sera servi aux convives un menu trois services composé de tartares, de makis frits, de pizzas sushi, suivi d'un repas créé sur mesure. La soirée se termine par un savoureux plateau de sushis desserts. E est possible d'obtenir des options végétariennes.. _1 e 51.. - 0 Nouveau livre Le 27 mai dernier, VÉGÉ, le nouveau livre de Geneviève « Miss Sushi » Everell, est arrivé en librairie Elle y présente 50 recettes de ses classiques déclinées en version végé. Sushi à la maison sushialamaison.com 8
Jeudi 18 juin 2020reimullictur MARIE-CLAUDE DI LILLO info@journalmetro.com, Boire québécois pour la Saint-Jean Sommellerie, En prévision de la Saint-Jean-Baptiste qui s'en vient à grands pas, on a pensé que quelques beaux produits du Québec seraient de mise. Comme les petits regroupements sont permis, on fait le plein de provisions et de boissons et on se prépare à festoyer en toute sécurité. Quoi boire en cette journée de fête ? Voici quatre produits locaux a déguster pour not - ête nationale. L eAleiLE SOLEIL "LANGUENC t Domaine Lafrance Ce n'est pas tout le monde qui boit de la bière à la Saint- Jean, mais si vous aimez le pétillant, pourquoi ne pas servir un cidre mousseux ? Pour le côté festif et pour le faible taux d'alcool (9,5%), je vous le recommande à l'apéro. Il sera aussi idéal pour le brunch en compagnie d'oeufs bénédictine ou de fromages. Pointe sucrée et notes florales pour ce cidre élégant. Cidre mousseux Québec Code SAQ  : 10994782 Prix  : 15,95$ Les Vents d'Ange Cuvée Catherine 2019 Un de mes blancs du moment ! Vif croquant et floral, ce joli vin charme par ses notes de pomme verte, de poire et d'agrumes. C'est un vin agréable, tout comme la fille aînée du vigneron qui a donné le nom à cette cuvée. Texture et fraîcheur bien équilibrées pour ce produit qui ira à merveille avec du homard citronné, du poisson ou une belle salade César au poulet. ecearneile SAUVIGNON BLANC Vin blanc Québec Code SAQ  : 11833690 Prix  : 15$ ENCONTRE LA CHALEUReillOUÉE£C- ece Damitre rift deo idem IMICalieCe..17t Vignoble Rivière 1 du Chêne Le Rosé Gabrielle 2019 Si vous ne connaissez pas ce vignoble de Saint-Eustache, sachez qu'il fait partie des meilleurs du Québec. Gabrielle plaira par son côté Fruité et gourmand. C'est un vin sec, bien balancé, aux notes d'agrumes et de pêche blanche. Idéal à l'apéro ou avec du saumon, des crevettes ou des fromages.\\11 Vin rosé Québec Code SAQ  : 10817090 Prix  : 15,75$ Domaine de Lavoie Si on cherche un bon vin rouge québécois, on ne se trompera avec celui-là. Enrobé de tanins souples, mais avec de la matière et du corps, cet assemblage de trois cépages autochtones ne laisse personne indifférent. Le vin offre des notes intéressantes de cacao, de café et de bois avec une trame sur le fruit noir surtout. Idéal avec notre recette de boulettes% Iwo de dinde au BBQ ! Vin rouge Québec Code SAQ  : 741173 Prix  : 15,95$ Brochettes de boulettes au BBQ Portions  : 4 INGRÉDIENTS 1 oignon rouge 1 poivron rouge 1 poivron orange 2 courgettes de dinde hlalbch(éLie54 g) 1/2 tasse de sauce barbecue du commerce ou maison, divisée 1c. à soupe de paprika fumé 1/2c. à thé de poudre d'ail 1/2c. à thé de cumin moulu Sel et poivre noir du moulin PRÉPARATION 1. Hacher finement une moitié de l'oignon rouge. Déposer dans un grand bol. 2. Couper le reste de l'oignon et les poivrons en cubes. Couper les courgettes en rondelles. 3. Dans le bol contenant l'oignon haché, ajouter la dinde, 6o ml (1/4 tasse) de sauce barbecue et les épices. Bien mélanger. Poivrer généreusement et MAJZ-pVE S CASA CONCHA TIMELESS HERITP ajouter une pincée de sel. 4. Avec les mains, former 12 boulettes d'environ 2,5 cm (1 po) de diamètre. 5. Préchauffer le BBQ à puissance élevée pour atteindre environ 290°C (55o°F). 6. Enfiler les boulettes sur des brochettes en alternant avec les légumes. 7. Réduire la puissance du BBQ à feu moyen pour atteindre environ 200°C (400°F). 8. Déposer les brochettes sur la grille du BBQ, fermer le couvercle et cuire de 12 à 15 minutes. Pendant la cuisson, retourner les brochettes à deux reprises et badigeonner du reste de la sauce barbecue à l'aide d'un pinceau. IRÉ BBQ Santé, par Geneviève O'Gleman, Les Éditions de l'Homme LE CADEAU IDÉAL POUR SOULIGNER LA FÊTE DES PÈRES ! PRIX  : 21.45 $ CODE SAQ  : 10694253 DISPONIBLE EN SUCCURSALE SAQ La md.relion bienrreneur espOt. ÉtlWellékeal CONCHAYTORO.COM



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