Jeudi 7 mat 2020 AAA DE L'heure de l'apéro a sonné. Concept Se faire livrer le souper, du café ou des fleurs, ça fait du bien en ce temps de confinement. Mais il ne faudrait pas oublier que le moment préféré des Montréalais, c'est l'heure de l'apéro ! Le propriétaire du Hambar, Philippe Poitras, le sait très bien. C'est pourquoi il lance un nouveau concept : Apérotogo. MARYSE DERALCHE mderaiche@journaimetro.com Apérotogo propose un kit pour réaliser un Happy Hour à la maison digne des meilleurs bars à vin, le tout livré Notre coup de coeur Les couteaux des convives s'entremêlaient constamment dans le pot de mousse de foie gras maison qui est servie avec une confiture de canneberges. Parfumée, onctueuse et riche tout en étant aérienne... Parfaite, quoi ! sur le pas de la porte. Alors qu'il devient de plus en plus difficile de faire ses courses, le concept Apérotogo prend tout son sens : fini le poireautage dans les files d'attente du charcutier, du marché, de la SAQ, du boulanger et du fromager ! Qu'y a-t-il dans la boîte ? Beaucoup de bonnes choses ! Il est possible de composer sa boîte à partir d'une Alimentation. Du nouveau dans l'assiette De nouveaux produits alimentaires font régulièrement leur apparition sur les étals des marchés. En voici trois qui ont retenu notre attention cette semaine. MARYSE DERAÎCHE 111> 1'\, 40\Nom.11g, 'ne- 0101 d'e" ›.e. ; n L'heure de l'apéro n'aura jamais été plus simple et festive qu'avec Apérotogo. i COLLABORATION SPÉCIALE grande variété d'aliments et d'alcools : olives marinées, focaccia maison au romarin, Un classique d'enfance réinventé Si vous êtes comme moi, vous avez probablement déjà mangé une boîte de « nibblets » à la cuillère à même la « canne ». L'entreprise Del MonteMD présente trois nouveaux mélanges de maïs prêts à servir qui se déclinent en trois styles : Méditerranéen Maïs, olives vertes et noires et poivrons rouges. Mexicain Maïs, poivrons rouges et piments chili. Sud-ouest Maïs, haricots rouges et poivrons rouges.'‘e : 184ffliele..-e. ot.Offerts dans les supermarchés, au coût de saucisson artisanal du Québec, baguette, fromage d'ici, jambon Serrano, conserve Une pincée de bonheur Kanel est une entreprise montréalaise qui conçoit des mélanges d'épices éclatés, et ses deux créatrices arrivent avec une nouveauté pour le printemps. Le mélange Bloc du Boucher est composé de champignons porcini, de grains de poivre noir, d'ail piquant et de gros sel de mer. Riche en saveurs, il est parfait pour la saison du barbecue qui commence à se montrer le bout du nez. Comme son nom l'indique, le mélange Bloc du Boucher rehausse à merveille les viandes à griller, mais il donne aussi un petit goût de « revenez-y » à un plat de pâtes à la crème. Offert à compter du 12 mai, au coût de 13$, sur kanel.com de sardines, mousse de foie gras maison du Hambar servie avec confiture de can- neberges, crudités, surprise végée, sauce piquante, moutarde, vins, bière ou cidre. Simple comme bonjour ! Si le cassage de tête et la prise de décisions ne sont pas de rigueur pour vous en ce moment, pas de problème, il y a aussi l'option Super Apérotogo. Il s'agit d'une boîte complète de produits présélectionnés par l'équipe. Il ne reste qu'à choisir entre l'option végétarienne ou carnivore et indiquer sa préférence pour le type d'alcool. Le service Apérotogo est offert du mercredi au dimanche. Il faut commander la veille pour le service de livraison (5$) qui est disponible sur l'île de Montréal, à l'îledes-Soeurs et sur la Rive-Sud. Il est aussi possible de ramasser sa commande au 355, rue McGill en la faisant préparer 3o minutes d'avance. Plus de détails sur aperotogo.ca Vingt ans, ça se fête ! L'Éphémère d'Unibroue fête ses 20 ans cette année et pour souligner l'occasion, la brasserie présente une nouveauté : l'Éphémère Baie d'argousier. Ce petit fruit rustique confère un caractère à la fois acidulé et amer à la bière. La fraîcheur est donc au rendez-vous ! Son profil aromatique est complexe ; on y perçoit des notes d'agrumes, d'ananas et de fruit de la passion. Selon Sylvain Bouchard, sommelier en bière. pour Unibroue, l'acidité de la baie d'argousier s'accorde parfaitement avec les huîtres, le foie gras, le poulet au citron et le fromage de chèvre. Offerte pour un temps limité en formats de 750 ml, 6 x 341 ml et en fût |
