Métro Montréal n°2020-04-09 jeudi
Métro Montréal n°2020-04-09 jeudi
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2020-04-09 de jeudi

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : Médias Transcontinental S.E.N.C.

  • Format : (279 x 286) mm

  • Nombre de pages : 12

  • Taille du fichier PDF : 13,4 Mo

  • Dans ce numéro : moins de logements.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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journalmetro.com métr Week-end 9-13 avril 2020 MC Famine au Zimbabwe Le Programme alimentaire mondial de l'ONU (PAM) a averti hier que le nombre de Zimbabwéens menacés par la famine s'est accru de plusieurs centaines de milliers, en pleine période pandémie de coronavirus./AFP.," Biden prend les commandes du camp démocrate Après une campagne secouée par Les rebondissements, Bernie Sanders a abandonné hier la course à la Maison-Blanche, promettant de travailler avec Joe Biden, désormais vainqueur assuré de la primaire démocrate. Celui-ci a appelé au rassemblement pour chasser Donald Trump. AFP Une récession tristement historique COVID-19. L'économie mondiale se prépare à un repli historique sous l'effet du nouveau coronavirus, dont le bilan ne cesse de grimper inexorablement, avec plus de 86 000 décès au total depuis le début de la pandémie. Selon l'Organisation mondiale du commerce (OMC), la chute du commerce mondial pourrait atteindre 32% en 2020. Les échanges commerciaux devraient accuser une baisse à « deux chiffres » dans « presque toutes les régions » de la planète, a-t-elle prévenu, prédisant une contraction du commerce « probablement supérieure » à celle causée par la crise financière mondiale de 2008-2009. Conséquence du confinement — plus de la moitié de l'humanité vit contrainte ou incitée par les autorités à rester chez elle —, des secteurs entiers des économies nationales ont été fermés ou directement touchés  : les transports, les voyages, l'hôtellerie, la restauration, le commerce de détail non essentiel, le tourisme, une part importante de l'activité manufacturière... L'Organisation internationale du travail (OIT) a prévenu quant à elle que 1,25 milliard de travailleurs risquent d'être directement affectés. 77 jours ! La France a annoncé hier une baisse d'environ 6% de son produit intérieur brut (P1B) au premier trimestre. Locomotive du continent européen, l'Allemagne envisage un recul de près de 10% au deuxième trimestre. Face à cette crise inédite, l'UE continue pourtant de se déchirer  : après une nuit de discussions, ses 27 ministres des Finances ne sont pas parvenus à s'entendre sur une réponse économique commune. « Un échec est impensable », a affirmé le ministre français de l'Économie, Bruno Le Maire, tandis que son homologue italien, Roberto Gualtiere, a appelé à « la solidarité et des choix courageux et partagés ». Mais l'Allemagne, comme les Pays-Bas, ont réaffirmé leur refus catégorique d'une mutualisation des dettes publiques pour relancer l'économie. En Chine, des dizaines de milliers de passagers se sont rués hier dans les gares de Wuhan, à la faveur de la levée La France accordera une aide de « près de 1,2 milliard » d'euros (1,8 G$) pour la lutte contre la propagation de la COVID-19 en Afrique. L'Union européenne a garanti l'octroi de « plus de 20 milliards d'euros » (30 G$) aux pays les plus vulnérables en Afrique et dans le reste du monde. du blocage imposé fin janvier dans cette mégapole de 11 millions d'habitants d'où est partie l'épidémie. Les contrôles sanitaires restent toutefois stricts, les autorités craignant une deuxième vague d'épidémie. « Ne politisez pas le virus » Seuls deux morts ont été recensés au cours des dernières 24 heures en Chine, pour un bilan officiel de 3 333 décès, mais contesté notamment par les autorités américaines, qui accusent Beijing d'avoir sous-évalué le nombre de victimes et contribué à la propagation planétaire du virus. Le président Trump s'est aussi emporté contre l'Organisation mondiale de la santé (OMS), jugée trop proche à ses yeux de Beijing. 11 a notamment critiqué sa décision de se prononcer contre la fermeture des frontières aux personnes provenant de Chine au début de l'épidémie. « Ne politisez pas le virus », a rétorqué l'agence onusienne. 401.- - Hier à Wuhan, en France, en Italie et au Venezuela/AFP Triste décompte En nombre de cas, les États- Unis sont aujourd'hui le pays le plus touché, avec plus de 400 000 contaminations officiellement recensées. Au coeur de la tourmente, l'État de New York a enregistré un nouveau record de décès, avec 779 morts en 24 heures, et « nous ne sommes absolument pas sortis d'affaire », même si la progression de la pandémie se stabilise, selon le gouverneur Andrew Cuomo. L'Italie reste le pays le plus endeuillé avec 17 669 décès, suivie de l'Espagne (14 555), des États-Unis (13 829) et de la France (10 869, dont 541 en 24 heures). Dans ce dernier pays, il y avait hier un total de 7 148 cas graves en réanimation, « un record absolu » depuis le début de l'épidémie. En Grande-Bretagne, un nouveau plafond de 938 morts a été recensé en 24 heures, pour plus de 7 000 en tout. La santé du premier ministre Boris Johnson, aux soins intensifs depuis trois jours après avoir été contaminé par la COVID-19, « s'améliore » selon son ministre des Finances. Lueurs d'espoir Un peu partout en Europe, on scrute les chiffres pour y déceler le moindre signe d'espoir. En Espagne, si le bilan quotidien est reparti à la hausse pour le deuxième jour consécutif, les autorités affirment avoir dépassé le pic de contagion. Le confinement commencerait ainsi à porter ses fruits, avec comme effet une diminution de la tension hospitalière, en Espagne, en Italie et en France, les trois pays européens les plus sévèrement touchés. AGENCE FRANCE-PRESSE Gare aux corona-hackers Des hackers, parrainés par certains États, utilisent le coronavirus comme appât pour s'attaquer aux ordinateurs personnels et aux réseaux sociaux, ont mis en garde mercredi les agences de sécurité informatique américaine et britannique. Des courriels et des textos de hameçonnage ou encore de faux sites internet sur la CO- VID-19 incitent les internautes en quête d'informations à cliquer sur des liens infectés qui contournent les systèmes de protection ou installent des logiciels malveillants, affirment dans un message d'alerte l'Agence américaine de cybersécurité et des Infrastructures et le Centre national britannique de cybersécurité. Certains courriels ou textos sont titrés « Infos Coronavirus 2020 » ou « Épidémie de coronavirus dans votre ville (Urgence) » tandis que d'autres attachent en pièces jointes des documents portant pré- La meilleure façon d'éviter les attaques est de ne pas ouvrir les liens ou les courriels douteux. tendument sur les politiques de lutte contre la pandémie. Les hackers s'attaquent également aux applications et VPN (réseaux privés virtuels) largement utilisés par les millions de salariés en télétravail car confinés chez eux à cause du coronavirus. AGENCE FRANCE-PRESSE 6
Seo + ; 2017 BEST CHILEAN WINERY eudi 9 avril 2020,-, Joie liquide p CirwAlltstült de II" MARIE-CLAUDE DI LILLO info@journalmetro.com Sommellerie. Cette année, le week-end de Pâques n'aura assurément pas la même signification. Toutefois, plutôt que de laisser les idées noires nous gagner, profitonsen pour prendre un bon repas bien arrosé entre adultes du même foyer. Si vous êtes seul, rien de mieux que de se cuisiner un bon petit plat et de déguster un bon vin pour se changer les idées. Voici des suggestions qui agrémenteront assurément votre week-end pascal... e ERRAZU RI Z TOP 10 WdeD S Wrieà LE CHOIX DES EXPERTS 150 ans de finesse et d'élégance constamment reconnues par les plus grandes critiques du monde. Parés Baltà Pink Cava Pour le brunch de Pâques ou l'apéro, les bulles sont certainement bienvenues ! Qui plus est, en ces temps difficiles, ma recommandation est d'en faire allégrement usage. Inutile de payer cher pour un bon mousseux ; celui-ci est une valeur sûre que vous apprécierez. C'est un cava gourmand et fruité, qui ne manquera pas de vous séduire par ses notes de fraise et de groseille. Vin mousseux rosé Espagne Code SAO  : 12888043 17,85$ Banfi Centine Toscana 2017 À ce prix, ce vin toscan est un incontournable. Assemblage fait de sangiovese, de cabernet sauvignon et de merlot, il a été vinifié pour se boire en jeunesse. On aime son côté souple et son caractère moyennement corsé. Ses notes de fruits noirs et ses petites touches épicées en font le compagnon idéal à notre gigot d'agneau fumé. Vin rouge Italie Code SAQ  : 908285 15,95$ WWW.ERMURIZ.COM I ?1«t 1,. El Coto Rioja Crianza Voici un vin polyvalent qui se boit allégrement ! En bouche, une explosion de fruits mûrs (cerise, prune noire) suivie d'une trame légèrement boisée aux notes fumées. Le vin a séjourné 12 mois en barriques de chêne et six mois en bouteilles. Il en a gradé une belle souplesse et un côté rond. Idéal avec un braisé de boeuf ou d'agneau, une paëlla ou des saucisses grillées. Vin rouge Espagne Code SAQ  : 11254188 16,75$ Cabral Tawny 20 Ans Pourquoi ne pas finir avec un bon porto ? Ce 20 ans d'âge a été vieilli en ffits de chêne. C'est une sélection des meilleurs millésimes du Douro. En bouche, des notes de noisette, de caramel, de tabac et de chocolat. Il est onctueux et son côté boisé le rend moins sucré. On le dégustera seul ou en compagnie d'un dessert au chocolat. Porto Portugal Code SAQ  : 1068262 ; 53,25$ 2/2. tnrn o 1,1 Gigot d'agneau fumé à la moutarde de Dijon et au romarin Portions  : 4 à 6 INGRÉDIENTS1 tasse de bière blonde1/3 tasse de moutarde de Dijon *4c. à soupe de miel *4 gousses d'ail, hachées finementLe zeste d'un citron.2 branches de romarin frais coupées en deux + 2 branches entières1 gigot d'agneau de 2.2 kgSel et poivre noirCopeaux de bois de pommier pour fumage PRÉPARATION 1. Mettre la bière, la moutarde de Dijon, le miel, l'ail et le zeste de citron dans un bol, puis 8. mélanger. 2. Déposer le gigot d'agneau dans un grand sac hermétique et verser la moitié de la marinade sur la viande. Réserver le reste de la marinade au réfrigérateur. 3. Saler et poivrer, puis ajouter les branches de thym coupées en deux. Refermer le sac, bien mélanger, puis déposer au frigo pendant 12 heures. 4 Préchauffer le barbecue à 250°F. Déposer des copeaux de bois de pommier sur les briquettes. 5. Retirer la viande du sac, l'égoutter légèrement, puis la déposer sur le grill, à chaleur indirecte. Faire cuire à couvert pendant 3h30 - 4hoo. 6. La cuisson de la viande sera rosée à 135°F et médium à 150°F. Il est très important de garder la température du barbecue entre 225°F et 250°F. 7. Faire fumer la viande en ajoutant une bonne poignée de bois de fumage directement sur les briquettes chaque heure. En même temps, badigeonner la viande de la marinade réservée avec les branches de romarin restantes. Il suffit de faire un pinceau en attachant les 2 branches de romarin au manche d'une cuillère de bois pour badigeonner. 9. Lorsque la cuisson désirée est atteinte, retirer la viande du barbecue, puis la laisser reposer pendant 10 minutes avant de couper et de servir. Recette de Samuel Joubert, du site lecoupdegrace.ca BREAD & BUTTER NAPA-CALIFORNIA tu nxbdür«lc.r1s, tienrndellictir SltdxiehaCIRIND001 18+



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