Métro Montréal n°2020-02-06 jeudi
Métro Montréal n°2020-02-06 jeudi
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2020-02-06 de jeudi

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : Médias Transcontinental S.E.N.C.

  • Format : (279 x 286) mm

  • Nombre de pages : 16

  • Taille du fichier PDF : 15,5 Mo

  • Dans ce numéro : loi 21, une aide qui indispose.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Jeudi 6 février 2020 NIQUE MARIE-CLAUDE DI LILLO info@journalmetro.com es vins pour Sommellerie. Le mois de février est maintenant entamé. Si certains ont décidé d'en profiter pour faire leurs 28 jours (2g en fait !) sans alcool, les autres peuvent toujours continuer à boire, mais avec modération ! Boire moins en quantité, mais plus en qualité, telle est la devise des vrais amateurs de vin ! Cette semaine, on vous propose trois cuvées qui vous ravigoteront après une journée passée à skier ou pour agrémenter vos soirées en toute convivialité. Robert Mondavi Imaginez une petite neige qui tombe dehors. Vous rentrez à la maison après une journée de ski et vous vous préparez à souper. Le feu brûle dans la cheminée, la cuisinière se fait aller et l'odeur caramélisée de votre entrecôte qui grille embaume délicieusement la maison. Pour ce genre de soirée où vous avez besoin de chaleur, il vous faut un vin comme celui-ci  : juste assez charnu pour vous plaire, sans être trop tannique iMI ni lourd. En bouche, des notescerise de noire, de mûre, de vanille, de chêne et de café. Un vin qui se boit facilement et qui se prend avec une viande rouge grillée. États-Unis Vin rouge Code SAQ  : 00392225 17,95 $ L I 1 Code SAQ  : 00106492 I Im Penfolds Koonunga Hill Un autre vin réconfortant, produit d'un assemblage, cette fois de shiraz (77%) et de cabernet-sauvignon (23 provenant de la célèbre maison Penfolds. Les vins australiens peuvent être parfois lourds et tanniques. Celui-ci, cependant, affiche une belle fraîcheur. Oui, il a du corps, mais juste assez pour soutenir une belle pièce de viande. Les tannins restent souples, le vin est opulent. À la première gorgée, une belle sensation de chaleur monte dans la gorge. Sensuel  : avec des arômes de mûre et d'eucalyptus ainsi que des notes épicées, il est idéal avec les petites côtelettes d'agneau, le chili con came ou même les côtes levées. 411-11iNGARIA Prix  : 12.85 $ Australie Vin rouge Code SAQ  : 00285544 16,95 $ e e rez avec Style "llungaria grande Cuvée (/brut. Pasqua Lapaccio Comme dernière suggestion, nous vous proposons un italien léger et vif fait de pinot grigio et de sauvignon blanc. Parfait en apéritif ou avec des mets légers, comme notre recette de salade de chou crémeuse à l'avocat. Un vin qui ouvre l'appétit et encourage la conversation. Ses notes de fruits tropicaux, de pêche et de fleurs égayeront joliment le palais. Le pinot grigio est léger et minéral, tandis que le sauvignon apporte des notes d'agrumes, padm. et un côté herbacé. Un vin joyeux qui accompagnera à merveille plusieurs pois sons blancs, les pâtes au citron ou la volaille. À ce prix, il est : difficile de lui résister. Italie Vin blanc 750 ml Code SAQ  : 13575891 13,75 $ il Notes de fruits rouges et épices. Un coup de coeur assuré ! PASICO Produit d'Espagne Prix : 12,40$ 1011 MCI Salade de chou crémeuse à l'avocat Portions  : 4 INGRÉDIENTS 1 gousse d'ail, finement hachée Jus d'une lime 2c. à soupe de vinaigre de riz assaisonné 1c. à thé de sucre 1/4 tasse de mayonnaise 1/2 chou napa, ciselé 2 ou 3 carottes, coupées en julienne 1 courgette, coupée en julienne 1/4 tasse de persil frais, haché 4 oignons verts, ciselés 2 avocats, en cubes PRÉPARATION F eh. 1. Dans un petit bol, fouetter l'ail avec le jus de lime, le vinaigre de riz, le sucre et la mayonnaise. Réserver. 2. Mettre le reste des ingrédients dans un saladier. 3. Verser la vinaigrette sur la salade, puis mélanger délicatement et servir aussitôt. Recette fournie par Les Avocats duMexique du site web avocadosfrommexico.ca
métr CONTENU COMMANDÉ Au coeur du quartier Villeray Le restaurant Mesén propose des créations culinaires audacieuses. Le menu se distingue par ses saveurs typiques de la cuisine traditionnelle espagnole. Inspirées des différentes régions de l'Espagne, les recettes sont caractérisées par des aliments frais comme la tomate, le persil et une variété de fromages. Les poissons et fruits de mer, ainsi que la volaille et les viandes sont apprêtés en toute simplicité. Une superbe sélection de vins et de cocktails est également choisie afm de s'harmoniser avec les plats proposés. 345, rue Villeray - 514-439-9089 - restomeson.com 1.1 Part IM"" Déjeuner en coeur Pourquoi pas une formule brunch dans un atmosphère conviviale de beau resto de quartier ! Que ce soit pour un premier rendezvous, entre célibataire ou avec les enfants, l'Oeufrier propose des brunchs et des dîners savoureux à des prix abordables. Vos papilles et votre coeur de St-Valentin en mangeront un coup ! 1501 Boul Crémazie Est - 514- 389-1818 oeuf rier.ca Pour l'amour de la pizza En amoureux, entre amis ou en famille, la Pizzeria Alea est la destination idéale pour une pizza artisanale composée de produits frais dans une ambiance des plus chaleureuse. Ce resto dans un décor moderne est niché dans le quartier Villeray, un détour s'impose ! Une cuisine fine, fraîche, un bar à cocktails et une belle sélection de vins, tout pour vous conquérir. 1515 rue St-Hubert - 438-315-9300 pizzeriaalea.com Saint-Valentin au Ikanos Besoin d'épater votre nouvelle flamme ou de vivre un moment privilégié avec votre douce moitié ? Ne cherchez plus ! Notre chef ; Constant Mentzas, a élaboré une formule lascive à partager pour l'occasion s'articulant autour des plaisirs de la mer. Dans une ambiance feutrée et romantique, le restaurant Ikanos est l'établissement par excellence pour une soirée magique à la lueur des chandelles. Réservez rapidement vos sièges afin de faire partie de l'expérience. 112 rue McGill - restaurantikanos.com Lab, comptoir à cocktails À la fois restaurant et bar à cocktails, le Lab vous offre le meilleur des deux mondes pour une soirée de St-Valentin magique  : cuisine bistro, choix de vin et champagne, mais surtout des cocktails spectaculaires ! Une ambiance chaleureuse, et un service attentionné pour une soirée haute en saveurs. 219 rue Ste-Catherine E. - 514-303-1131 barlelab.com Escapade gourmande et Spa Profitez des forfaits gourmands « Bains et bouffe » du Bota Bota, spa-sur-l'eau, pour sortir en amoureux. Gâtez-vous avec un forfait incluant un circuit d'eaux, un brunch ou un repas trois services ou une assiette de dégustation, accompagné d'un bon verre de vin ou d'une boisson chaude. Doté d'une salle à manger flottant sur le fleuve Saint-Laurent, le Restaurant La Traversée offi e une vue stupéfiante du Vieux-Port de Montréal pour terminer votre soirée tout en beauté. Vieux-Port de Montreal, Entrée McGill de la Commune Ouest - 514-284-0333 - botabota.ca



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