Métro Montréal n°2020-01-09 jeudi
Métro Montréal n°2020-01-09 jeudi
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2020-01-09 de jeudi

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : Médias Transcontinental S.E.N.C.

  • Format : (279 x 286) mm

  • Nombre de pages : 16

  • Taille du fichier PDF : 14,9 Mo

  • Dans ce numéro : la Cour d'appel donne raizon à Gilbert Rozon.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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A Jeudi 9 janvier 2020 Happening Gourmand, le festival culinaire hivernal à ne pas rater! Gastronome La 1.3e édition de l'événement Happening Gourmand fera bouillonner le Vieux- Montréal du 16 janvier au 9 février prochain. - 1 MARYSE DERAÎCHE -.;- ,. mderaiche@journemetro.com Happening Gourmand, c'est quoi? C'est l'occasion de découvrir les meilleures tables du Vieux-Montréal à petit prix. Pendant le festival, 10 restaurants offrent des menus table d'hôte 3 services à 25 $, 29 $ et 35 $, en plus des options de brandi à 17 $. Et une toute nouvelle offre est proposée aux Montréalais cette année : des formules 5 à 7 à 12 $, comprenant une entrée et une consommation. Restaurants participants Une préférence pour la cuisine classique ou contemporaine? Happening Gourmand promet d'assouvir les envies variées des Montréalais affamés. Au Bevo Bar + Pizzéria, par exemple, on propose de commencer la soirée avec un «slider di salsiccia» alléchant fait de saucisses, de poivron grillé, Les preuves ne sont plus à faire : les Québécois s'y connaissent dans la fabrication de bons fromages! Ce fait est particulièrement vérifiable dans le cas des artisans fromagers qui oeuvrent au sein de la Fromagerie Bergeron. L'automne dernier, les fromages Louis Cyr et Le Calumet ont été sacrés respectivement deuxième et troisième meilleurs du monde dans leur catégorie à l'occasion des 32" World Cheese Awards, qui avaient lieu à Bergame, en Italie. Le Louis Cyr, un fromage vieilli „ - 1-.11 Happening Gourmand aura lieu du 1.6 janvier au g février 2020./ MÉCHANT BŒUF BAR-BRASSERIE/TOURISME MONTRÉAL d'oignon et de provolone servis sur un pain brioché avec mayo épicée, puis de faire suivre cette délicieuse entrée par la fameuse «pizza Cotto et bocconcini», garnie de sauce tomate maison, de prosciutto cotto, de champignons portobellos, de mozzarella et de bocconcini, le tout cuit au four à bois. Et de terminer ce repas en beauté avec la «pizza Nutella» comme dessert Quant au Verses Bistro, son ambiance et son menu promettent une soirée parfaite en amoureux. La cuisine française est au menu! Le consommé de queue de boeuf, la truite confite de la Ferme piscicole des Bobines et la poire pochée à la saveur torréfiée et au goût de caramel sucré et de fruits confits, s'est illustré en remportant une médaille d'argent, alors que Le Calumet, un fromage fumé à froid au bois naturel, s'est distingué en décrochant une médaille de bronze. Les deux fromages sont composés de lait 100 % canadien et sont naturellement sans lactose. «Pour nous, il s'agit de magnifiques distinctions qui mettent en évidence les efforts que nous faisons jour après à l'hibiscus sur un biscuit à la frangipane avec glaçage au chocolat croustillant ne décevront pas les amateurs de bonne cuisine française. Le menu table d'hôte du nouveau Jacopo n'est pas en reste, bien au contraire! Le «risotto di zucca» à la courge, au gorgonzola et à la ciboulette est crémeux et savoureux, et le veau grillé «costata di vitello» aux champignons glacés au balsamique, servi avec une purée de pommes de terre et tomates rôties offre un équilibre parfait entre délicatesse et acidité. Pour ceux et celles qui pré- &rent se faire plaisir plus tôt en journée, les oeufs à la florentine azukipp-mm%E.-! Des fromages d'ici se démarquent en Italie 804 Ce sont 3 804 fromages provenant de 42 pays qui ont été évalués lors du World Cheese Awards. jour afin d'offrir des fromages de qualité à nos clients. Nous sommes très fiers d'avoir représenté le Canada et remporté ces deux prix dans un concours d'envergure mondiale», a indiqué Roger Bergeron, président de la Fromagerie Bergeron. musa MAIGRE Les 10 restaurants participants : • Verses Bistro • Maggie Oakes • Brasserie 701 • Taverne Gaspar • Méchant Boeuf • Modavie • Jacopo • Bevo Bar + Pizzéria • Vieux-Port Steakhouse • Kyo Bar Japonais du Maggie Oakes, l'omelette au fromage de chèvre Okanagan de la Taverne Gaspar et la poutine déjeuner du Méchant Boeuf sauront satisfaire les appétits les plus voraces. Et pour les travailleurs du Vieux-Montréal qui aiment bien se détendre devant un cocktail et quelques entrées avant de rentrer à la maison, le Jacopo, le Méchant Bœuf, la Taverne Gaspar, le Bevo Bar + Pizzéria et le Maggie Oakes proposent des formules Aperitivo généreuses et originales. La Fromagerie Bergeron est une entreprise familiale située à Saint- Antoine-de-Till .1 COLLABORATION SPÉCIALE Des sushis sur mesure au supermarché Aki Sushi, l'important réseau de comptoirsrestaurants en épicerie au Québec, a inauguré le 12 décembre sa première borne de commande interactive. Installée à la succursale du Metro Plus Beaumont à Mont-Royal, la borne permet de commander des sushis à la carte. Le client n'a qu'à faire son choix à la borne, et le cuisinier du comptoir prépare les sushis. «Alors que le client fait son épicerie, on s'occupe de préparer sa commande. Une fois qu'il a terminé, il vient la récupérer au comptoir, c'est aussi simple que ça!» résume Claude Guay, fondateur d'Alti Sushi. En plus d'être aménagé dans un tout nouveau décor des plus chics, le comp- SOMMELLERIE Un mousseux d'épicerie fait les manchettes Premier vin mousseux importé de France offert dans les épiceries du Qué. bec, Bù Blanc de Blancs est un vin léger et équilibré, proposant un excellent rapport qualité-prix. La collection de vins Bù a été soigneusement sélectionnée par Jessica Harnois et reflète bien toute l'expertise et la passion pour la viniculture de la célèbre sommelière. Arrivé sur les tablettes des supermarchés et des dépanneurs juste à temps pour les Fêtes, le vin Bi' Blanc de Blancs a fait les machettes à plusieurs reprises. La réputation des vins vendus dans les épiceries et les dépanneurs toir Aki Sushi propose un nouveau menu. Des sushis gourmands contenant plus de poisson et moins de riz côtoient les nouveaux sushis-tacos, les bouchées de tartate et les boules de riz farcies. MARYSE DERAICHE est peu reluisante au Québec, et la collection Bù vient changer la donne. Avec sa robe jaune aux reflets dorés, Bù Blanc de Blancs s'ouvre sur des notes de poire et de pêche. En bouche, ses fines bulles caressent le palais, et son acidité et sa pointe de minéralité en font un vin mousseux délicat et rafraîchissant. Une légère douceur en fin de bouche vient harmoniser le tout. MARYSE DERÉCHE Bù Blanc de Blancs, 14,50 $, dans les supermarchés et les dépanneurs
journatmetro.com métre SE Jeudi 9 janvier 2020 13 Encore un peu de patience pour Vincent Lapointe Dopagi La Fédération internationale de canoë (ICF) a besoin de plus de temps pour statuer dans le dossier de dopage de la Québécoise Laurence Vincent Lapointe. À la suite de l'audience qui s'est tenue à Lausanne, en Suisse, le 9 décembre, l'ICF a informé Mme Vincent Lapointe que son comité de contrôle antidopage aura besoin de plus de temps pour rendre une décision. raison de la complexité du En vertu des règles de la cas de Laurence, ainsi que fédération, son comité de d'autres affaires imprévues contrôle antidopage dispo- auxquelles l'ICF a dû faire sait de 30 jours à compter face, dont la suspension de la de la date de l'audience pour Russie par l'AMA et les consérendre une décision finale. quences sur la qualification Cependant, le comité a ré- olympique, nous comprenons cemment informé Mme Vincent que du temps supplémentaire Lapointe et son avocat, Adam sera nécessaire pour que l'ICF Klevinas, qu'il ne serait pas en rende une décision finale et mesure de rendre une décision motivée.» dans ce délai «Nous espérions certai- Objectif Tokyo 2020 nement que le comité de Le comité a indiqué que la contrôle antidopage de l'ICF décision pourrait être rendue rendrait une décision dans dans un délai pouvant aller les délais prescrits dans ses jusqu'à deux semaines. règles antidopage, a déclaré «Ce délai additionnel ne Me Klevinas. Cependant, en doit en aucun cas être considé- DESCRIPTION Chauffeur classe 1 et classe 3 pour livraison de produits laitiers et imprimés divers; Salaire concurrentiel environ 45 heures par semaine; Entrepôt situé à Ville St-Laurent. Envoyez votre CV à peter@mmdistribution.ca 200 Laurence Vincent Lapointe a subi un test antidopage positif au ligandrol hors compétition, en juillet. I PAVEL GOLOV1GN/AP «Dans les circonstances, et avec l'attente de la décision finale, je suis tout même contente de pouvoir reprendre l'entraînement sur l'eau. Les Jeux olympiques de Tokyo commencent dans moins de 200 jours et je n'ai pas une journée à perdre pour m'entrainer au maximum.» Laurence Vincent Lapointe, céiste canadienne pratiquant la course en ligne ré comme une indication défavorable sur la décision rendue à Laurence, a ajouté l'avocat. Nous restons confiants que, lorsque l'ICF rendra sa décision, Laurence sera blanchie et en mesure de mettre cette affaire derrière elle pour enfin poursuivre son objectif ultime : remporter l'or olym- LIVREUR chez TRANSMET ILe Canada toujours en lice pour la Coupe ATP Les Canadiens ont obtenu raide dont ils avaient besoin au dernier jour de la première ronde, quand l'Argentine a battu la Croatie en double pour leur permettre d'obtenir le huitième et dernier rang donnant accès aux quarts de finale de la Coupe ATP. Le Canada affrontera la Serbie, menée par le numéro 2 mondial Novak Djokovic, demain. PC pique à Tokyo cet été.» Entre-temps, Mme Vincent Lapointe se rendra en Floride pour se remettre à l'entraînement. Elle demeure provisoirement suspendue, mais peut continuer à s'entraîner seule, ce qu'elle fera jusqu'à ce qu'une décision soit rendue. LA PRESSE CANADIENNE Plusieurs routes disponibles dans la région de Montréal TACHES PRINCIPALES Vérifier les produits et noter les retours; Étiqueter et disposer la marchandise sur les tablettes, magazines, livres, CD, etc; Compléter des questionnaires en ligne (occasionnellement); 1 à 4 jours semaine selon vos disponibilités; Doit posséder un permis de conduire en règle et avoir accès à un véhicule; Doit posséder téléphone intelligent pour effectuer le travail; Bonne forme physique, autonome, être capable de suivre des planogrammes détaillés. Sld Boutin renonce aux prochains championnats Pour la première fois cette saison, la Québécoise Kim Boutin ne pourra étoffer sa collection déjà bien garnie de médailles dans une compétition de patinage de vitesse courte piste. L'athlète originaire de Sherbrooke est ennuyée par une légère blessure à un genou et a donc décidé de renoncer aux Championnats des quatre continents qui se dérouleront ce week-end à Montréal. La décision de ne pas disputer les courses de la fin de semaine a été prise lundi, après que l'état de santé de Mme Boutin eut été réévalué à la suite de quelques jours de repos. La blessure ne semble toutefois pas sérieuse, car la patineuse était à l'entraînement en compagnie de ses coéquipières hier matin. «J'ai développé une tendinite au genou gauche, qui est probablement due à la 2:k• 1, 1J • F ....egre:" k «J'effectue un retour progressif [sur la patinoire], et il faut que j'évite de trop repousser le seuil de douleur.» • Kim Boutin, patineuse de vitesse courte piste surcharge de travail. Heureu- Celles-ci mettront la table sement, je connais bien mon pour les Mondiaux de Séoul, corps, donc on l'a prise en en Corée du Sud, qui seront charge très rapidement», a dé- présentés à la mi-mars. claré la principale intéressée. «Je veux encore devenir Malgré cette malchance, championne du monde, a Mme Boutin est loin d'être confié l'athlète. C'est domdépitée et assure que ses ob- mage que je ne puisse partijectifs demeurent les mêmes ciper aux courses de ce weekpour le reste de la campagne. end, mais je dois suivre mon Elle compte donc parti- plan, car j'ai des objectifs plus ciper à la prochaine étape élevés à atteindre.» de la Coupe du monde qui Elle sera donc remplacée au aura lieu à Dresde, en Alle- sein de la formation canadienne magne, du 7 au 9 février, et à par Danaé Biais, une candidate la suivante à Dordrecht, aux de choix, selon Mme Boulin. Pays-Bas, du 13 au 16 février. LA PRESSE CANADIENNE evkHANDIS chez TRANSMET • Envoyez votre CV à dtessier@transmet.ca



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