Métro Montréal n°2019-12-19 jeudi
Métro Montréal n°2019-12-19 jeudi
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2019-12-19 de jeudi

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : Médias Transcontinental S.E.N.C.

  • Format : (279 x 286) mm

  • Nombre de pages : 24

  • Taille du fichier PDF : 24,4 Mo

  • Dans ce numéro : les travaux auront lieu en 2020.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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métr eLt sr'Onctueuses et savoureuses, ces bouchées de patates douces et de chia sont 100% végétaliennes. Remplies de légumes, de fibres, de vitamines et de fer, elles sont parfaites pour régaler les végétaliens, mais également les carnivores, à l'heure de l'apéro ! Bouchées de patates douces et de chia, Yves Veggie Cuisine, 6$ journalmetro.com Jeudi 19 décembre 2019 AR l'IVRE 14 Des prêts-à-manger qui facilitent la vie. Jal Régaler la parenté sans avoir la tête dans le four toute la veillée n'est pas chose aisée. Ces cinq produits se trouvent facilement au supermarché et permettent de trinquer avec la famille et les amis sans souci ! Voici une autre bouchée — mais complètement décadente cette fois —, qui fera le bonheur des Québécois. Idéale pour les fins de soirée lorsque les convives enivrés ont un petit creux ; elles se réchauffent au four en moins de 10 minutes. Bouchées de poutine, La Paysanne, 7 $ Ti-punchaud (Punch chaud au lait et thé oolong sans alcool) NOMBRE DE PORTIONS  : 4 À 6 TEMPS DE PRÉPARATION  : 15 MINUTES I TEMPS DE CUISSON:5 MINUTES INGRÉDIENTS 625 ml (21/2 tasses) de lait de poule du commerce ou maison 125 ml (1/2 tasse) d'eau bouillante 7,5 ml (11/2c. à thé) de thé oolong au lait 7 ml (1/2c. à soupe) d'eau de fleur d'oranger 7 ml (1/2c. à soupe) d'extrait de vanille PRÉPARATION 1. Infuser le thé dans l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis égoutter. 2. Dans un chaudron, ajouter le thé infusé et les autres ingrédients et chauffer à feu élevé. Réduire le feu lorsque l'ébullition commence. 3. Verser dans de petites tasses à punch. 4. Avec une râpe à poignée, râper la cannelle et la fève tonka (facultatif) pour garnir. Servir chaud. GARNITURES Cannelle Fèves tonka (facultatif) SUGGESTIONS Il est également possible de transformer le mocktail en cocktail en ajoutant 150 ml (5 oz) de whisky canadien. Vous pouvez substituer le thé oolong au lait par un thé noir ou un thé oolong régulier. Vous pouvez aussi laisser le mélange refroidir avant de le consommer pour plus de douceur. MARYSE DERAÎCHE mderaiche@journaimetro.com Le ragoût de boulettes est populaire au réveillon. Ce nouveau produit est fait de boulettes de porc légèrement épicées, de porc braisé et de pomme de terre, le tout dans une sauce savoureuse aux notes d'épices de grand-mère. Ragoût de boulettes à l'ancienne, Le Chef et Moi, 15 $ Les amateurs d'huîtres seront ravis de découvrir ce nouveau produit offert à l'épicerie ! Ces mignonnettes sont préparées spécialement pour accompagner les huîtres fraîches. En trois saveurs  : balsamique et basilic, bloody mary et classique. Mignonnette, Océania, 2 $ Classique du temps des Fêtes réinventé, la saucisse cocktail de cette année n'est pas seulement enroulée de bacon, elle est aussi épicée et farcie d'une datte. La combinaison du salé, du sucré et du piquant est tout simplement parfaite ! Péchés mignons, F. Ménard, 7 $ a famil du lait ecette
Des cadeaux fièrement québécois "4"e"‘"Bonne nouvelle en plein sprint des courses de Noël ! La boutique de Bibliothèque et Archives nationales du Québec (BAnQ) propose de nouveaux objets évoquant le patrimoine québécois. Ceux-d sont si originaux et variés qu'on y trouve forcément les cadeaux idéaux pour ravir ses proches. 0 CHLOÉ MACHILLOT cmachillot@joumemetro.com Deux collections inédites viennent notamment compléter l'offre permanente de la hou- oL 6 Le designer Jean-Claude Poitras est le directeur artistique de la première collection. Il a travaillé avec les experts de BAnQ afin d'élaborer une collection qui soit à l'image de l'institution. tique en cette fin d'année. L'une met à l'honneur de vieilles affiches publicitaires promouvant les sports d'hiver du Québec, dans un style résolument rétro, alors que l'autre reprend les oeuvres consacrées à la légende de la chasse-galerie et au folklore québécois. Ces visuels, dont les originaux sont conservés à BAnQ, se retrouvent sur toutes sortes d'objets utilitaires, tels que des carnets, des affiches, des coussins, des sacs en tissu, des portedés, de la vaisselle, des bougies et des foulards. Ils complètent les étalages déjà bien garnis de la boutique et ses collections dédiées à d'autres trésors conservés aux archives de BAnQ comme le Testament de Jeanne Mance, des illustrations consacrées aux spécialités culinaires québécoises et des croquis qui présentent les fleurs typiques de la province. Leur prix varie entre 5 et 100 $. Une glande partie de ces créations sont faites au Québec et toutes ont été élaborées dans le but de promouvoir la culture d'ici. Ces objets uniques ne passeront certainement pas inaperçus parmi les cadeaux qui s'accumuleront sous le sapin ! UN PEU D'INFO Boutique BAnQ, dans le hall de la Grande Bibliothèque, au 475, boulevard de Maisonneuve Est. Ouverte du mardi au dimanche, de 10 h à 22h. ti etz> Ç5ire iiste 11. F're Il,r. ART-VIVRE 15 — ill1131111111.ki QUEB[c La boutique propose des objets évoquant le patrimoine québécois et vendus de 5 à leo $. i CHLOÉ mActimor ImÉrvo Moscow Meuh mocke). ! I Erie DURITE



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