Métro Montréal n°2013-03-01 week-end
Métro Montréal n°2013-03-01 week-end
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2013-03-01 de week-end

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : Médias Transcontinental S.E.N.C.

  • Format : (237 x 291) mm

  • Nombre de pages : 48

  • Taille du fichier PDF : 19,9 Mo

  • Dans ce numéro : un ex-dg de la Ville dit avoir eu les mains liées.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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S&P/TSX 12 804,21 TSX Crois 1 129,62 Nasdaq 3 160,19 S&P 500 1 519,19 +0,56% -0,13% -0,07% +0,21% Schwartz’s distribuera son smoked meat en épicerie MARTIN. JOLICOEUR @TC.TC Le célèbre restaurant montréalais Schwartz’s distribuera dorénavant son fameux smoked meat en épicerie. C’est ce que les nouveaux propriétaires de l’institution, dont fait partie René Angélil, ont confirmé hier à LesAffaires.com. « L’idée de commercialiser notre viande fumée vient de nos clients, a répondu Martin Sara, vice-président administration chez Schwartz’s. Les gens viennent souvent de loin pour manger chez Schwartz’s et ils nous demandaient quand nous allions rendre notre viande plus accessible. » C’est ainsi que, depuis hier matin, la viande fumée du plus ancien délicatessen du pays se retrouve sur les tablettes réfigérées des IGA et autres enseignes de Sobeys au Québec (Marché Tradition et Bonichoix). Schwartz’s a signé une entente d’exclusivité confidentielle avec Sobeys, reconnaît M. Sara. Mais sa viande pourrait éventuellement être vendue dans les épiceries du reste du Canada ou même des États-Unis. « On pourrait effectivement étendre notre réseau de distribution, affirme L’économie québécoise a regagné du tonus au troisième trimestre, mais elle a continué de croître à un rythme bien inférieur à celui du Canada depuis le début de la dernière année. Le PIB de la province a augmenté de 0,6% en termes réels au troisième trimestre, après avoir progressé de 0,2% au deuxième trimestre et être resté au neutre au cours des trois premiers mois de l’année, selon les données publiées par l’Institut de la statistique du Québec. La hausse annualisée s’établit à 2,3% au troisième trimestre, par rapport à 0,6% au Canada. Mais l’économie québécoise progresse à une vitesse plus lente que celle du reste du Canada. Après trois trimestres en 2012, le PIB de la province a augmenté de 0,9%, comparativement à 2,2% au pays. Une économie fragile Les statistiques dévoilées ces dernières semaines illustrent la faiblesse Éric Sara, vice-président finances de Schwartz. Mais on commence au Québec. On veut vraiment apprendre à faire les choses correctement. Après, on verra. » La viande vendue en épicerie proviendra de l’usine de transformation alimentaire de Desco, à Boisbriand, un des plus importants producteurs de viande fumée du Canada. Ce dernier a pour mandat de préparer la viande selon la recette de Schwartz’s, de l’emballer sous vide et de la distribuer dans le réseau de Sobeys au Québec. Le restaurateur ne craint-il pas, ce faisant, de diluer sa marque de commerce ou même de lui nuire ? « Au contraire, répond Éric Sara à LesAffaires.com. Notre restaurant sert le meilleur smoked meat du monde, c’est clair. Mais avec notre projet, nous avons essayé de produire le meilleur smoked meat vendu en épicerie au monde. » « En fait, poursuit le responsable des finances, j’ai tellement confiance en nos produits que j’ai l’impression que le fait de les vendre en épicerie pourrait entraîner une augmentation de la fréquentation de notre restaurant plutôt qu’un diminution. Après avoir goûté notre viande en épicerie, plus de gens voudront venir faire l’expérience de notre restaurant. » En entrevue, Éric Sara refuse de divulguer les sommes investies dans L’économie du Québec prend du mieux des dépenses de consommation au Québec. Les ventes au détail ont reculé pour la quatrième fois en cinq mois en décembre. « La lenteur de l’économie interne jumelée au déficit commercial qui continue à se creuser sont symptomatiques d’une économie très fragile dont la croissance ne tient qu’à un fil, écrit dans une note Hélène Bégin, économiste chez Desjardins. La progression cumulative des trois premiers trimestres de 2012 confirme d’ailleurs que le Québec tire de l’arrière (par rapport au Canada). Notre estimation à l’effet que la hausse du PIB réel sera inférieure à 1% en 2012 tient parfaitement la route. L’accélération à 1,4% prévue en 2013 pourrait être compromise si la faiblesse des investissements privés persiste. » Selon les données de l’Institut de la statistique du Québec, la croissance de 3,9% des services publics a été annulée par les reculs de 0,8% et de 0,7% subis dans les secteurs de la fabrication et de la construction. LESAFFAIRES.COM Schwartz’s, qui compte parmi ses actionnaires René Angelil, a signé une entente d’exclusivité confidentielle avec Sobeys. cette nouvelle aventure. Il demeure muet également lorsqu’on l’invite à partager ses prévisions de ventes et de bénéfices. « J’espère bien que mes ventes augmenteront, indique-t-il. Mais nous voulons surtout rendre nos produits plus accessibles aux Québécois de l’extérieur de la région de Montréal. » Contrôler la qualité du produit Schwartz’s aurait pu choisir d’atteindre cet objectif en ouvrant la porte au franchisage de son restaurant. « La formule de la franchise était une option, c’est vrai, confie M. Sara. Mais la vente en épicerie nous assure un plus grand contrôle de la qualité que le franchisage. » La viande de marque Schwartz’s est vendue sous forme de boîtes de quatre sachets sous vide de viande fumée déjà cuite, pesant 125 grammes chacun, au coût de 10,99 $. Le chiffre du jour 97,03 Le dollar canadien a atteint son niveau le plus bas depuis juin face à la devise américaine, après la publication de données confirmant le ralentissement de l’économie du pays. En matinée, le huard reculait de 0,51 ¢ pour se négocier à 97,03 ¢US. UN DOLLAR CANADIEN 0,9703 $US 0,743 € Detroit au bord de la faillite Les habitants de Detroit, ville du nord des États-Unis devenue un symbole de pauvreté, pourrait se retrouver sous tutelle, ultime solution pour éviter la faillite. Le gouverneur du Michigan Rick Snyder devrait nommer un tuteur dans les jours qui viennent afin d’empêcher la faillite de la ville. UNE ONCE D’OR 1588,50 $US L’économie américaine fait du surplace La croissance économique des États- Unis s’est figée au quatrième trimestre, selon une estimation du PIB d’automne publiée hier à Washington. Le PIB américain a progressé de 0,1% en rythme annualisé d’octobre à décembre, a indiqué le département du Commerce. LE BARIL DE PÉTROLE 91,90 $US Schwartz’s aurait pu choisir d’atteindre l’objectif de rendre ses produits plus accessibles aux Québécois en ouvrant la porte au franchisage de son restaurant, mais l’entreprise a préféré distribuer sa viande en épicerie. PHOTO : SCHWARTZ’S L’EXPRESS ÉCONOMIQUE 10 Weston : des profits en baisse L’entreprise de produits alimentaires George Weston a rapporté hier des bénéfices en baisse de 40% au quatrième trimestre. L’entreprise torontoise, qui est l’actionnaire principal de Loblaw, a dévoilé des profits de 65 M$, par rapport à 109 M$ au même trimestre l’an dernier.
Ottawa. Claude Patry passe du NPD au Bloc Le Nouveau Parti démocratique (NPD) perd un député : Claude Patry, qui représente Jonquière-Alma, s’est joint hier au Bloc québécois. Et même si son ancien chef, Thomas Mulcair, le somme de démissionner de son siège et de faire face aux électeurs, M. Patry a été sans équivoque : « Je ne démissionnerai pas », a-t-il affirmé. Pour justifier son changement de parti, M. Patry a cité deux positions du NPD avec lesquelles il est en désaccord : celle sur la clarté référendaire, ainsi que l’appui néo-démocrate à la décision du fédéral d’offrir une garantie de prêt à Terre-Neuve pour le projet hydro-électrique du Bas-Churchill. La vente Météo Plusieurs pannes de courant La neige abondante et lourde qui s’est abattue sur plusieurs régions a fait plier des branches d’arbres qui ont touché aux fils électriques et causé de nombreuses pannes de courant. Plusieurs foyers Samsung Galaxy S II MC X Élus du Bloc québécois 5 Le Bloc québécois compte désormais cinq députés aux Communes. d’électricité de cette province sera en concurrence avec celle du Québec, qui n’a pas reçu d’aide financière d’Ottawa. Daniel Paillé, le chef du Bloc, a présenté le geste de M. Patry comme un pas vers les prochaines élections fédérales. « Ça sent bon pour 2015 », a pour sa part lancé le député bloquiste Louis Plamondon, tout sourire. LA PRESSE CANADIENNE étaient toujours privés de courant hier après-midi. Environ 9 400 clients n’avaient pas recouvré le courant, uniquement en Montérégie, en fin d’après-midi. En début de journée, environ 31 000 clients, répartis principalement dans cinq grandes régions de la province, étaient privés d’électricité. LA PRESSE CANADIENNE BlackBerry MD Curve MC 9320 (1) Prix avec la Balance. Balance assujettie à une approbation du crédit. (2) Le cadeau-boni variera selon l’endroit où est fait l’achat et la valeur du téléphone. L’offre prend fi n le 4 avril 2013. Détails en magasin. Cadeau-boni offert avec nouvelles activations seulement. Jusqu’à épuisement des stocks. Les policiers veulent garder leur nouvel horaire La Ville veut recommencer à appliquer un horaire conçu dans les années 1970. La Fraternité des policiers dénonce ce retour en arrière./YVES PROVENCHER/MÉTRO Faites vite ! Téléphones intelligents à 0 $1, PLUS un cadeau-boni allant jusqu’à 100 $ Avec les. Région de Montréal Carrefour Angrignon Carrefour du Nord Carrefour Laval Centre Eaton Centre Laval Centre Rockland Fairview Pointe Claire Galeries d’Anjou Galeries Joliette Galeries Rive Nord Le Boulevard Mail Champlain Place Alexis Nihon Place Longueuil Place Montréal Trust Place Rosemère Place Versailles Place Vertu Promenades St-Bruno SPVM. Quelques centaines de policiers de Montréal ont manifesté hier matin contre la décision de la Ville de Montréal d’obliger les policiers de la gendarmerie à revenir aux horaires qui étaient en vigueur avant l’application d’un nouvel horaire étalé sur trois jours. Région de Québec Galeries Chagnon Galeries de la Capitale Laurier Québec Place Fleur de Lys Promenades Beauport 2 Stabilité téléphones intelligents sélectionnés. 11 La Fraternité fait valoir que le nouvel horaire donne davantage de stabilité aux policiers. concilier le travail et la vie familiale. La manifestation, convoquée par la Fraternité des policiers et policières de Montréal, s’est déroulée devant le quartier général du Service de police de la ville de Montréal (SPVM), situé rue Saint-Urbain, au centre-ville. Le syndicat soutient que cet horaire satisfait à la fois les policiers, leurs supérieurs et les besoins de la population. De nombreux commentaires positifs avaient d’ailleurs été émis par la direction du service à la fin de 2012. Cependant, la Ville de Montréal et l’administration du maire intérimaire Michael Applebaum invoquant des hausses de coûts, ont décidé de mettre fin à ce qui était au départ un projet-pilote. Le président de la Fraternité, Yves Francoeur, rétorque que la seule étude menée sur le sujet montre qu’au contraire le nouvel horaire a entraîné des économies. Les hausses de coûts invoquées par l’administration municipale sont plutôt imputables aux nombreuses manifestations du printemps dernier, selon M. Francoeur. LA PRESSE CANADIENNE Ailleurs dans la province Carrefour de l’Estrie, Sherbrooke Carrefour Richelieu, Saint-Jean-sur-Richelieu Centre Alma, Alma Centre Valleyfield, Salaberry-de-Valleyfield Galeries de Granby, Granby Galeries de Hull, Hull Galeries St-Hyacinthe, Saint-Hyacinthe Galeries Terrebonne, Terrebonne La Grande Place des Bois-Francs, Victoriaville Les Rivières, Trois-Rivières Place du Royaume, Chicoutimi Promenades de l’Outaouais, Gatineau Promenades de Sorel, Sorel-Tracy Promenades Drummondville, Drummondville



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