Meet and Travel Mag n°7 mai/jun 2011
Meet and Travel Mag n°7  mai/jun 2011
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°7 de mai/jun 2011

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Éditions Quatro

  • Format : (219 x 300) mm

  • Nombre de pages : 116

  • Taille du fichier PDF : 10,2 Mo

  • Dans ce numéro : Maurice - La Réunion - Argentine - Italie - Berlin - Luxembourg - Languedoc-Roussillon - Asie

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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éToiLeS 16 M&T - Quel est aujourd’hui le profil de Lucien Barrière Hôtels & Casinos ? Comment se décompose ses activités ? Lucien Barrière, c’est un groupe à la fois d’hôtels, de restaurants, de casinos, de golfs, de spas et de salles de spectacle qui a réalisé au cours de l’exercice 2010 un chiffre d’affaires de 1,169 milliard d’euros. La première de ces activités revient aux 39 casinos exploités en France et à l’étranger (3 en Suisse et un au Caire) lesquels représentent plus de 80% du chiffre d’affaires du groupe, suivis de la restauration avec plus de 120 établissements en France et à l’international et de l’hôtellerie qui regroupe actuellement 16 hôtels en France (14 sous enseigne Lucien Barrière, un Pullman à Bordeaux et un Mercure à Nierderbronn) et un établissement à Marrakech, le Naoura Barrière Hôtels & Ryads. Même si l’hôtellerie n’est pas la plus importante des activités, c’est est la plus connue, c’est l’image du groupe. MEET AND TRAVEL MAG PASCAL VISINTAINER DIRECTEUR COMMERCIAL DU GROUPE LUCIEN BARRIERE Propos recueillis par Michel Foraud M&T - Qu’est-ce qui caractérise les quinze établissements portant la griffe Lucien Barrière ? Qu’est-ce qui les distingue de leurs concurrents ? Lucien Barrière Hôtels & Casinos est le dernier groupe d’hôtels de luxe appartenant à une famille et nous allons fêter en 2012 son centième anniversaire. Le premier établissement a été inauguré en 1912 à Deauville, il s’agissait du Normandy, un hôtel prévu à l’époque pour n’ouvrir qu’en juillet et août, durant la période des courses hippiques ! Lorsqu’un groupe appartient à une famille, il y a un certain état d’esprit que l’on retrouve bien sûr chez nos collaborateurs très attachés à la maison, certains étant présents depuis des dizaines d’années, fidélité que manifestent également nos clients grâce à l’accueil particulier qui leur est réservé dans nos établissements. Lesquels sont installés dans des sites tout à fait exceptionnels, la Croisette par exemple à Cannes pour le Majestic Barrière, les Champs-Elysées à Paris pour le Fouquet’s Barrière, les planches à Deauville pour le Normandy Barrière et la médina à Marrakech pour le Naoura Barrière. Et puis, ce sont des hôtels où il y a un luxe à vivre, où les clients se sentent bien. M&T - Le classement en cinq étoiles de la plupart de ces hôtels répond-t-il à une nécessité ? Le classement cinq étoiles, oui, car c’était un moyen de se remettre en phase avec le classement international. La France affichait à cet égard un certain retard et beaucoup de clients ne comprenaient pas pourquoi nos plus beaux hôtels n’avaient que quatre étoiles. Lorsqu’Hervé Novelli a décidé la mise en place de ce nouveau classement, Lucien Barrière Hôtels & Casinos a immédiatement postulé pour tous les établissements qui devaient être cinq étoiles et une grande partie de nos hôtels a été confirmée dans ce classement cinq étoiles. En revanche, d’autres parmi lesquels nos deux établissements d’Enghien ont un positionnement business avec un mini palais des congrès et n’ont pas de raison de passer en cinq étoiles. M&T - Après l’ouverture en 2010 d’un hôtel à Lille et la refonte du Majestic à Cannes, quels sont les projets pour les deux années à venir ? De gros investissements ont été réalisés depuis quelques années au sein du groupe, aussi bien dans les hôtels que dans les casinos, -110 millions d’euros par exemple pour le nouvel ensemble à Lille et 85 millions pour l’extension et la rénovation du Majestic à Cannes-. C’est une volonté clairement affichée de conserver le leadership et il va de soi que pour d’autres hôtels, des programmes de rénovation des chambres vont être lancés dans les mois et les années à venir, les lobbies du Normandy Barrière et du Royal Barrière à Deauville sont en rénovation afin d’accueillir au mieux le G8 qui se tiendra fin mai en Normandie. Autre actualité, l’ouverture en fin d’année 2011 à Ribeauvillé, à quelques minutes de Colmar, d’un hôtel quatre étoiles de 60 chambres doté d’un centre de balnéothérapie de 4 000 m², voisin du casino ouvert par le groupe il y a trois ans. Une destination idéale pour une mise au vert d’un petit groupe dans une région de gastronomie. A l’international, nous réfléchissons à l’opportunité de nous associer à des partenaires financiers en exploitant des établissements via des contrats de gestion de longue durée, comme ce fut le cas pour le Naoura Barrière à Marrakech. Nous étudions aussi l’opportunité de création de casinos dans les pays proches de nos bases. M&T - Que représente le marché Mice dans l’activité hôtelière du groupe, marché organisé chez Barrière sous la marque Hôtels Barrière Events Solutions ? Quelle est la tendance de la demande ? Le Mice représente un peu moins de 30% de notre activité. C’est un marché qui doit se développer notamment dans des établissements de bord de mer moins prisés en hiver qu’en été et qui doivent pouvoir fonctionner sur une période plus longue grâce aux groupes. Quoi de plus sympathique que d’aller faire un séminaire à Dinard ou de privatiser le Royal pour une convention au mois de janvier ou de février dans des hôtels où tout est organisé pour accueillir des évènements. Concernant la tendance, le groupe n’a pas été épargné par la crise, même si nous avons tout mis en œuvre pour en atténuer les effets. Mais, depuis quelques mois, l’activité repart des centres urbains, - on voit que Paris et Enghien fonctionnent très bien -, c’est un peu plus lent sur la Côte même si Deauville et à La Baule redeviennent très populaires en particulier pour le second semestre de 2011.
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