Meet and Travel Mag n°17 jan/fév 2013
Meet and Travel Mag n°17 jan/fév 2013
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°17 de jan/fév 2013

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Éditions Quatro

  • Format : (219 x 299) mm

  • Nombre de pages : 100

  • Taille du fichier PDF : 8,7 Mo

  • Dans ce numéro : Turquie - Pays Baltes - Rotterdam - Porto - Bordeaux - Palais des Congrès

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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BoRDeauX 74 CENTRE CULTUREL ET TOURISTIQUE DU VIN Dédié à la découverte de toutes les civilisations du vin, ce lieu à l’architecture révolutionnaire sera inauguré fin 2015 sur le site des Bassins à flot. Il proposera des expositions, des évènements culturels et scientifiques, des lieux de dégustation, ainsi qu’une programmation artistique autour des vins du monde (musique, arts plastiques, littérature, cinéma et spectacles vivants). Ses 14 000 m² abriteront un espace permanent d’exposition de 3500 m², un auditorium de 250 places et des surfaces d’exposition/réunion de 750 m² pour des évènements. MEET AND TRAVEL MAG Cocktail chez Millesima La rue gourmande de Jean-Pierre Xiradakis son magnifique parc : jusqu’à 190 personnes en séminaire dans les salons Henri IV, avec 3 salles de sous-commission (30 à 80 places), et réceptions jusqu’à 100 personnes. Château Grattequina : situé sur les bords de la Garonne à proximité de Bordeaux Lac, cet élégant château XIX ème siècle entouré d’un parc de 4 hectares, entièrement rénové, propose 6 salons jusqu’à 350 places, un chai (250 places) et une structure extérieure pour des réceptions jusqu’à 500 personnes, sans oublier 10 chambres de luxe et une piscine extérieure. Château Sogeant : à 15 mn du centre de Bordeaux, une belle demeure Renaissance entourée d’un parc qui offre 8 salons jusqu’à 200 places en théâtre et des espaces pour des réceptions de 10 à 300 invités. Casino Théâtre Barrière : face au Palais des Congrès, avec 15 tables de jeux et 300 machines à sous pour animer les pauses de vos meetings, mais surtout 3 espaces de 80 à 718 places dans le Théâtre pour des évènements ludiques et soirées de gala thématiques. Domaine de Valmont : le Sauternais en version Mice de luxe, dans une ancienne propriété viticole du XVIII ème siècle reconverti en un hôtel de charme avec 4 salles de réunion/réception, dont un chai qui peut accueillir 200 personnes. Chateau Haut Bailly à Pessac
ACTIVITÉS Sur le thème du vin : rallyes découverte des vignobles en 4x4, voitures de collection, 2 CV ou Fiat 500 ; balade en VTT, quad, calèche, à cheval ou gyropode dans les vignobles ; survol en hélicoptère, pique nique, cocktail, dégustations dans les châteaux du Bordelais ; ateliers œnologiques, rencontres avec les viticulteurs, etc. Sur l’estuaire de la Gironde : déjeuner-croisière et pêche dans une cabane à pêche. Bassin d’Arcachon : découverte du bassin sur une pinasse, avec arrêt dans une ferme ostréicole, et pique nique sur le banc d’Arguin, rallye nautique. Cours de cuisine, ateliers sensoriels, fabrication de foie gras, visite de lieux de production, ateliers arts de la table, etc. Team building sportif : canoë, régates à la voile, catamaran, jet ski, char à voile, karting, VTT, randonnée dans la forêt landaise, pelote basque, jeux de force, rugby. IN BORDEAUX VERITAS Peut-on venir à Bordeaux sans goûter aux crus de ses différents vignobles ? Assurément non, puisqu’il s’agit d’un attrait déterminant dans le choix de la destination, notamment pour la clientèle anglo-saxonne. Si la plupart des propriétés ont une culture de la discrétion et sont plutôt réservées quant à l’accueil des groupes d’entreprise, certaines, et non des moindres, ont compris tout l’intérêt de recevoir ces groupes qui comptent bien souvent d’éminentes personnalités, soit autant de leaders d’opinion. Le bien recevoir au château est donc devenu dans le Bordelais une discipline rôdée, avec en marge des visites de chais, souvent superbement mis en scène, de très chics espaces de réception pour un tastevinage, assorti ou non, d’un repas gastronomique. Très en pointe dans ce domaine, le Médoc offre le choix délicat de ses prestigieux Grand Crus classés, comme Château Beychevelle, le Versailles médocain (3 salons de 50, 80 et 100 places), Château Giscours, star des crus de Margaux (5 espaces pour des meetings ou réceptions jusqu’à 600 personnes/1500 dans la cour), et ses voisins non moins raffinés, Château du Tertre (3 salles jusqu’à 80 personnes en dîner) et Château Kirwan, 3 ème Grand Cru Classé de Margaux (4 salons jusqu’à 250 places en conférence/350 en réception), Château Pichon Longueville, Second Grand Cru Classé de Pauillac, lequel en marge des dégustations dans le chai, ouvre son salon pour des soirées très exclusives (24 convives), ou encore, Château d’Agassac, demeure du XIII ème siècle entourée de douves située aux portes même de Bordeaux (7 salons, dont le chai qui peut recevoir 277 personnes en dîner). Plus proche encore de Bordeaux, le vignoble des Graves n’est pas en reste, notamment sur le terroir de Pessac-Léognan, avec Château Smith Haut Lafitte, particulièrement bien adapté aux grandes manifestations (2 salles, dont la Halle Cantelys qui peut accueillir 300 personnes) que complètent les 2 salons des Sources de Caudalie (voir rubrique « Hôtels »), Château La Louvière (250 personnes dans les chais, 90 dans le cloître), l’une des plus prestigieuses adresses de Pessac-Léognan, Château Couhins-Lurton, Grand Cru classé de Graves qui propose dans un très beau cadre une salle de 200 m², Château de Rochemorin (salle de 300 m² avec vue sur le chai), où plane toujours l’esprit législatif de Montesquieu, et enfin, le très subtil Château Haut-Bailly, Grand Cru Classé de Graves qui offre la cuisine raffinée de son chef exclusif, soit dans ses deux salles de réception (60 et 130 places), soit dans les salons du château (15 couverts dans la salle à manger). Enfin, bien qu’à environ une heure de route de Bordeaux, Saint-Emilion et ses 103 châteaux propose également, en marge de la visite de cette superbe petite ville médiévale, de très belles options de dégustations et réceptions, comme au Château Boutisse, au Château Cablanc, au Château Latour-Ségur… la liste est longue. Dans ce monde des châteaux et propriétés viticoles du Bordelais, relativement fermé, plusieurs agences réceptives, chacune ayant son carnet d’adresses et ses entrées, proposent des prestations sur mesure aux groupes d’entreprise (voir la rubrique « Activités »). Citons, entre autres, l’Agence des Grands Crus, Bordeaux by Terres Basques, Bordeaux Saveurs, Gens d’Estuaire, In Vino Event. NUMÉRO 17 | JANVIER - FÉVRIER 2013



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