MadinMag n°51 décembre 2018
MadinMag n°51 décembre 2018
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°51 de décembre 2018

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : EPAG

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 84

  • Taille du fichier PDF : 14,8 Mo

  • Dans ce numéro : soutenir l'économie de nos territoires.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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NUTRIPARM  : la grande enquête sur les préférences alimentaires des Martiniquais » L’enquête NUTRIPARM « Préférences alimentaires des Martiniquais » est une enquête en ligne, assurée et déployée par le PARM – Pôle Agroressources et de Recherche de Martinique. L’enjeu de l’enquête est d’obtenir les préférences alimentaires déclarées d’au moins 1 500 adultes martiniquais. L’exploitation de ces données sera ensuite corrélée à celles d’une batterie de tests sensoriels qui seront réalisés par le laboratoire d’analyse sensorielle du PARM ; dans l’objectif de comprendre clairement les préférences sensorielles de la population vis-à-vis des sensations du gras, du salé et du sucré. Pour participer à la grande enquête NUTRIPARM, rendez-vous sur le site internet dédié  : www.etudenutriparm.fr Participer à la grande enquête NUTRIPARM c’est  : Devenir acteur bénévole et volontaire de la recherche publique autour de l’alimentation Donner aux décideurs publics les moyens de formuler des recommandations adaptées à la réalité de notre territoire Fournir aux professionnels du secteur de l’agro-transformation des pistes d’amélioration de leur offre. Comment participer ? L’enquête NUTRIPARM est ouverte jusqu’au 31 mars 2019 et est accessible depuis un ordinateur ou une tablette en toute sécurité et confidentialité. Pour participer à cette enquête vous devez  : être majeur résider en Martinique disposer d’une adresse e-mail individuelle valider votre consentement après lecture de la « lettre d’information aux participants ». 1 questionnaire en 4 parties 2 étapes obligatoires 4 mois d’enquête nutriparm1500 personnes à recruter Inscription et participation sur  : www.etudenutriparm.fr 2/Décembre 2018 www.ewag.fr/Madinmag/@ewagmedia
En quoi consiste l’enquête NUTRIPARM ? Elle se déroule en plusieurs phases  : Phase 1  : Création d’un compte NUTRIPARM et recueil de votre consentement Phase 2  : Remplissage du questionnaire NUTRIPARM en ligne. Il se compose de 4 parties  : le degré d’attirance envers différents aliments, la préférence de consommation d’un ou plusieurs aliments, les boissons préférées dans un menu et les comportements alimentaires. Phase 3 (facultative)  : Proposition d’inscription en tant que dégustateur à la batterie de test sensoriel en laboratoire au PARM Phase 4 (facultative)  : Invitation à poursuivre sa participation en répondant à l’étude Nutrinet Santé sur le site www.etude-nutrinet-sante.fr. Cette participation consiste à renseigner des questionnaires sur vos consommations alimentaires, votre activité physique, votre santé et votre mode de vie. Les partenaires  : L’enquête NUTRIPARM est menée en partenariat avec le Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation (CSGA), Agro Sup Dijon, CNRS, INRA (Centre de Dijon). Le financement de l’enquête NUTRIPARM est soutenu par le FEDER Martinique, l’Agence Nationale de la Recherche (ANR) et la Collectivité Territoriale de Martinique (CTM). EN SAVOIR PLUS SUR  : Le projet ANR-NuTWInd  : L’enquête NUTRIPARM fait partie du projet de recherche ANR-NuTWInd – Transition nutritionnelle aux Antilles Française. Il est financé par l’Agence Nationale de la Recherche (ANR) dans le cadre de l’appel à projets générique 2016 (ANR-16-CE21-0009). Plus d’information  : www.6inra.fr/nutwind Contact Impasse Petit-Morne n°375 - 97232 LE LAMENTIN (MARTINIQUE) Tél.  : 0596 42 12 78 - Fax  : 0596 42 12 92 - contact@parm.mq - www.parm.mq Prenons en main notre santé, TOUS ENSEMBLE, TOUS CONCERNÉS ! www.ewag.fr/Madinmag/@ewagmedia Décembre 2018/3



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