Madame n°206 mars 2020
Madame n°206 mars 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°206 de mars 2020

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Air France

  • Format : (203 x 276) mm

  • Nombre de pages : 180

  • Taille du fichier PDF : 25 Mo

  • Dans ce numéro : Rio, Connemara, Los Angeles, la Paz, la vie au soleil.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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air de p aris T o t a l e x p e r i en c e COMBINING CUISINE, DESIGN A ND T HE T EA CEREMONY, OGATA IS A MICROCOSM OF T HE JA PA NESE A RT OF LIV ING. Words are closely linked to sensations. Sometimes they need a venue where they can ourish, fnding theirullest expression. The architect and entrepreneur Shini chiro Ogata has opened a space in the Marais ded- icated to the termsaho : a uniquely Japanese concept that comprises the art o tasting, appreciating, observing, experiencing. Visitors can sample pastries, peruse a selection o artisanal creations and savor tea and wagashi sweets in the purest tradition. On theupper level, a restaurant serves subtle interpreta - tions o Japanese regional dishes. «Ogata is not a new Japanese place in Paris, it’s a new Paris starting out,» says its ounder, under lining his desire to bridge the two cultures. A revela - tory journey without leaving the city. S c è ne j ap on ai s e Ci-dessus  : le concept store Ogata, un écrin de sérénité célébrant l’art de vivre japonais au cœur du Marais. e OGATA, 16, rue Debelleyme, Paris III. Tél. +33 (0)1 80 97 76 80. ogata.com Dans le Marais, l’écrin Ogata réunit gastronomie, artisanat et cérémonie du thé. Une expérience totale. Par Sibylle Grandchamp – Photos Valeria Fusali LES MOTS S’ACCOMPAGNENT toujours de créativité où l’art de la mise en scène de sensations. Il aut parois leur créer un est portée à son apogée dans toutes les espace pour qu’ils s’élancent et prennent pièces. Découverte de spécialités de vie, jusqu’à se conondre avec les murs. pâtisseries japonaises et d’objets d’artisa- L’architecte et entrepreneur japonais nat au rafnement extrême, dégustation Shinichiro Ogata a choisi Paris pour aire de thé et de wagashi dans la plus pure voyager en dehors de son pays le concept tradition, dans un écrin en pierre au de Saho — prononcer «Saro» —, une sous-sol (Sabo). A l’étage, un restaurant esthétique sensible et unique propre à la revisite les cuisines régionales du Japon culture japonaise, qui se traduit dans l’art avec subtilité et épure. de goûter, d’apprécier, de regarder, de «Ogata n’est pas un nouveau lieu japovivre. Chez Ogata, nouveau temple de nais à Paris. C’est un nouveau Paris qui sérénité tout juste ouvert dans le Marais, démarre», précise son concepteur, pour l’expérience est totale. Déjà proprié- appuyer son désir de aire se rencontrer taire de restaurants et de salons de thé à les deux cultures. Un voyage sublime Tokyo, ce visionnaire a imaginé un écrin sans quitter Paris. 5 0/A I R F R A N CE M A DA M E
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