LI FES T YLE E S C A PA D E MISE EN GARDE à l’attention des voyageurs  : ce paradis capable de susciter l’appétence et de mettre sa créativité au insulaire de dix chambres entre mer et garrigue n’est pas service d’idées novatrices. Son credo  : « Quand tu as une un hôtel mais une maison de campagne. Il allait déjà habilité à aire, tu peux être bon partout. » Sa vision ? Mettre inventer le nom  : « Eto » pour « Earth to Orbit » (pour le voyageur dans la position d’agir en toute liberté sans encadonner l’idée que l’on sort du temps terrestre) et « Soto », drement, dans un lieu de nature préservé et autosufsant. en réérence à la principale école de bouddhisme zen. En réalité, cette maison de Formentera est un laboratoire Soit la promesse d’une alchimie particulière entre soi et qui cache la orêt. Le vrai rêve écologique s’étirera sur 60 hecla nature. Il aut bien l’avouer, on se sufrait presque à tares à Cabo Espichel, au Portugal, et verra le jour dans plus soi-même ici, dans ce lieu à la décoration minimaliste, d’un an. Plus de 8 000 arbres ruitiers ont déjà pris place sur surplombant la baie d’Es Calo, sur l’île de Formentera, cette réserve écologique magnifquement vierge qui domine aux Baléares, où l’environnement paraitement vierge ait l’océan, à 20 minutes de Lisbonne. Là encore, l’emplacement quasiment le job à lui tout seul. Tout au long du jour, des donne le ton. Etosoto II compte bien s’immerger totalement jeux d’ombres et de lumière se dessinent dans un espace dans cette nature. L’hôtel éco-responsable sera doté d’une ouvert sur l’extérieur, tout blanc, entièrement enduit de erme biologique et d’une immense zone agricole. Il a allu chaux. Hormis de rares objets et pièces de mobilier en plus de deux ans pour réunir une somme de connaissances bois, céramique ou rotin, la mise en scène repose sur des en vue d’inventer ce système d’accueil autonome en énerencadrements de paysages marins et des points de vue 2 gie (2 000 m de panneaux solaires, système de fltration de stratégiquement percés pour observer la Méditerranée, le l’eau au charbon acti de noix de coco...) et reposant sur bleu azur ou encore la valse cosmique des étoiles. une agro-écologie non conventionnée. Espaces de land art, Au fl de l’année, des naturopathes, pros de yoga, spé- cabanes écologiques conçues sans matériau chimique (à 95% cialistes du jeûne ou de la permaculture investissent les en bois)… Il y aura même des ateliers de transormation de lieux pour proposer des ateliers ou des retraites. Même plantes médicinales, de abrication d’huiles essentielles et de les enants ont leur place pour s’initier aux métiers du cosmétiques propres. Le rêve ne ait que commencer. cinéma ou à la musique pop… A l’initiative de cette fnca nouvelle génération, Julien Labrousse a longtemps cherché l’hôtel idéal avant de décider de le créer à sa açon. Il adore tordre les modèles classiques, dans tous les domaines. Le renouveau du Trianon et de l’Elysée Montmartre (salles de spectacles mythiques à Paris), c’est lui. Comme les soirées du Chacha Club au début des années 2000 ou l’Hôtel du Nord, le premier restaurant bobo du canal Saint-Martin. Un profl de surdoué 17 0/A I R F R A N CE M A DA M E ETOSOTO BALÉARES, Lugar Venda De Ses Roques 3806, Sant Ferran De Ses Roques, î le de Formentera, Espagne, et ETOSOTO CABO ESPICHEL (en 2020), av. 25 de Abril, Sesimbra, Portugal. Réservations  : contact@etosoto.com etosoto.com RESSE P HOTOS P