Madame n°151 déc 12/jan 2013
Madame n°151 déc 12/jan 2013
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°151 de déc 12/jan 2013

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Air France

  • Format : (277 x 376) mm

  • Nombre de pages : 140

  • Taille du fichier PDF : 39,1 Mo

  • Dans ce numéro : numéro spécial luxe.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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RÉALISATION SIBYLLE GRANDCHAMP – PHOTOS DR – RUDOLF STINGEL, COURTESY GAGOSIAN GALLERY INSPIRATION DÉCEMBRE-JANVIER 13 RUÉE VERS L’OR Panneaux en cuivre électrogalvanisé, RUDOLF STINGEL, Untitled, 2012, Gagosian gallery. Sac Sicily, brodé de fils dorés, DOLCE & GABBANA. Robe en lamé et jacquard de soie, TEMPERLEY LONDON. Silhouette GUY LAROCHE, automne-hiver 2012-2013. Bague Arabesque, en or jaune et diamants noirs, ELISE DRAY. Vernis cuivrés, fards scintillants, intérieurs en métal lamé, passementeries et broderies en or… Magnifiée, la mode dévoile ses trésors “baroque’n’gold”. Pochette en métal doré, ELIE SAAB. Manchette cloutée, GIUSEPPE ZANOTTI. Contreplaqué, cuir et laiton, boutique AESOP, Paris. 55
PHOTO MATTHIEU SALVAING LOCH LOMOND LONDRES LA CIOTAT PARIS MEXICO WALLA WALLA MIAMI RENAISSANCE REIMS SYDNEY GENÈVE SAINT-BARTHÉLEMY LONG ISLAND CAPE TOWN HOT SPOT PARIS FORT de son talent, le chef Kyoichi Kinugawa avait lancé “Kinugawa” en 1984. L’institution est restée mythique jusqu’à la disparition du chef en 2005. Devenu propriété du groupe Black Code en 2012, Kinugawa connaît une belle renaissance. Romain Costa, président de Black Code, a fait appel à Patrick Gilles et Dorothée Boissier pour repenser les lieux. Les architectes d’intérieur signent une décoration forte et audacieuse empreinte d’un esthétisme où l’élégance, le savoir-faire d’artisans et les œuvres d’artistes jouent la partition du raffinement. Sublime jeu de pointillisme réalisé par l’artiste Alix Waline, transparence des panneaux de bois ajourés, murs texturés de sable et moquettes graphiques composent une atmosphère où les sens sont plongés dans un univers poétique et contemporain. L’on y déguste une cuisine de haute volée où la tradition des cuissons au feu et celle du cru s’ouvrent à la modernité grâce aux ingrédients et aux marinades. La carte offre des mets conçus pour être partagés, une nouvelle manière de vivre la gastronomie japonaise. F.H.V. WHEN THE Black Code Group purchased Kinugawa, the restaurant founded in 1984 by the talented chef Kyoichi Kinugawa, its first move was to bring in designers Patrick Gilles and Dorothée Boissier to redo the interior. The result is a daring yet elegant decor in which openwork wooden panels, graphic carpeting and artworks, including a pointillist fresco by Alix Waline, create a poetic contemporary atmosphere. The cuisine is as virtuosic as ever, updating traditional Japanese techniques with new and imaginative ingredients. KINUGAWA, 9, rue du Mont-Thabor, Paris I er . Tél. +33 (0)1 42 60 65 07. www.kinugawa.fr AIR FRANCE MADAME 59



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