Lui n°182 mars 1979
Lui n°182 mars 1979
  • Prix facial : 7 F

  • Parution : n°182 de mars 1979

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Presse-Office S.A.

  • Format : (212 x 269) mm

  • Nombre de pages : 154

  • Taille du fichier PDF : 155 Mo

  • Dans ce numéro : entretien du mois avec Michel Poniatowski.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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136 RELIURES CARTONNEES RECOUVERTES D'UNE TOILE GRIS CLAIR, ROBUSTE ET ELEGANTE Un système d'agrafes pratique et efficace permet de réunir les 12 numéros parus dans l'année Je soussigné demeurant rue no> code postal Désire recevoirrchure (s) Jd LUI (France) au prix de 25 F i unute (+ 8 francs de port pour 1 reliure LUI 10,20 francs pour 2 reliures) (Étranger) au prix de 25 F l'unité (4- 12 francs de port pour 1 reliure LUI, 15,70 francs pour 2 reliures) Règlement à l'ordre de PRESSE OFFICE LUI ❑ par chèque bancaire ❑ par chèque postal (3 volets)C.C.P. 20.602.77 Paris ❑ par mandat lettre Bon à retourner à PRESSE OFFICE LUI 63, CHAMPS-ELYSEES - B.P. 87-08 75360 PARIS CEDEX 08 (Suite de la page 132.) Les bonnes adresses de Californie. Cette petite liste est loins d'être définitive (renseignements plus complets dans les guides Wine Tour, édités par Vintage Image, 1335 Main Street, Saint Helena, Calif. 94574)  : de nouvelles « wineries » s'établissent tous les jours, tandis que d'autres ferment. Mais toutes celles qui suivent font des vins admirables, en toutes petites quantités. Il est rare qu'elles cèdent plus de six bouteilles aux particuliers, et beaucoup d'entre elles ont des listes d'attente... Mais leurs produits se trouvent fréquemment dans les meilleures caves de San Francisco, New York, et autres grandes villes des Etats-Unis. Les prix des meilleurs vins vont de 5 à 13 dollars au départ de la « winery ». NAPA VALLEY Chappellet 1581 Sage Canyon Road, Saint Helena. Tél.  : (707) 963.71.36. Sur rendez-vous seulement. Excellent cabernet-sauvignon, chardonnay (souvent appelé pinot-chardonnay en Californie), chenin blanc et sauvignon blanc. Château Montelena 1429 Tubbs Lane, Calistoga. Tél.  : (707) 942.5105. Visites en semaines. Remarquable chardonnay, très bon cabernet et zinfandel. Domaine Chandon California Drive, Box 2470, Yountville. Tél. (707) 944.2280. Visites. Le soir, excellent restaurant vraiment français. D'étonnants « champagnes » et vins tranquilles (« Fred's friends ») , style côteaux champenois. Freemark Abbey 3022 St. Helena Highway, Saint Helena. Tél.  : (707) 963.7106. Visites. Très bon cabernet. Grgich Hills 1829 St. Helena Highway, Rutherford. Tél.  : (707) 963.2784. Sur rendez-vous seulement. Ouvert depuis à peine un an. Comme maître de cave à Château Montelena, Mike Grgich a produit un des meilleurs chardonnay. Il en fait de même chez lui. Heitz 436 St. Helena Highway, south. Tél. (707) 963.3542. De caractère irascible, Joe Heitz fait cependant un des meilleurs cabernets de la Napa Valley. Louis Martini 254 St. Helena Highway, Saint Helena. Tél.  : (707) 963.2736. Visites. Très bons cabernets. Mayacamas, 1155 Lokoya Road, Napa. Tél.  : (707) 224.4030. Sur rendez-vous seulement. Site splendide. Très bons chardonnay et cabernet non filtrés. Robert Mondavi 7801 Highway 29, Oakville. Tél.  : (707) 963.9611. Visites. Grande maison. Des cuvées de cabernet « réserve » extraordinaires, notamment le 1974. Joseph Phelps 200 Taplin Road, Box 1031, Saint Helena. Tél.  : (707) 963.2745. Visites. Remarquable gewurztraminer. Spring Mountain 2805 Spring Mountain Road, Saint Helena. Tél.  : (707) 963.4341. Sur rendez-vous seulement. Excellent chardonnay. Stonegate 1183 Dunaweal Lane, Calistoga. Tél.  : (707) 942.6500. Sur rendez-vous seulement. Toute petite production, très grande quantité. Chardonnay, sauvignon blanc, cabernet. Stony Hill P.o. Box 308, Saint Helena. Tél.  : (707) 963.2636. Visite seulement sur demande écrite. Remarquable chardonnay. SONOMA VALLEY  : Joseph Swan 2916 Laguna Road, Forestville. Tél.  : (707) 546.7711. Pas de visite. Quantité infime, mais un des tous premiers en qualité. Tout est remarquable  : cabernet, zinfandel, pinot noir, chardonnay. CENTRAL COAST Calera P.o. Box 342, Hollister. Tél.  : (408) 637.2344. On ne visite pas. Très récent et très bon. Un des meilleurs zinfandel, pinot noir dans quelques années. Chalone Stonewall Canyon Road, The Pinnacles, Soledad. Tél. (415) 441.8975. Sur rendez-vous seulement. Très grand chardonnay, excellent pinot noir. Mount Eden 22000 Mount Eden Road, Saratoga. Tél.  : (408) 867.5783. Sur rendez-vous seulement. Très bon. Cabernet, chardonnay, pinot noir. Ridge 17100 Montebello Road, Cupertino. Tél.  : (408) 867.3233. Sur rendez-vous seulement. Merveilleux zinfandel, très bon cabernet.
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