Le Planificateur n°11-5 mai 2013
Le Planificateur n°11-5 mai 2013
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°11-5 de mai 2013

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Le Planificateur

  • Format : (216 x 279) mm

  • Nombre de pages : 56

  • Taille du fichier PDF : 46,9 Mo

  • Dans ce numéro : le Midi du Plani... un événement pour les stars.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 16 - 17  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
16 17
II II 16 Le PLANIFICATEUR VOLUME 11 NO 05 WWW.LEPLANIFICATEUR.CA Pour Votre Info Les festivals De bière Phénomène grandissant au Québec, la bière de microbrasserie intéresse de plus en plus de consommateurs, qui l’associent aux produits du terroir québécois. Chaque région touristique possède sa microbrasserie et plusieurs consommateurs enthousiastes sont fiers de leurs brasseries régionales. Une véritable révolution brassicole se manifeste au Québec, la régionalisation de la bière est en marche. à suivre... r
4 G ; Comment se sont adaptés les différents organisateurs ? Il y a 10 ans, seuls deux festivals de bières étaient organisés au Québec : le Mondial de la bière (festivalmondialbiere. qc.ca), en début d’été et le Bières et Saveurs de Chambly (www.bieresetsaveurs.com), à la fin de l’été. Les brasseurs avaient tout le temps nécessaire pour absorber les coûts de chaque festival et produire assez de bière pendant l’été. Aujourd’hui, presque chaque ville a son festival de bières. Plus d’une dizaine de festivals faisant l’éloge de la bière artisanale québécoise se partagent la saison de l’été commençant avec le festibière de Gatineau (www.festibieredegatineau.ca) et terminant avec l’Oktoberfest de Ste-Adèle (www.oktoberfestdesquebecois.com). C’est sans compter les nombreux festivals du terroir et de la gastronomie qui invitent les microbrasseries à exposer. Un plan d’affaires en pleine évolution Faisant partie de la réussite de l’évolution des microbrasseries au Québec, les festivals de bières sont de plus en plus populaires ; tous annoncent, année après année, des résultats de fréquentation en hausse. En moins de 10 ans, le nombre de festivals faisant principalement la promotion de la bière au Québec a plus que quadruplé, laissant de moins en moins de place sur le calendrier des brasseurs. Il est donc impératif de se distinguer, et les pionniers de l’industrie l’ont compris : le Mondial de la bière propose une offre de plus en plus grandissante de produits importés et exclusifs, tandis que le Bières et Saveurs de Chambly s’est spécialisé dans les produits principalement québécois et est devenu l’événement incontournable, en offrant la plus grande sélection de bières québécoises dans un seul événement. Quant aux jeunes festivals, certains réussissent à offrir un environnement qui se distingue de par leur positionnement géographique, leurs offres concurrentielles proposées aux exposants et la qualité de leurs festivaliers. Soulignons les excellents résultats du Festibière de Québec, de l’Oktoberfest des Québécois et du Festival des Bières du Monde de Chicoutimi (bieresdumonde.ca). à suivre... WWW.LEPLANIFICATEUR.CA NO 05 VOLUME 11 Le PLANIFICATEUR 17



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :