Le Planificateur n°11-4 avril 2013
Le Planificateur n°11-4 avril 2013
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°11-4 de avril 2013

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Le Planificateur

  • Format : (216 x 279) mm

  • Nombre de pages : 40

  • Taille du fichier PDF : 12,8 Mo

  • Dans ce numéro : la compression budgétaire des douanes américaines pourrait causer des retards.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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DESTINATIONS La Colombie. Le seul risque : avoir envie de rester ! TREIV TURiSTIL'0 Museo del oro s'I A Usaquen Village Nous nous sommes ensuite dirigés vers le lieu gastronomique de la ville, pour nous rendre à La Bodega d'abasto, restaurant-boutique où l'on propose des ateliers culinaires pour les groupes. L'environnement donne la sensation d'être au coeur d'un petit marché avec ses paniers d'aliments frais et son mobilier rustique. L'établissement propose, par ailleurs, des ateliers culinaires. C'est une activité qu'on offre partout pour les groupes corporatifs. Je trouve personnellement que dans le contexte d'en apprendre plus sur une nouvelle culture, il s'agit d'une activité particulièrement intéressante qui resserre les liens d'équipes et nous fait voir une nouvelle facette de la personnalité de chacun. Je vous recommande l'endroit ! On nous offre ensuite de visiter Le musée de l'or. C'est le plus important musée de Colombie. Il abrite la plus grande collection d'orfèvrerie préhispanique du monde avec près de 35 000 objets en or et en tombac et près de 30 000 autres en céramique, en pierre, en coquillage, en os et en textile. Les objets proviennent, pour l'essentiel, de la Cordillère des Andes, de la côte Caraïbes et de la Sierra Nevada de Santa Marta. La collection montre également des momies, et témoigne des talents en orfèvrerie des civilisations préhispaniques. Dans ce musée, il est possible d'admirer différentes pièces des cultures indigènes de Colombie et d'en apprendre sur la légende d'El Dorado. Dans ce type de musée, la présence d'une bon guide s'impose. On y voit des pièces magnifiques, mais ce qui est encore plus intéressant est d'entendre toutes les histoires, mythes et légendes liés à ces objets. Le musée offre maintenant aux groupes corporatifs la possibilité d'y tenir leurs événements. Quel bel endroit pour y tenir un gala ! RAMADA PLAZA LE MANOIR DU CASINO GATINEAU/OUTAOUAIS — OTTAWA Ramada Peaya. ac'eiQ 6air ‘oes oreoreoettel A quelques pas du Casino du Lac-Leamy 12 salles pour vos événements Forfaits réunions sur mesure Centre de santé et de beauté NOUVEAUTÉ Réservez votre réunion, congrès, événement d'affaires avec nous et recevez 10 points de récompense Wyndham pour chaque dollars dépensé avant taxes. Réservations : Nathalie Mercier (819) 777-7868 poste 633 banquets@ramadaplaza-gatineau.co 75, rue d'Edmonton, Gatineau (Québec) J8Y 6W9 819 7777538 www.ramadaplaza-gatineau.com S1 ōriiaAAeme+ti- WiFi grafi, ; _s Tarif de chambre préférentiel pour notre clientèle affaire 4('s,. Ital ic : r : r n 4 ` far
d e s t i n at i on s Andres Carne de Res www.andrescarnederes.com Dès votre arrivée, vous devrez circuler à travers une collection de vaches peintes. C’est un endroit totalement loufoque par sa décoration mais surtout par l’animation. Une armée de comédiens vous accueillera et animera votre soirée. On y mange des plats rassembleurs à partager. Une proposition vraiment différente. On danse, on chante et on s’amuse beaucoup ! Un incontournable ! 16 novembre2012 Cathédrale de Sel www.catedraldesal.gov.co La cathédrale de sel est une église construite à l’intérieur des mines de sel de Zipaquirá, une municipalité du département de Cundinamarca à environ 50 km de Bogota. S’y trouvent un impressionnant chemin de croix, une église gigantesque, de superbes sculptures et des projections de lumières poétiques. Après la visite de l’église, on nous a invités à enfiler un casque pour nous plonger dans le circuit qu’empruntaient les miniers de l’époque, dans les caves étroites et dans le noir absolu. www.leplanificateur.ca El Portico www.elportico.com Situé à 15 minutes de Bogotá, ce site pouvant contenir jusqu’à 3000 personnes offre des divertissements, un restaurant, des salles de réceptions et des installations propices à tous types d’événements. On y trouve une petite arène dans la cour intérieure où se déroulait cet après-midi là une mini corrida, organisée pour un groupe corporatif. Tous les participants portaient des costumes traditionnaux. Ce n’est par-contre pas l’activité qu’on avait prévue pour notre groupe. On nous a plutôt offert un petit cochon de céramique qu’on nous a demandé de peindre. Cumbia House C’est ici que se termine notre aventure. Ce restaurant-cabaret propose des spectacles après 22h00. L’endroit est original, chaleureux, festif et toujours bondé. Il vaut mieux réserver ! La Colombie n’a pas beaucoup d’expérience dans le tourisme international, l’événementiel et corporatif mais elle a beaucoup à offrir. Profitez donc de son expansion pour tenter l’expérience à meilleur prix ! ProExport, www.proexport.com, Ministère de la promotion du tourisme, des exportations et des investissements pour le gouvernement colombien. Nouvelles tendances dont nous commençons à entendre parler Dans les hôtels… Les clients désirent souvent profiter d’une salle de bains mieux que celle qu’ils ont à la maison. La conception se doit d’être pratique (comme disposer de suffisamment d’espace pour garder ses produits à l’intérieur de la douche). La prochaine vague de salles de bains sera donc plus spacieuse. En fait, nombre de clients veulent maintenant leur intimité lorsqu’ils voyagent en couple et nous pouvons voir des configurations avec deux salles de bain - incluant à la fois baignoire et douche - dans chaque chambre. Que la lumière soit. Comme les baby-boomers prennent de l’âge, on a besoin d’un éclairage de haute qualité. C’est pourquoi on voit de plus en plus de lampes DEL dans les chambres et les espaces publics et qu’on exigera une plus grande variabilité dans la façon dont la lumière est réglée et contrôlée. Technologie supérieure. Ce qui rend un hôtel vieillot est l’interaction de la technologie. Si celle-ci n’est pas à jour, que les prises de courant sont situées dans des endroits bizarres ou inaccessibles -ce qui rend compliqué le fait de recharger un téléphone, par exemple- la chambre est dépassée, peu importe le chic de sa décoration. Tout le monde possède des dispositifs électroniques, il faut donc être en mesure de les utiliser facilement. Plus de flexibilité. Il y aura moins de rigidité entre les différentes sections d’un hôtel. La séparation des halls d’entrée, des bars, des restaurants et d’autres espaces publics s’estompent. Dans les spas... Le bain de vapeur sera chaud. Les hammams traditionnels deviendront plus populaires mais avec une touche moderne qui permet une chaleur calibrée et un taux d’humidité précis. Les gens veulent, de plus en plus, socialiser dans les spas. Un bain de vapeur est idéal pour les groupes ou les couples. Parlant de nourriture... Construction communautaire. Les hôtels et les restaurants vont se fondre à la zone environnante. Nous verrons moins de différence entre un restaurant d’hôtel et un lieu de rencontre de quartier, lieu destiné autant aux gens du coin qu’aux clients de l’hôtel. L’hôtel lui-même deviendra une communauté. Au diable les formalités. Nous allons continuer de voir des restaurants d’hôtel qui définissent essentiellement la gastronomie en termes de qualité de la nourriture et du service mais sans les attributs que nous considérons traditionnellement comme signes de « haute gastronomie » : sommelier, nappes blanches, plusieurs capitaines dans la salle à manger, etc. Notre désir croissant de savoir d’où proviennent notre nourriture et le vin qu’on nous sert met l’accent sur la qualité et l’origine des ingrédients plutôt que sur la formalité de la salle et du service. Le PLANIFICATEUR 23



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