Le Planificateur n°11-3 mars 2013
Le Planificateur n°11-3 mars 2013
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°11-3 de mars 2013

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Le Planificateur

  • Format : (216 x 279) mm

  • Nombre de pages : 40

  • Taille du fichier PDF : 6,3 Mo

  • Dans ce numéro : trois parammètres essentiels lors d'un voyage de mobilisation.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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ici et là avec Laura Double distinction pour Le Ritz-Carlton Montréal L’année 2013 sera marquée dans les livres de l’hôtel Ritz-Carlton Montréal comme une année de reconnaissance. Le complexe se joint aux trois autres établissements au Québec qui affichent la cote Cinq Diamants décernée par les associations américaine et canadienne des automobilistes (AAA/CAA). L’établissement a aussi décroché la cote Quatre Diamants pour son restaurant la Maison Boulud. Dans la Belle Province, seuls les restaurants Toqué ! à Montréal, Le Baccara à Gatineau ainsi que le Restaurant Initiale de Québec brandissent la cote Cinq Diamants. « Il faut prendre le temps de parcourir la liste des critères à remplir pour comprendre à quel point il est difficile d’accéder aux plus hauts standards de ce programme de classification unique en Amérique du Nord et dans les Caraïbes, a affirmé Claude Robitaille, président et chef de la direction par intérim de CAA-Québec alors qu’il présentait la plaque Cinq Diamants à Andrew Torriani, PDG du Ritz- Carlton Montréal. Se voir attribuer un Cinq Diamants en hébergement pour la toute première fois au Québec, et ce, en même temps que la cote Quatre Diamants en restauration, est assurément une grande réalisation qu’il faut souligner », a-t-il ajouté. Pour le Ritz-Carlton Montréal, il s’agit d’une prouesse « qui reflète le niveau inégalé de service, l’attention soignée aux détails ainsi que l’atmosphère de luxe qui ont fait la réputation de l’hôtel. Nous en sommes très fiers », a déclaré pour sa part Andrew Torriani. Soulignons que seulement neuf établissements d’hébergement ou de restauration affichent la cote Cinq Diamants au Canada. Des hôtels Alt en expansion À la fin de 2013, le Groupe Germain comptera sept hôtels Alt au Canada, se rapprochant ainsi de son objectif d’en détenir dix d’ici 2016. Des établissements à Halifax, Ottawa, Winnipeg et Montréal s’jouteront à ceux déjà ouverts à Brossard, Québec et Toronto. Sur le web : www.althotels.ca La Ferme du Massif : le plus bel hôtel L’Hôtel la Ferme du Massif de Charlevoix remporte un des prix les plus prestigieux du monde en matière d’architecture intérieure et de design : le premier prix des Retail and Leisure Interiors Awards 2012, dans la catégorie Hotels and Service Retailers. Les juges ont souligné l’importance accordée aux artisans locaux dans la construction. Ils ont apprécié l’utilisation du bois, d’une manière qui rappelle l’histoire de Charlevoix et de l’ancienne ferme établie sur le lieu. « C’est l’équivalent de gagner une médaille d’or olympique. ». Sur le web : www.lemassif.com L’Hôtel Manoir Victoria Investit $8M Après la rénovation complète de son hall d’entrée, de ses salles de réunions et l’ouverture du restaurant Chez Boulay-Bistro boréal au printemps 2012, l’Hôtel Manoir Victoria poursuit ses investissements majeurs en ayant complété, au début 2013, la rénovation de ses suites, des autres espaces publics ainsi que la transformation de La Table du Manoir. Décloisonnée sur le hall de l’hôtel, l’espace est agrémenté d’un nouveau bar, d’un foyer d’ambiance, de tables en orme massif et de fauteuils ultra-confort. Son décor actualisé permet à sa clientèle d’y prendre le petit déjeuner en tout confort et aux groupes de profiter d’une salle « tendance » pour des activités de toutes sortes. Boulay-Bistro boréal, inauguré en mai 2012, propose une atmosphère branchée et un menu inventif d’inspiration nordique respectant le terroir régional et rythmé par le cycle des saisons qui lui impose la variété et l’originalité de ses menus. Le sympathique restaurant, dont les cuisines sont dirigées par les chefs Jean-Luc Boulay et Arnaud Marchand, connait depuis son ouverture un succès retentissant, bonifié par de nombreuses critiques très élogieuses de partout au Canada et aux États-Unis. Les 3 suites de l’hôtel ont bénéficié d’un investissement de 300,000 $ pour offrir un environnement raffiné et des services distinctifs, en plus de la vaste gamme déjà offerte dans toutes ses autres chambres : design haut de gamme, chambres avec lit King size, salon avec divan-lit et foyer d’ambiance, espaces de rangement optimisés, salle de bain tendance avec douche en verre avec option de jet à effet de pluie, plancher radiant et chauffe-serviettes, 2 téléviseurs de 40 », cafetière Nespresso et 2 téléphones sans fil. Certaines suites sont signées par la réputée maison Lemay Michaud. Situé au cœur de l’activité historique, culturelle et gastronomique du Vieux-Québec, l’Hôtel Manoir Victoria vous réserve un accueil chaleureux et sympathique dans un environnement et un décor distinctif. L’hôtel 4 étoiles au cachet unique offre 156 chambres et suites, dont certaines unités grand luxe, huit salles de réunions et banquets pouvant accueillir jusqu’à 175 personnes, l’accès Internet haute vitesse gratuit, une piscine intérieure, un sauna, un centre de conditionnement physique, un salon Internet, un stationnement intérieur avec service de valet ainsi que la Boutique et Spa signé Pevonia. Sur le web : www.manoir-victoria.com 6 Le PLANIFICATEUR Volume 11, No. 03
En pleine nature, Côté Nord Tremblant réinterprète les réunions d’affaires À seulement 75 minutes de Montréal, Espace Nord propose une nouvelle formule de réunions corporatives dans un lieu à la fois stimulant et vivifiant Alliant nature, confort et architecture contemporaine, Espace Nord propose, à deux pas du Mont-Tremblant, une nouvelle approche des réunions d’affaires, invitant les entreprises à participer à un lac-à-l’épaule ou à des séjours de consolidation d’équipe ! Offrant des forfaits sur mesure dans un cadre stimulant la créativité et la cohésion, Espace Nord met à votre disposition deux salles de conférence au design d’inspiration scandinave, situées directement sur les rives du lac Supérieur. La Nordik, où les rencontres peuvent se faire à la chaleur du foyer, accueille jusqu’à 30 personnes pouvant profiter d’un écran plat de 60 pouces, d’un projecteur, d’un tableau de conférence et d’une chaîne hautefidélité. La Boréale est quant à elle conçue pour recevoir 10 personnes et dispose d’un projecteur, d’un écran et d’un tableau de conférence. Surtout, ces rencontres corporatives sont l’occasion de combiner travail et loisir, les forfaits donnant un accès gratuit au Club de la Pointe et à sa panoplie d’activités sportives et de relaxation, été comme hiver. « Espace Nord se déploie sur l’ancien camp de vacances de la congrégation de la Fraternité sacerdotale. Nous avons voulu moderniser l’expérience, tout en préservant l’héritage, les valeurs et l’esprit du site. Ici, le design contemporain côtoie une architecture authentique et les avantages technologiques, compatibles avec un terrain de jeu en pleine nature », souligne Anick Beaulieu, directrice ventes et marketing de Côté Nord Tremblant. « Nous voulions proposer une solution qui réponde à la réalité des entreprises, entre autres en réduisant les contraintes de temps et en optimisant leurs investissements. ». Une gamme de forfaits très flexibles est offerte : pour l’hébergement, les clients à la recherche d’une formule plus conviviale peuvent opter pour les luxueux chalets en bois rond entourés d’une acre de forêt, alors que ceux qui désirent plus d’intimité choisiront les Suites-sur-Lac. Pour une expérience encore plus personnelle, les entreprises ont également la possibilité d’organiser leurs réunions dans l’un des chalets mis à leur disposition. Côté Nord Tremblant, un concept de villégiature offrant la location de luxueux chalets de bois rond, propose aussi la location de suites contemporaines. Situé à six minutes des pistes de ski de Tremblant et à 10 minutes du Parc national du Mont-Tremblant, Côté Nord Tremblant propose des installations haut de gamme dans un décor où la quiétude règne en maître. De plus, les locataires des suites et des chalets de Côté Nord Tremblant ont désormais un accès exclusif au Club de la Pointe, érigé sur une presqu’île du Lac Supérieur. Le Club permet de profiter d’installations qui stimulent la productivité autant que l’inspiration. Les activités y sont variées. Il est possible de jouer une partie de pétanque, pastis à la main, d’organiser un tournoi de tennis, une partie amicale de volleyball ou une randonnée en forêt. En hiver, les excursions nocturnes en raquette sur le lac ou une partie de ballon-balai avant un vin chaud devant un feu de camp sont toujours appréciées. Également, on retrouve à Espace Nord une cuisine raffinée et résolument moderne où les produits locaux et saisonniers sont mis en valeur. Que ce soit au restaurant Le Caribou en compagnie de ses collègues ou que l’on opte pour le service de traiteur, les fins gourmets seront comblés ! Sur le web : www.cotenordtremblant.com www.leplanificateur.ca Nouveau record d’achalandage pour l’aéroport de Québec Pour une dixième année consécutive, l’Aéroport International Jean-Lesage de Québec (YQB) poursuit sa croissance avec un trafic passager en hausse de 2,2%, permettant l’atteinte d’un nouveau sommet avec un total de 1 342 840 passagers. Cette croissance, qu’on constate depuis une dizaine d’années découle assurément des efforts consentis au développement et à l’amélioration des infrastructures. « Nous sommes très heureux de constater que nous poursuivons notre croissance et ce, année après année. Ces résultats sont le reflet des efforts déployés par l’ensemble de nos employés et de nos partenaires afin d’offrir un service et une offre de vols à la hauteur des attentes de nos passagers », a déclaré dans un communiqué Gaétan Gagné, président et chef de la direction de l’Aéroport de Québec. Au cours de la dernière décennie, YQB a connu une augmentation de 121% de son achalandage, dont 53% au cours des 5 dernières années. La deuxième phase de modernisation se traduira par des investissements de 225M$ d’ici 2016. « Nos ambitions sont claires : soutenir notre croissance, augmenter notre capacité pour accueillir davantage de transporteurs, améliorer l’offre de vols et favoriser des prix concurrentiels pour nos passagers », a conclu Gaétan Gagné. Grévin Montréal Depuis 1882, au 10 Boulevard Montmartre à Paris, le musée Grévin fait fièrement honneur à ses créateurs, Arthur Meyer et Alfred Grévin, avec ses 800 000 visiteurs par an. Depuis le 19 avril dernier, les montréalais peuvent également faire un voyage dans l’art du vraisemblant au Centre Eaton. Pour le plaisir des yeux et de l’imagination, 120 personnalités locales et internationales sont désormais figées en plein centre-ville de Montréal. Le désir de réunir et de partager les savoir-faire francoquébécois a amené Le Groupe de La Compagnie des Alpes à ouvrir les portes de son chef-d’œuvre ici, au Québec, en s’entourant naturellement d’équipes mixtes pour son projet, avec par exemple Dick Wash, CDA Production, Moment Factory, De Pinxi, Dushow, Europea, etc. Si vous étiez à la recherche d’originalité pour vos événements cette année, la magie de Grévin opèrera certainement sur vous. D’ailleurs, elle a fonctionnée sur l’équipe du Planificateur qui organisera un événement d’inauguration le 5 juin prochain à Grévin même. Sur le web : www.grevin-montreal.com Le PLANIFICATEUR 7



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