Le Journal de la Cuisine et du Vin n°7 jun/jui/aoû/sep 2005
Le Journal de la Cuisine et du Vin n°7 jun/jui/aoû/sep 2005
  • Prix facial : 4,95 €

  • Parution : n°7 de jun/jui/aoû/sep 2005

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (203 x 296) mm

  • Nombre de pages : 100

  • Taille du fichier PDF : 92 Mo

  • Dans ce numéro : saumon, trouvaille de l'été.

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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PRATIQUE GLACIÈRE Idéales pour les familles qui voyagent en voiture ou en camping-car, mais également pour transporter les produits frais du magasin à la maison, les glacières CAMPINGAZ produisent du froid partout, à tout moment, et aussi longtemps que nécessaire, grâce à leur prise de raccordement qui se branche sur l'allume-cigare de n'importe quel véhicule. Ces glacières disposent du système thermo-électrique qui permet, à l'aide d'une prise de raccordement réversible, d'activer la production de froid ou de chaud. Très performantes, elles rafraîchissent jusqu'à 18°C en dessous de la température ambiante et chauffent jusqu'à 65°C. Les glacières peuvent recevoir une grande quantité d'aliments et acceptent des bouteilles de 1,51itre. Parfaitement sûres, les glacières CAMPIN GAZ sont équipées d'un système qui empêche la batterie de se décharger totalement lorsque le véhicule est à l'arrêt. Prix indicatif : 89,90 euros ne PLASTIQUES La gamme de contenants plastiques bleus élaborée par Pyrex est révolutionnaire, il s'agit d'une nouvelle génération de produits. La nouveauté de cette gamme réside dans son couvercle qui cache une réelle technicité. La couleur bleue du couvercle se révèle être un excellent indicateur pour évaluer la cuisson des aliments. Dès que le plat qui est au micro-onde est chaud et prêt à consommer (environ 53°), le bleu devient transparent. Plus besoin alors de minuterie ou de surveiller vos plats pour réchauffer au micro-onde, il suffit de jeter un coup d'œil sur sa couleur. Le couvercle, réversible, permet un double usage : hermétique pour la conservation et non hermétique pour l'utilisation au micro-onde. La gamme de contenants plastiques bleus Pyrex est à la fois technique, ludique et surtout pratique pour les adeptes du micro onde. 76 Le Journal de la Cuisine no7 Screwpull porte un regard neuf sur l'usage du tire-bouchon créant le premier modèle "caméléon". Pour la première fois, un tire-bouchon change de couleur au gré des envies. C'est tout simple : le coffret "3 EN 1" présente le tire-bouchon en kit, la mèche surmontée du levier d'un côté, trois corps de couleurs différentes de l'autre. Changez de version dès que ça vous chante, en 3 couleurs noir, bleu ou orange (les deux dernières sont offertes !). A la fois tire-bouchon, coupe-capsule et décapsuleur, le "3 EN 1" est compact et s'emporte partout. Intelligent, le tire-bouchon ouvre les bouteilles en un seul geste : un manche télescopique, orientable de 90° à 270°, pilote une mèche revêtue de Téflon. Le bouchon est extrait en un tour de main.., qu'elle soit droitière ou gauchère ! Le manche se "clipse" en position fermée. Brevetée, l'invention apporte une réelle innovation dans l'usage et le confort. Prix conseillé : 35 euros D ÉVIDOIR Un dévidoir élégant et tendance équipé d'une anse, pour protéger son rouleau de Tir'Essuie. Cet étui nomade, ergonomique et esthétique répond à tous les petits besoins quotidiens. C'est un nouveau concept d'essuyage qui propose des rouleaux de papier à la fois lisses, résistants et absorbants prêts à remplir toutes les missions qui leur seront confiées. Utile tant en cuisine, qu'au salon ou au garage, le Tir'Essuie accompagne désormais tous les déplacements grâce à un étui protecteur amovible qui se désolidarise de sa base. Son design aux lignes épurées et modernes s'accorde aux ambiances de chaque pièce. Son système de distribution en fait également un complice malin et économique... Et avec ses 80 mètres de papier absorbant, il possède six fois plus de réserve qu'un rouleau traditionnel. Prix conseillé : 12,99 euros ne
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