Le Journal de la Cuisine et du Vin n°2 mar/avr/mai 2004
Le Journal de la Cuisine et du Vin n°2 mar/avr/mai 2004
  • Prix facial : 4,90 €

  • Parution : n°2 de mar/avr/mai 2004

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (205 x 296) mm

  • Nombre de pages : 100

  • Taille du fichier PDF : 89,9 Mo

  • Dans ce numéro : recettes catalanes et provençales.

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 78 - 79  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
78 79
PRATIQUE LES BARBECUES CONTEMPORAINS CUISINER EN PLEIN AIR } EN TOUTE SAISON ! Il était rustique et dangereux. Il est devenu convivial et savoureux ! C'est le barbecue d'aujourd'hui qui permet de cuisiner sainement quasi quotidiennement. Alors que les jardins et les terrasses deviennent de nouvelles pièces à vivre de la maison, alors que les p iscines et les cuisines d'été fleurissent dès que l'espace s'y prête, le barbecue évolue, devenant un véritable "piano" de cuisson pour le plein air. Et c'est désormais aut o ur de lui que s'organise la vie du jard in. Griller ou cuisiner dehors, de l'entrée jusqu'au dessert, p our d eux ou une vingt aine d'am is, voilà le barbecue contemporain, facile d'utilisation, imaginatif... et esthétique pour mieux s'insc rire dans la déco, l'am b iance et l'esprit du lieu. A charbon de bois ou à gaz, ces barbecues "nouvelle génération" se substituent à la traditionnelle cuisinière, faisant tantôt office de barbec ue, de four, de rôtisserie ou de plaque de cuisson (planc ha). Championnes de ce nouvel art de vivre, les marques DANCOOK et STERLING offrent des produits innovants, de première qua lité, flirtant avec l'air du temps présentés ci après. - DANCOOK 1 200 Ce modèle fera l'unanimité chez ceux qui, soucieux de sécurité, craignent les brusques flambées ou l'envol de braises et les risques d'incendie. Le système interne de récupération des cendres assisté du couvercle écarte tout risque. Les gastronomes y verront un assistant performant puisqu'il sait griller de façon traditionnelle ou se transformer en four à chaleur tournante. Prix public indicatif : 299 € T.T.C. STERLING, MODELE A LA CARTE 2811 Enchâssé dans un chariot en bois exotique, ce modèle "à la carte" tient fort joliment compagnie aux salons de jardin en teck. Il est équipé d'une plancha pour griller en toute simplicité fruits de mer, poissons... ou fruits marinés. Une exclusivité : la grille de cuisson pivotante qui s'adapte à la nature des aliments. Prix public indicatif : 650 € T.T.C. 78 Le Journal de la Cuisine no2 DANCOOK 4000 Voici le modèle idéal pour rôtir les poulets fermiers, griller les belles pièces de viandes ou encore, les prises au retour d'une partie de pêche. Très pratique, il allie confort et robustesse. Equipé de son chariot en bois, il s'inscrira parfaitement dans la décoration d'un salon de jardin. Prix public indicatif : 390 € T.T.C. STERLING, MODELE Volumineux, sophistiqué mais surtout extrêmement pu issant (15,2 kW), ce barbecue est une véritable cuisinière d'extérieur à lui tout seul, grâce à sa rôtisserie intégrée et son brûleur latéral. Il conviendra idéalement aux aficionados de la cuisine et à ceux qui aiment recevoir souvent, quelle que soit la saison, dès que le temps le permet. Prix public indicatif : 1 350 € T.T.C.
Magimix les plaisirs du goût s m pl e b e a u r 0 b u s t e e f f i c a c e mag1m1:. Le robot 3 1 00 Le Duo La Cafet i ère filtre Le Toaster Service Consommateurs : 5 rue Félix-Faure, 94305 V incennes Cedex. Tél. 01 43 98 36 36. Service Consommateurs Belgique : (071) 59 50 80. www.magimix.fr



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :


Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 1Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 2-3Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 4-5Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 6-7Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 8-9Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 10-11Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 12-13Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 14-15Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 16-17Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 18-19Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 20-21Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 22-23Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 24-25Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 26-27Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 28-29Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 30-31Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 32-33Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 34-35Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 36-37Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 38-39Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 40-41Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 42-43Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 44-45Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 46-47Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 48-49Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 50-51Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 52-53Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 54-55Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 56-57Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 58-59Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 60-61Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 62-63Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 64-65Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 66-67Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 68-69Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 70-71Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 72-73Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 74-75Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 76-77Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 78-79Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 80-81Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 82-83Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 84-85Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 86-87Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 88-89Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 90-91Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 92-93Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 94-95Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 96-97Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 98-99Le Journal de la Cuisine et du Vin numéro 2 mar/avr/mai 2004 Page 100