La Vie Est Belle - Voyages n°18 15 mar 2009
La Vie Est Belle - Voyages n°18 15 mar 2009
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°18 de 15 mar 2009

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : LVEB

  • Format : (210 x 285) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 4,6 Mo

  • Dans ce numéro : Beauté BIO

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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LES VOLCANS D’AUVERGNE
LONGS COURRIERS Loisirs sportifs et détente absolue Le printemps n’est pas si loin mais le Sancy, pays de moyenne altitude baptisé « toit de l’Auvergne », joue les prolongations pour les amoureux d’évasion au sein d’une nature vivifiante. Ce Massif né voici près de 3 millions d’années offre une vaste palette de paysages somptueux se déployant entre crêtes vertigineuses, sommets enneigés et reliefs arrondis émaillés de lacs et de cascades qui en font, l’hiver, le paradis des amateurs de loisirs toniques. Dominé par le Puy de Sancy (1 886m.), le plus haut volcan de l'hexagone, situé au cœur du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, il offre ses pentes à toutes les pratiques de glisse et aux amoureux de sensations fortes. Les tempéraments plus portés vers les loisirs culturels trouveront leur bonheur dans des escapades choisies à travers un patrimoine de terroir remarquable. Quant aux adeptes de bien-être, ils iront se requinquer du côté des thermes dont la région s’est fait une spécialité avec en particulier les Thermes du Mont-Dore au style néobyzantin très marqué, une référence à part entière du patrimoine architectural du Sancy. Côté vieilles pierres, la visite du village de Besse s’impose inévitablement. Bourg pittoresque à l’architecture à la fois médiévale et renaissance, Besse-en-Chandesse fut très tôt un carrefour commercial de la région où, sur ses foires, s’échangeaient peaux et fromages de montagne contre céréales, fruits et vin des vallées et des plaines. Perché à 1050m. d’altitude, Besse pare les murs de ses maisons et de son église de la couleur gris violet de l’andésite, une roche volcanique extraite à même le lieu de leur construction. Un village de caractère Besse est un ensemble architectural unique qu’il est donné de découvrir lors d’une petite randonnée empruntant le chemin de ronde et aboutissant au puissant beffroi coiffé d’une tête de loup. Près de la place de la Pairie, on s’arrêtera à la maison dite de « La Reine Margot ». Marguerite de Valois, épouse du futur Henri IV y aurait séjourné après avoir faussé compagnie à son rustre de mari qu’elle disait « mangeur d’ail, puant des pieds et du gousset ». Femme de caractère s’il en est, son nom reste associé à l’histoire de Besse, village de caractère dont les charmes savent se mériter. La maison en question abrite désormais un musée du ski que les amateurs de glisse découvriront avec un brin de nostalgie. Côté neige, le « Speed Riding », très tendance, est un must. La discipline constitue une variante du parapente qui se pratique sur une zone dédiée hors des pistes. La voile intervient comme un appui apportant une grande liberté de mouvements au speed rider lui permettant de flirter avec les lois de la gravité et de descendre en rase mottes le long d’une pente. Site internet : www.aerospeed.org Au départ de Super-Besse, c’est la raquette qui fait un tabac. L’hiver, le Massif du Sancy troque sa tenue tout de vert en un ample manteau blanc qui lui donne des airs de montagne d’altitude. C’est l’occasion de se lancer en raquettes à neige sur les crêtes du Sancy, toit du Massif Central ! Une aventure à vivre en toute sécurité avec un guide accompagnateur en montagne. Site internet : www.auvergne-escapade.com De si « belles rousses » A Chastreix ou au village de montagne de Murat-le-Quaire, on répondra à l’appel de la forêt avec les chiens de traîneau. Véritables « Formule 1 » sur pattes, les canidés vous invitent à une expérience unique de balade au cours de laquelle vous serez initiés aux subtilités de la conduite d’attelage et à l’art de parler aux husky qui constituent le gros de la troupe du camp de Randogs, votre point de rendez-vous. Site internet : http://randogs.monsite.orange.fr/Côté hébergement, le « buron », chalet d’alpage constitue l’habitat typique de montagne où l’on se protégeait du mauvais temps et qui recevait les animaux en période estivale. Celui de Dame Tartine, reconverti en maison avec chambres d’hôtes, est particulièrement apprécié des vacanciers qui y retrouvent un parfum quelque peu suranné des fermes auberges d’antan. On peut goûter ici les spécialités auvergnates telles que la truffade aux morilles, la planchette avec jambon d’auvergne, noix et autres charcuteries et la fondue aux fromages d’Auvergne. Le kir Birlou, l’apéritif auvergnat préparé avec de la liqueur de pomme et de châtaigne, y fait régulièrement des inconditionnels. Site internet : www.auberge-dame-tartine.com Sous le regard des « belles rousses », l’Etable, une auberge à la ferme de Fontaneix entre Besse et Super-Besse, constitue également une adresse incontournable pour une belle immersion dans le terroir auvergnat et dans le saint des saints de l’élevage des fameuses vaches de race Salers. Robe rouge, cornes majestueuses, la Salers est, pour ceux que cela intéresse, une des quatre races à viande exceptionnelles, dont les qualités bouchères sont mondialement reconnues. « L’Etable » possède quatre chambres d’hôtes adaptées aux familles et propose une vraie cuisine de terroir. Site internet : www.aubergefontaneix.com Pour en savoir plus : site internet de l’Office de tourisme du Sancy : www.sancy.com Texte et Photos Reza A. Nadéri www.lavieestbellemag.com La vie est belle 27



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