La Revue Québec n°56-26 12 nov 2014
La Revue Québec n°56-26 12 nov 2014
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°56-26 de 12 nov 2014

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : La Revue de Terrebonne inc.

  • Format : (267 x 419) mm

  • Nombre de pages : 90

  • Taille du fichier PDF : 24,5 Mo

  • Dans ce numéro : aéroport de Mascouche... le projet meurt au feuilleton.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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A-46 Le mercredi 12 novembre 2014 - LA REVUE - www.larevue.qc.ca Chronique environnementale www.bficanada-quebec.com BFI Usine de Triage Lachenaie ltée Une cuisine plus responsable C’est un fait, le gaspillage alimentaire remplit les sites d’enfouissement. À l’échelle mondiale, c’est environ 1,3 milliard de tonnes de ces aliments qui sont jetées chaque année. De quoi donner mal au cœur ! Alors comment faire pour rectifier le tir ? Faire l’épicerie… c’est tout un casse-tête ! Mais pensez-y  : il est possible de se simplifier la vie dans la cuisine. Voici quelques astuces qui vous aideront dans votre démarche anti-gaspillage. Ainsi, vous ferez des économies en plus d’être respectueux et équitable envers l’environnement. Avant de partir au marché, faites l’inventaire de votre réfrigérateur et de votre garde-manger pour éviter l’achat d’aliments en double. Rédiger une liste « stricte » permet d’acheter selon ses besoins et non en fonction de ses pulsions. Assurez-vous de manger avant de faire les courses, il ne faut surtout pas avoir le ventre vide, on peut ainsi mieux résister aux tentations. Bon nombre des allées du supermarché ne nécessitent pas un passage si on s’en tient à sa liste. Restez forts ! De plus, les aliments en vrac nous permettent de n’acheter que la quantité dont on a vraiment besoin, il y a alors moins de risque de gaspillage. Un autre atout anti-gaspillage  : la planification des repas de la semaine. Faites le tour de la famille et choisissez ensemble des repas qui feront consensus. Si tout le monde y met du sien, chacun épargnera du temps. Par exemple  : donnez la tâche aux enfants de râper le fromage, pendant que vous coupez des légumes, ce sera une étape en moins dans la préparation du souper. Les semaines où vous prévoyez sortir, achetez moins, quitte à faire un arrêt à l’épicerie au retour à la maison. N’oubliez pas que la congélation des aliments est essentielle à une démarche anti-gaspillage. Saviez-vous que l’on peut congeler les avocats en purée et les œufs sans leur coquille ? Les herbes fraiches ou les fonds de bouteilles de vin peuvent aussi aller au congélateur et être de merveilleux dépanneurs pour la préparation des sauces ! Il suffit de les mettre dans un bac à glaçon, vous aurez sous la main des portions parfaites ! Souvenez-vous que plus on jette, plus on gaspille ; non seulement des ressources qui auraient pu servir à autrui, mais également une partie de son portefeuille ! Faites marcher votre imagination… tout en étant respectueux de l’environnement. Tout aura meilleur goût. CANADA Pour consulter une de nos chroniques déjà parues, visitez notre site Internet à www.bficanada-quebec.com. Afin de visiter le lieu d’enfouissement technique de BFI Canada, à Terrebonne, contactez André Chulak au 450 474-7222, ou à andre.chulak@bficanada.com Le développement durable, ça commence chez vous et ça se poursuit chez nous. COMMUNAUTAIRE Des voix s’élèvent pour Puits Eau Mali Étudiante à l’école secondaire Armand- Corbeil, Salma Rafaf convie la popula - tion à un spectacle bénéfice au profit de Puits Eau Mali le vendredi 21 novembre. Animée par Guillaume Nadon, la soirée débutera sur le coup de 19 h et mettra en vedette une foule de chanteurs et chan - teuses, dont l’invitée spéciale G’nee, de La Voix (sur la photo). Se joindront à elle Christopher Abner Brice, Kenza Rais, Or - landa Gagnon, Sandrine Archambault, Camille Boutin, Meggan Renaud et Fré - déric Martin. Nicole Meunier, fondatrice de l’organisme Puits Eau Mali, qui veille à offrir de l’eau potable à la population africaine, sera aussi sur place pour adresser quelques mots à l’auditoire. Cet événement, pour lequel des billets sont en vente au coût de 10 $, aura lieu à l’auditorium de l’école Armand-Corbeil (795, rue John-F. Kennedy à Terrebonne). Pour réservation ou information, contac - tez Salma Rafaf au 450 478-6918 ou Puits Eau Mali au 450 416-4789. (Texte  : Pénélope Clermont Photo  : archives) ACCEPTERIEZ-VOUS QU’ON UTILISE LA MÊME SERINGUE ALORS POURQUOI CHEZ UN COIFFEUR POUR HOMMES ACCEPTERIEZ-VOUS QUE LA MÊME LAME DE RASOIR SOIT UTILISÉE POUR TOUS LES CLIENTS ! ICI NOUS UTILISONS UNE LAME NEUVE POUR CHAQUE CLIENT COIFFURE POUR HOMME BOIS-DES-FILION 410, Adolphe Chapleau Bois-des-Filion PRÈS DE CÔTE TERREBONNE ET TERREBONNE OUEST Rendez-vous 450 621-0222
Le mercredi 12 novembre 2014 - LA REVUE - www.larevue.qc.ca A-47 ANDRÉ DESJARDINS ASSURANCES De père en fils, en petits-fils R ares sont les entreprises qui peuvent se vanter d’avoir franchi le cap de la troi - sième génération d’entrepreneurs. André Desjardins Assurances en fait partie. Depuis le 1er novembre, leur père Pierre ayant pris sa retraite, Yannet Éric Desjardins ont fait l’acquisition du cabinet en assurance de dommages fondé par leur grand-père, André Desjardins. S’ils se font un devoir de perpé - tuer les valeurs qui ont fait le succès de l’entreprise, les deux hommes entrevoient l’avenir avec enthousiasme. Pénélope Clermont journaliste@larevue.qc.ca « C’est beaucoup d’émotions. Ça fait longtemps qu’on parle de ce moment. Nous sommes fiers et enthousiastes à l’idée de mettre en place nos idées », commente YannDesjardins avant que son frère, Éric, n’enchaîne  : « C’est moti - vant de pouvoir concrétiser nos projets. Nous travaillions au sein de l’entreprise depuis plusieurs années, mais elle n’était pas la nôtre. Nous pouvons main - tenant y mettre nos couleurs. Nous sommes très fiers de reprendre l’entre - prise familiale. Très peu passent le cap de la troisième génération ! » Conscients de l’héritage qui leur est lé - gué, les deux frères souhaitent conser - ver les valeurs qui règnent au sein du cabinet depuis sa fondation. « La clien - tèle a toujours été au centre de nos pré - occupations et il en sera toujours ainsi. Nous connaissons nos clients. Pour nous, ils ne sont pas des numéros et nous sommes toujours heureux de les rencontrer », assure Éric. Jeunes et dynamiques, les nouveaux propriétaires sont tournés vers l’avenir et les nouvelles technologies. Déjà, ils ont apporté un vent de fraîcheur en met - tant au goût du jour leur site Internet, www.adesjardinsassurances.com. D’ici le premier décembre, l’entreprise se re - trouvera sur Facebook avec différentes chroniques informatives. « C’est une ma - nière pour nous d’être plus accessibles aux plus jeunes générations. Nous ne réinventons pas notre métier, mais nous souhaitons davantage utiliser les techno - logies qui s’offrent à nous pour être plus productifs et en faire bénéficier nos clients », résume Yann. Des services convenant à tous les besoins Fort d’une expertise de plus de 50 ans, André Desjardins Assurances a ac - cès à un vaste éventail de produits, par l’entremise de plus de 25 partenaires, pouvant convenir à tous les besoins, qu’il s’agisse d’assurance automobile, habitation ou entreprise. Qui plus est, en cas de réclamation ou de litige, le cabi - net garantit une présence rassurante. Œuvrant principalement auprès d’une clientèle d’affaires locale – les PME de cinq à 20 employés constituent leur prin - cipal créneau d’affaires –, l’entreprise compte prendre de l’expansion dans les prochaines années. « Dans les dix der - nières années, nous avons déjà doublé notre chiffre d’affaire, entre autres en étant plus présent sur le terrain lors d’événements locaux, souligne Éric, qui est d’ailleurs membre du comité de Yannet Éric entourant leur fidèle complice, Claire Brousseau, qui accompagne la clientèle de l’entr eprise depuis 38 ans. l’Aile Jeunesse de la Chambre de com - merce et d’industrie Les Moulins (CCIM). D’ici 10 ans, nous aimerions tri - pler notre clientèle. » Une histoire de famille Fondé en 1962 par André Desjardins, le cabinet est devenu sous la gouverne de Pierre Desjardins en 1993. Au - jourd’hui à la retraite, ce dernier est heu - reux de transmettre les rênes à ses fils. « Éric et Yannfont déjà partie de l’entre - prise depuis plusieurs années et ils sau - ront s’occuper de vos besoins avec fer - ve ur et honnêteté », mentionne-t-il. En effet, Éric a été le premier à rejoin - dre les rangs de l’entreprise familiale. « Je n’ai jamais voulu faire autre chose. À la fin de mon cégep, j’ai remplacé un employé et j’y suis depuis ce temps. Au secondaire, c’était déjà clair que j’allais faire ça de ma vie », affirme le courtier, qui possède le titre de Fellow, profes - sionnel d’assurance agréé (FPAA) de l’Institut d’assurance. Pour sa part, Yannest arrivé un peu plus tard. « J’ai été dans le commerce de détail et courtier immobilier, puis je suis revenu à ma destinée, relate-t-il avec le sourire. J’avais simplement envie de faire mes classes ailleurs. » Depuis le 1er novembre, c’est côte à côte que les deux hommes reprennent le flambeau tendu par le paternel. Le fondateur de l’entreprise qui compte plus de 50 ans d’expertise dans le domaine des assurances, André Desjardins. Pierre Desjardins aura été le propriétaire du cabinet de 1993 à 2014. Les deux frères, Éric et YannDesjardins, aujourd’hui propriétaires d’André Desjardins Assurances. C’est plus de 50 ans d’histoire que renferment les locaux de l’entreprise familiale ayant appartenu à trois gé - nérations. Pourvoyeur de tranquillité d’esprits depuis 1962 ! 451, boulevard des Seigneurs, Terrebonne, QC J6W 4C1 Téléphone  : 450 471-2855 Télécopieur  : 450 471-3015 www.adesjardinsassurances.com



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