La Revue pour Cuisiner n°2 nov-déc 06/jan 2007
La Revue pour Cuisiner n°2 nov-déc 06/jan 2007
  • Prix facial : 5,95 €

  • Parution : n°2 de nov-déc 06/jan 2007

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (170 x 223) mm

  • Nombre de pages : 124

  • Taille du fichier PDF : 69,3 Mo

  • Dans ce numéro : entrées, plats desserts, 200 recettes saveurs.

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 108 - 109  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
108 109
108 Moelleux au chocolat cœur de fruits rouges Pour 4 personnes Préparation : 15 min Congélation : 30 min Cuisson : 11 min 1 tablette de 200 g de chocolat à dessert corsé 3 œufs 50 g de fruits rouges 80 g de sucre en poudre 50 g de beurre et 1 noix de beurre 1c. à soupe et 1c. à café de farine 1c. à soupe d’eau Préchauffez le four à 260°C (th. 9). Mixez les fruits rouges et l’eau. Versez le coulis obtenu dans 4 trous d’un bac à glaçons. Placez le tout dans le congélateur pendant 30 min. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Mélangez les œufs, le sucre et la farine dans un saladier puis ajoutez le chocolat. Remuez et laissez refroidir la pâte. Beurrez et farinez 4 ramequins, puis remplissez-les de pâte à mi-hauteur. Ajoutez un glaçon de fruits rouges puis recouvrez avec la pâte restante. Faites cuire dans le four 11 à 12 min, le cœur doit rester coulant. Gâteau au chocolat façon stracciatella Nestlé France Pour 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 5 min 1 tablette de 170 g de chocolat dessert au lait 100 g de beurre 100 g de farine 3 œufs 20 g de sucre en poudre Faites fondre le beurre au four à micro-ondes. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, les œufs, la farine et le sucre. Séparez la pâte obtenue en 2. Hachez 3 barres de chocolat en pépites et faites fondre le reste au four à micro-ondes. Mélangez le chocolat fondu avec la moitié de la pâte. Mélangez les pépites avec l’autre moitié. Placez alors le mélange dans un moule à manqué beurré et adapté au four à micro-ondes en alternant des couches des deux pâtes obtenues. Faites cuire le tout environ 4 mn dans le four à micro-ondes à 750 Watts. Servez aussitôt. Nestlé France
Yves Bagros/SOPEXA Gratin de Nectavigne Pour 6 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 6 Nectavigne 1 briquette de crème légère 5 jaunes d'œufs 150 g de sucre beurre pour le moule Préchauffez le four à 210°C. Lavez et pelez les Nectavigne. Coupez-les en deux et ôtez le noyau. Séchez-les délicatement à l'aide d'un papier absorbant. Dans un saladier, fouettez ensemble les jaunes d'œufs et le sucre. Ajoutez la crème et continuez de fouetter. Placez les fruits dans un plat généreusement beurré. Versez la préparation et faites gratiner 20 min au four. Servez froid ou tiède. Jus de kiwi et de banane Pour 4 personnes Préparation : 10 min 5 kiwis 1 banane jus de 1 citron vert 4c. à soupe de miel liquide Pelez les kiwis et la banane puis coupez-les en rondelles. Versez-les dans un bol mixer. Ajoutez le jus de citron et le miel. Mixez le tout pour obtenir un mélange bien lisse et versez dans les verres. 109



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :


La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 1La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 2-3La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 4-5La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 6-7La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 8-9La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 10-11La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 12-13La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 14-15La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 16-17La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 18-19La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 20-21La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 22-23La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 24-25La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 26-27La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 28-29La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 30-31La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 32-33La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 34-35La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 36-37La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 38-39La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 40-41La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 42-43La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 44-45La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 46-47La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 48-49La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 50-51La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 52-53La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 54-55La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 56-57La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 58-59La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 60-61La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 62-63La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 64-65La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 66-67La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 68-69La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 70-71La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 72-73La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 74-75La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 76-77La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 78-79La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 80-81La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 82-83La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 84-85La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 86-87La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 88-89La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 90-91La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 92-93La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 94-95La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 96-97La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 98-99La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 100-101La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 102-103La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 104-105La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 106-107La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 108-109La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 110-111La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 112-113La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 114-115La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 116-117La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 118-119La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 120-121La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 122-123La Revue pour Cuisiner numéro 2 nov-déc 06/jan 2007 Page 124