La Revue pour Cuisiner n°19 déc 10/jan-fév 2011
La Revue pour Cuisiner n°19 déc 10/jan-fév 2011
  • Prix facial : 4,90 €

  • Parution : n°19 de déc 10/jan-fév 2011

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (150 x 210) mm

  • Nombre de pages : 132

  • Taille du fichier PDF : 46,3 Mo

  • Dans ce numéro : 50 menus sympas à mini prix.

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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3 kiwis 8 pommes de terre Charlotte de tailles moyennes 34 Poêlée de kiwis Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn 3 blancs de poulet 2c. à soupe de raisins blonds secs Mettez les pommes de terre Charlotte dans une casserole d'eau froide salée. Portez à ébullition et faites cuire pendant 10 mn. Égouttez, pelez-les et coupez-les en cubes. Pelez les kiwis et coupez-les en cubes. Coupez les blancs de poulet en petits morceaux et saupoudrez-les de curry. - Mettez la poêle à chauffer avec l'huile d'olive et faites dorer les pommes de terre, à feu moyen, en les remuant 1c. à soupe d'huile d'olive 1c. à café de cuny en poudre Sel, poivre du moulin régulièrement. - Quand les pommes de terre commencent à être dorées, ajoutez les morceaux de poulet et continuez la cuisson 8 mn environ. - Salez et poivrez modérément. -Ajoutez les cubes de kiwi et les raisins secs. - Laissez cuire le tout 5 mn et servez.
coupez en 1 - Mettez une poêle d'olive et faites cuire vos côté. Laissez refroidir sur une'0 " ; oti•.:.IIIO,Oi.rll lamelles. - Pelez les pamplemousses à vif, récupérez les suprêmes• Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile de noix et l'huile d'olive. Salez, poivrez, mélangez et versez sur la salade. 35



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