La Revue pour Cuisiner n°14 sep/oct/nov 2009
La Revue pour Cuisiner n°14 sep/oct/nov 2009
  • Prix facial : 5,90 €

  • Parution : n°14 de sep/oct/nov 2009

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (150 x 210) mm

  • Nombre de pages : 132

  • Taille du fichier PDF : 52 Mo

  • Dans ce numéro : 50 menus originaux pour épater !

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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Entreprendre, groupe de presse coté à la bourse d’Euronext Paris (code MLENR) www.lafontpresse.fr Septembre - Octobre - Novembre 2009 - N°14 - Trimestriel Spécial Charcuteries en tapas 4 Des épices dans votre assiette 6 Le cochon une viande aux mille saveurs 20 Touteau et langoustines sur un plateau d’argent 24 Le Reblochon, fromage des quatre saisons 28 Coco de Paimpol, haricot haut de gamme 30 « Légumes oubliés », ne pas négliger 34 Pommes/poires craquantes ou fondantes ? 38 Provence gourmande 44 Plaisirs gourmands 48 Le veau 52 Chaud lapin ! 56 Fiches recettes 59 Grains de folie ! 64 spécial annonces.fr S o m m ai r e Bien recevoir P.22 P.9 Secrets de soupes savoureuss 68 Pomme de terre, reine des champs 70 Terrines, c’est terrible ! 72 Par ici la bonne soupe ! 74 Recettes françaises 78 Fondez pour la pâte fondue 82 La folie des produits tripiers 90 Cuisinez à l’ancienne 96 Le grand retour des vins du Languedoc 102 Le raisin est dans l’assiette 104 Saveurs d’automne 106 Cuisine de gibiers 114 Ariane, belle à croquer ! 118 L’or noir de l’Aquitaine 122 Les secrets gourmands de dame poire 128 P.100 P.20 P.124 LA PROCHAINE REVUE POUR CUISINER PARAITRA LE 3 DÉCEMBRE 2009 Les annonces gratuites pour vendre ou acheter



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