La Revue pour Cuisiner n°11 sep/oct/nov 2008
La Revue pour Cuisiner n°11 sep/oct/nov 2008
  • Prix facial : 5,95 €

  • Parution : n°11 de sep/oct/nov 2008

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (170 x 223) mm

  • Nombre de pages : 124

  • Taille du fichier PDF : 69,9 Mo

  • Dans ce numéro : 50 menus faciles et économiques.

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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44 Plats de poisson à foison ! Plus savoureux les uns que les autres, les poissons d'eau douce et d'eau de mer se dégustent à toutes les sauces pour un repas haut en saveurs... avis aux amateurs ! T ruite, esturgeon, thon, saumon, daurade, lieu noir, mais toutes authentiques et originales. cabillaud, morue, lotte... tous les poissons donnent forme à Poché, des plats plus fins les uns que les grillé ou autres. Tendre et goûtu, le poisson apporte de l'élégance à votre de la queue et de se réinventer sauce, il ne cesse assiette et sublime votre palais. Connu pour ses nombreuses qualités nutritives, diététiques et gustatives, le poisson qu'il soit d'eau de tête vers la queue comme la sole, comme les jeunes enlevez la peau en tirant vers la tête. Certains poissons, pour vous contenter. Accompagné de légumes verts fins mer (thon, saumon, lotte, daurade...) que vous allez demandent à être pousses d'épinard, de carottes, de ou d'eau douce (truite, brochet...) réussir, mais en tenus fermement et céleris, de féculents, comme les permet de vous faire plaisir grâce à faisant l'inverse ! à ce que vous tiriez tagliatelles - un régal avec le saumon -, les pommes de terre ou ces multiples façons de le préparer Incisez à la hauteur d'un coup sec. le



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