La Gazette du Var n°92 15 oct 2019
La Gazette du Var n°92 15 oct 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°92 de 15 oct 2019

  • Périodicité : quinzomadaire

  • Editeur : ADIM

  • Format : (235 x 315) mm

  • Nombre de pages : 28

  • Taille du fichier PDF : 7,7 Mo

  • Dans ce numéro : Thierry Albertini, à la Valette, le cadre de vie est un axe fort.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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24 Méditerranée Porte des Maures Octobre 2019 - #92 E CE FRUITS & LEcoelÉS (Zerioe.c. po. se r LA LONOE Bormes-les Mimosas Escapade gourmande a fait recette ! Escapade gourmande, le nouvel événement, concocté et mijoté sur le thème de la gastronomie, pour prolonger l’été a remporté le plus savoureux des succès. PROGRAMMATION RICHE ET VARIEE Sur quatre journées, les nombreuses animations destinées aux grands et petits gourmets ont attiré de nombreux visiteurs. Salon de producteurs de qualité, battle des seniors et parents/enfants, apéritifs en musique, démonstrations de cuisine réalisées par trois blogueuses et par les élèves du lycée hôtelier Anne-Sophie Pic de Toulon, recette de la « Bouillaride », dévoilée par Gui Gedda, le pape de la cuisine provençale, aidé de son frère, conférence œnologique par Isabelle Forêt, aidée aux fourneaux par le chef Daniele Verri, bref, autant de moments qui ont permis au public d’échanger autour d’une programmation riche et variée. Côté gastronomie, le repas des chefs avec Loïc Gaboriau (Le Jardin), David Archinard (Le 40".04, , >. , F. J ; . 4 Mimosa), Ludovic Vantours (Le Cap 120), Gil Renard (La Tonnelle), Patrick Panza (pâtisserie et Gui Gedda), a enchanté les gourmets. RENDEZ-VOUS AVEC LES STARS Le rideau est tombé sur la première édition avec un rendez-vous d’exception de Stars en cuisine. Michel Grobon et Danièle Evenou, Guy Legay et Stéphanie Paréja, Mathias Dandine et Julie Pietri, Jérôme Masson et Solène Hébert, Émile Tabourdiau et Marie Réache ont fait le spectacle en s’affrontant en binômes devant les fourneaux, pour soumettre leurs plats au jury, présidé par le chef Eric Duquenne. En repartant, le public n’avait plus qu’une seule envie  : ouvrir un bon livre de cuisine et enfiler un tablier ! Texte et photos  : Carole AMARO et Morgane AUFFRET Caviar Coi iJ d'alerSinS maison ev.:LT«,-
Méditerranée Porte des Maures Le Lavandou Le Département reconstruit le pont sur le Batailler Le 30 septembre, le Département a débuté la dernière phase de travaux de reconstruction du pont sur le Batailler, avenue Vincent Auriol. La circulation est interrompue sur cet axe jusqu’au 20 décembre, date à laquelle la circulation sera rétablie sur le nouvel ouvrage. La deuxième phase de l’opération de recalibrage du pont sur le Batailler consiste à démolir le pont existant, à construire le nouvel ouvrage et ses entonnements, et à rétablir les voiries. DEVIATIONS MISES EN PLACE Durant la période de travaux, des déviations «véhicules« et «piétons« sont mises en place et matérialisées par des panneaux directionnels avec différentes mentions  : «pont fermé«, «Le Lavandou«, «La Favière«, «Vers commerces  : Domaine de l’Anglade, établissements de plages«. Ces déviations sont les mêmes que celles mises en place lors de la première phase de travaux. « Concrètement, les travaux consistent à démolir le pont existant supportant la route départementale 198 et à construire un nouvel ouvrage de franchissement du Batailler. Cette opération de démolition-reconstruction permet d’augmenter la section hydraulique de l’ouvrage, conformément aux préconisations du dossier « loi sur l’eau », afin de prendre en compte la crue de référence retenue dans le PPRI (93 M3/s). Pour réaliser les entonnements, des travaux d’élargissement du lit canalisé du Batailler, en amont et en aval de l’ouvrage, sont nécessaires. Ces travaux prendront fin en février 2020. Des alternats de courte durée seront mis en place sur le pont en fonction des nécessités du chantier », détaille la Direction des routes du Conseil Départemental. Elle ajoute  : « Préalablement, des travaux de dévoiement des réseaux ont été réalisés en Assainissement - Fosse septique - Bacs à graisses - Cuves à fioul Entretien, Nettoyage et Vidange - Une intervention dans les règles de l'art T P 04 94 27 53 42 - La Farlède 25 coordination avec la commune du Lavandou et les concessionnaires, impactés par l’opération (électricité, télécommunications, réseaux humides, éclairage public) ». Pour mémoire, l’opération s’inscrit dans le programme de travaux déjà réalisés par le Département et les collectivités compétentes. Ainsi, le 7 avril 2017, le Département et les communes du Lavandou et de Bormes-les- Mimosas ont inauguré le pont de Benat situé sur la RD 298. CALENDRIER DE L’OPERATION 30 SEPTEMBRE - 20 DÉCEMBRE 2019 Démolition du pont existant, construction du nouvel ouvrage, réalisation de l’entonnement, rétablissement des voiries JANVIER - FÉVRIER 2020 Poursuite de l’élargissement du lit canalisé du Batailler au droit du nouveau pont (réalisation de l’entonnement amont) et finitions de voiries Les travaux réalisés par l’entreprise TP SPADA s’élèvent à 1 600 000  € TTC. MAINTIEN DE LA LIGNE 8816 DU RESEAU ZOU Cet itinéraire est emprunté par la ligne n°8816 « Bormes - Le Lavandou » du réseau Zou jusqu’au 3 novembre 2019. Durant les périodes de coupure de la circulation au droit du pont, la déviation « véhicules » mise en place est compatible avec la circulation des cars. Restaurants et collectivités  : Entretien et nettoyage - Remise d'un bordereau de suivi de déchets, Attestation du suivi légal de vos graisses, suivi réglementaire de vos matières de vidanges, en conformité avec les exigences du SPANC (Service d'Assainissement Non collectif) Nettoyage et dégazage de cuves à fioul par noire entreprise agréée Agrément préfectoral  : 2010NSNO 083 DOW- Agrément transport de matières dangereuses  : 83 T 2018-04 Préfecture du Var www.tcpsun.fr Octobre 2019 - #92



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