14 Voyage MERCREDI 5 JANVIER 2022/LESSENTIEL.LU I L’Argentine, une nature à couppBUENOS AIRES Le vaste pays d’Amérique du Sud regorge de paysages plus grandioses et contrastés les uns que les autres. L’Argentine, c’est certes sa capitale Buenos Aires, où s’attabler devant un savoureux pavé de bœuf, où se laisser porter par les rythmes langoureux du tango, où s’embarquer dans un pèlerinage à la gloire de Diego Maradona. Mais ce vaste pays, c’est surtout des paysages grandioses et contrastés qui se déploient de la plaine d’altitude, partagée avec la Bolivie, aux confins glacés des terres australes. C’est quand on quitte la capitale et ses allures parfois madrilènes que l’on prend véritablement conscience d’être en Amérique du Sud. En ce moment en Argentine, c’est l’été, et donc le moment parfait pour avaler un maté corsé, boisson traditionnelle issue de la culture des Amérindiens Guaranis, puis se lancer dans des treks, de l’escalade et des chevauchées dans les grands espaces. Dans la pampa, immense plaine des gauchos, les cowboys argentins, on trouvera le gîte dans une estancia. Dans une bodega à Mendoza, on dégustera un rouge issu d’un vignoble lové au pied de la Cordillère des Andes. On contemplera un tapis d’étoiles surplombant un océan de sel aux Salinas Grandes. On s’émerveillera devant les formations géologiques hallucinantes de la vallée de la Lune. Du nord au sud, les chutes d’Iguazú qui grondent dans leur forêt luxuriante et le Perito Moreno qui s’émiette dans d’assourdissants craquements se disputent la palme du spectacle naturel le plus grandiose. L’Argentine est également la maison d’une faune hallucinante, du capybara à la baleine en passant par le lama. SÉVERINE GOFFIN Découvrir la capitale sur un air de tango Le tango est délicat, langoureux et poétique et… assez peu Covid-compatible. Mais aujourd’hui, masqués et vaccinés, les aficionados repeuplent gentiment les milongas et espaces publics de la capitale argentine pour évoluer au gré de cette musique et danse nées à la fin du XIX e siècle le long du Rio de La Plata qui sépare l’Argentine de l’Uruguay. Le tango est une bonne manière de découvrir Buenos Aires, du quartier coloré de La Boca, près du stade de foot, au vénérable et populaire San Telmo en passant par le quartier Monserrat où se trouve la maison rose, siège du pouvoir exécutif argentin. Autre ville, autre musique, autre danse. Córdoba charme par son architecture coloniale, son animation estudiantine et les rythme rapides du cuarteto. La Boca déploie ses couleurs. Une faune plus que fabuleuse Les pumas est le surnom des joueurs de la sélection argentine de rugby, même si en réalité un jaguar orne leur blason. Outre les deux félins, l’Argentine regorge d’animaux fabuleux. À la péninsule Valdés, on verra ainsi des baleines franches, orques, ou dauphins. Et cette saison est propice à l’observation des renards gris, lions de mer, manchots… Parmi les animaux autochtones bien reconnaissables, on croisera des lamas ou encore de sympathiques capybaras (carpincho en espagnol), une sorte de gros cochon d’Inde. Le jaguar orne le blason de la sélection argentine de rugby. |
