L'essentiel Luxembourg n°1873 30 nov 2015
L'essentiel Luxembourg n°1873 30 nov 2015
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°1873 de 30 nov 2015

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : Edita SA

  • Format : (230 x 300) mm

  • Nombre de pages : 36

  • Taille du fichier PDF : 6,9 Mo

  • Dans ce numéro : le Luxembourg star à Strasbourg.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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22 Tendances LUNDI 30 NOVEMBRE2015/WWW.LESSENTIEL.LU Il est tombé dans le chocolat tout petit BRUXELLES - Issu d'une famille de gourmands, Jean Galler a vite choisi le chocolat pour exprimer sa créativité. « Enfant, je volais toujours la même praline dans la boulangerie-pâtisserie de mes parents, près de Liège. J'en goûtais d'autres. Mais c'est cette pâte d'amande à l'orange et au chocolat noir que j'aimais le plus ». À 60 ans, Jean Galler a fait de son nom une référence dans le chocolat. Tombé dans la marmite des goûts comme Obélix dans celle de la potion magique, il a quitté l'école pour des études de pâtisserie et de chocolaterie à Bâle, avant un stage chez Gaston Lenôtre, à Paris. « Belgique, France et Suisse sont les trois grands pays du chocolat. Et chacun a ses tendances. Disons qu'en Belgique, la palette est plus riche ». Créatif, innovant, précurseur, aussi rigoureux que poète, Jean Galler est double  : artisan-chocolatier par passion et entrepreneur par raison. De son atelier de chocolaterie rue de la Station, à Vaux, en novembre 1976, à son entreprise de 180 personnes, aujourd'hui, il n'a eu de cesse d'associer rigueur et passion, vision et création. Jean Galler est l'homme qui a introduit en Belgique la cuisine salée au... chocolat. Et il est l'un des pionniers des accords vins et chocolats. « Deux passions de ma vie. La journée, je suis chocolat. Le soir, je deviens vin. J'ai mon propre domaine viticole à Chaudfontaine. J'y fais des vins blancs et rouges ». Alerte sexagénaire, Jean Galler n'en a pas encore fini, car il juge que l'histoire du chocolat est à peine en marche. Denis Berche BD et chocolat  : les Chocolats du Chat avec Gelluck. i I 1 Gagne ton DVD ou Blu-ray etdes entrées pour leParc ! De Klenge Prenz « L’essentiel » offre à3lecteurs unDVD ou Blu-ray et4accès pour le Parc duPetit Prince ! 7autres lecteurs remporteront unDVDouBlu-ray.Envoie PRENZDVD pour gagnerle DVDouPRENZBLU pour gagnerle Blu-ray suivi de tes coordonnées par SMS au 64646(1 € par SMS + frais d’envoi - Service uniquement disponible depuis un numéro de mobile luxembourgeois) ou participegratuitement sur www.lessentiel.lu Vous allez enparler. Le Belge Jean Galler a fondé sa chocolaterie en 1976. Près de 40 ans plustard, sa marque est devenue une référence. L essentiel www.jangli.com
LUNDI30NOVEMBRE 2015/WWW.LESSENTIEL.LU People 23 Nouvelle naïade prête à courir sur la plage LOS ANGELES - L'actrice Alexandra Daddario va intégrer le long-métrage « Alerte à Malibu ». De quoi booster sa carrière déjà très prometteuse. Avec son physique de rêve et son regard azur, pas étonnant qu’Alexandra Daddario ait fait craquer les producteurs du futur film « Alerte à Malibu ». L’actrice américaine vient en effet de rejoindre le casting du long-métrage qui se tournera bientôt. L’Américaine de 29 ans incarnera Summer Quinn, rôle interprété par Nicole Eggert Vite lu On la fait chanter ! LOS ANGELES - Gigi Hadid est dans de sales draps. Selon TMZ, des hackers la menacent de divulguer des photos et des vidéos privées de son téléphone portable contre de l’argent. La somme réclamée au topmodèle reste inconnue. - Une relation enor LONDRES - Si Adele est heureuse dans la vie, c’est surtoutgrâce àson compagnon, Simon Konecki. « Il prend soin de moi. Il me fait passer avant tout », a confié la chanteuse de 27 ans. Elle pense mêmequ’elle vit aujourd'hui sa « plus belle histoire d’amour ». - Trop bling-bling LONDRES - Amal Alamuddin songe à ne plus porter l’alliance que George Clooney lui a offerte. Selon le « Daily Mail », l’avocate, spécialiste des droits humains, serait gênée de porter à son annulairele bijou valantplusde 90 000 euros quand elle part travailler. dans la série télévisée culte des années 90. Alexandra donnera ainsi la réplique à Zac Efron et Dwayne Johnson. « The Rock » a d’ailleurs annoncé la bonne nouvelle, mercredi sur Twitter, avec une photo où on le voit poser avec elle. « C’est une femme unique en son genre, et je suis bien placé pour le savoir », a-t-il précisé. En effet, l’acteur de 43 ans avait déjà eu le plaisir de jouer avec Alexandra dans son dernier film, « San Andreas ». De son côté, la principale intéressée ne cache pas sa joie. Elle est à la fois ravie et amusée par ce nouveau challenge. « J’ai passé la matinée à m’entraîner pour la course au ralenti », a- t-elle tweeté avec humour. La brune sexy, que l’on a déjà vue dans la série « True Detective », a de quoi être fière. Pour le rôle de Summer, elle s’est démarquée d’autres candidates telles qu’Ashley Benson, Shelley Hennig ou Nina Dobrev. On ignore toutefois qui reprendra le personnage deC.J. Parker, tenu par Pamela Anderson à l’époque. « Attendez de voir qui nous avons choisi pour ce rôle », a fait savoir Dwayne Johnson. Grosse pension pour son ex-mari NEW YORK - Un juge a ordonné à l'actrice Morena Baccarin (notre photo) de verser 22 942 dollars (21 655 euros) par mois à Austin Chick, son ex-époux. Une partie de cette somme est une pension pour le fils que l’actrice et le producteur ont eu ensemble il y a deux ans. L’héroïne de la série « Gotham » a retrouvé l’amour dans les bras de son collègue Ben McKenzie, dont elle attend un enfant. Gigi au chevet des enfants malades LOS ANGELES - Gigi Hadid est belle et, en plus, elle a un grand cœur. La jeune femme âgée de 20 ans l’a prouvé en se rendant à l’hôpital pour enfants du comté d’Orange. Le mannequin y a fait la connaissance de plusieurs bambins atteints de maladies graves. Cette visite a bouleversé la jolie blonde, comme elle l’a expliqué sur Instagram en postant des photos de son aprèsmidi. « Ces enfants m’inspirent. Ils restent positifs, ont le sens de l’humour et de la personnalité malgré les circonstances. Mon cœur est rempli d’amour grâce à eux », a écrit l’ex-copine de Joe Jonas. Gigi Hadid a fait la sieste à même le sol avec une fillette fatiguée. LOS ANGELES - Kaley Cuoco adore les animaux, et plus particulièrement les chiens. L’héroïne de « The Big Bang Theory » en possède quatre  : Norman, Chester, Shirley et Ruby, qu’elle prend souvent en photo avant de les poster sur son compte Instagram. Elle a confié qu’elle avait une petite préférence pour le premier. « Norman est mon meilleur pote. Il l’a toujours été et il le sera toujours », a-t-elle dit à « Entertainment Weekly ». L’actrice a joué dans le film « Massacre à la tronçonneuse 3D », en 2013. Son toutou ne la quittera jamais Norman a une place spéciale dans la vie de la comédienne. Elle aime tellement son labrador qu’elle songe même à se faire tatouer sa gueule quelque part sur le corps.



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