l'écolomag n°71 mai/jun 2019
l'écolomag n°71 mai/jun 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°71 de mai/jun 2019

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : L'Ecolomag

  • Format : (315 x 470) mm

  • Nombre de pages : 48

  • Taille du fichier PDF : 37,5 Mo

  • Dans ce numéro : la minceur autrement...

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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5 plantes surdouées au service de la minceur en verre teinté, que vous aurez pris soin de bien nettoyer. Recouvrez les feuilles avec 40 ml d’eau de source (dans laquelle vous aurez au préalable dilué 20 gouttes de conservateur Cosgard et 40 g de glycérine végétale). Fermez le pot, puis placez-le à l’abri de la chaleur et de la lumière. Réservez 3 semaines en remuant de temps en temps, puis filtrez. Appliquez ensuite la préparation comme ci-dessus. Le lierre Hedera helix Pour la petite histoire  : symbole d'immortalité, le lierre était la plante d'Osiris, dieu égyptien protecteur des morts. Il était également attribué à Attis, dieu de la végétation perdue et retrouvée comme symbole de l'éternelle renaissance. Dans le langage des fleurs, le lierre représente la fidélité et l’amour impérissable. Dans le Nord, une feuille de lierre glissée dans la lettre qu'une jeune fille adressait à un jeune homme signifiait qu'elle l'acceptait pour époux. Ses super-pouvoirs  : il possède une action anticellulite grâce aux saponines qu’il contient. Ces dernières aident en effet les lipides stockés dans les cellules grasses de la peau à retourner dans le réseau sanguin pour être éliminées ou utilisées en source d'énergie. Le lierre raffermit également l’épiderme en diminuant l’aspect peau d’orange. Sous quelle forme utiliser le lierre ? En cataplasme à partir d’une décoction, d’un macérât hydroglycériné ou d’un macérât huileux, qui pourra aussi être appliqué seul en massage sur la peau. Recette express d’un cataplasme à partir d’une décoction  : Préparez une décoction en faisant bouillir 100 g de feuilles fraîches, pendant 10 minutes, dans 0,5 litre d'eau de source. Hors du feu, réservez 10 minutes avant de filtrer. Versez le jus obtenu dans un bol, puis ajoutez de l’argile verte jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse. Ajoutez 10 gouttes d’huile essentielle de pamplemousse, puis mélangez soigneusement à l’aide d’une mini-maryse ou d’une petite cuillère non métallique. Appliquez la préparation sur les zones concernées, puis laissez agir 20 minutes avant de rincer. À utiliser 1 fois par semaine pendant 2 mois. Recette express d’un macérât hydroglycériné  : Cueillez et lavez 20 g de feuilles de lierre grimpant. Hachez-les finement, puis mettez-les dans un pot 24 Santé Bien-être & Beauté Les informations proposées ne se substituent pas à un avis médical auprès des professionnels de santé compétents. Demandez conseil à votre médecin ou votre pharmacien. La minceur autrement L’écolomag n°71 I Mai/Juin 2019 Recette express d’un macérât huileux de lierre  : Cueillez et lavez 15 g de feuilles de lierre grimpant. Hachez-les finement, puis mettez-les dans un pot en verre teinté, que vous aurez pris soin de bien nettoyer. Recouvrez entièrement les feuilles avec 150 ml d’huile végétale de tournesol, dans laquelle vous aurez préalablement ajouté 10 gouttes de vitamine E d’origine naturelle (afin d’éviter le rancissement prématuré). Fermez-le pot, placez-le dans un endroit à l’abri de la lumière et de la chaleur et faites macérer pendant 3 semaines. N’oubliez pas de remuer le mélange de temps en temps. Filtrez avant toute utilisation. Ce macérât pourra être utilisé en massage, 1 fois par jour après la douche et en cure d’1 ou 2 mois. La criste marine Crithmum maritimum Pour la petite histoire  : de la famille des Apiacées, cette plante maritime vivace et charnue est également connue sous le nom de céleri de mer, fenouil marin ou encore perce-pierre maritime. Elle est riche en sels minéraux, vitamine C et bêtacarotène. Très résistante, elle a pour particularité de pouvoir survivre au sel apporté par l’air marin et les vagues. Son huile essentielle, obtenue par la distillation à la vapeur d’eau de ses sommités fleuries, possède une odeur intense, iodée et un peu citronnée. Ses super-pouvoirs  : elle est à la fois diurétique, anti-cellulitique et raffermissante. Sous quelle forme utiliser la criste marine ? La plante sèche peut être consommée en infusion. Son huile essentielle peut être diluée dans une huile végétale ou une crème neutre (1 à 2%). Recette express d’une huile corps minceur  : Dans un bol, transférez 98 ml d’huile végétale de macadamia (idéale contre les vergetures). Ajoutez 2 ml (soit 70 gouttes) d’huile essentielle de criste marine et 7 gouttes de vitamine E. Mélangez, puis transvasez dans un flacon de 100 ml. Pendant 1 mois, appliquez chaque soir après la douche sur les zones concernées, en massant plusieurs minutes pour bien faire pénétrer. Le cèdre de l'Atlas Cedrus atlantica Pour la petite histoire  : En Europe, la mode du XVIII e siècle voulait que l'on plante des cèdres du Liban comme arbres d'ornement dans les parcs. Ceux-ci furent détrônés par le cèdre de l'Atlas, introduit pour la première fois en France par le pépiniériste Sénéclauze, en 1839. Il fut également employé pour le reboisement des montagnes de basse altitude du pourtour méditerranéen, retrouvant ainsi un habitat qu’il avait déjà occupé. En effet, des analyses polliniques de sédiments ont révélé son existence sur l’ensemble de la partie méditerranéenne de l’Europe plus de 20 000 ans avant notre ère. L’huile essentielle de bois de cèdre est d’usage courant pour repousser les insectes, notamment les fourmis et les mites. Elle est également recherchée pour son parfum, exhalant des notes chaudes et boisées. Les super-pouvoirs de son huile essentielle  : elle est lymphotonique (favorise le drainage) et lipolytique puissante (favorise l'élimination des graisses). Le guarana Paullinia cupana Pour la petite histoire  : le guarana est une baie amazonienne aux vertus dynamisantes, sur les plans physique comme Pendant longtemps, la minceur n’a été bien souvent associée qu’à des considérations esthétiques. Dès l’arrivée des beaux jours et à l’idée du fatidique essayage du maillot de bain, l’envie de s’alléger Par Sophie Macheteau sonnait comme une évidence. Mais la réalité nous a démontré que mincir pour des raisons purement saisonnières ou esthétiques ne pouvait que susciter de la motivation à court terme et occulter la vocation première d’une alimentation contrôlée, à savoir  : veiller sur sa santé et gagner en bien-être. De cette idée est né ce numéro… Vous faire découvrir un nouveau visage de la minceur, plus durable et plus holistique, prenant en charge à la fois la dimension lipolytique mais aussi sa portée émotionnelle ; une minceur nous permettant d’accéder à une pleine santé, basée sur du bon sens et une connaissance accrue de la physiologie humaine. Sans oublier les différents témoignages de nos experts. intellectuel, sans apparition d’effets excitants ni secondaires. Sa culture a été mise en place par les indiens Sateré Mawé en des temps immémoriaux, sur leur territoire actuel, l'interfluve Andirà-Marau, en Amazonie centrale du Brésil, où ils vivent toujours. La çapo est la boisson ancestrale des Sateré Mawé, dans un instant de partage qui favorise l’expression et au cours duquel les bonnes décisions sont prises. Depuis 2016, cette qualité exceptionnelle de guarana (que les indiens appellent dans leur langue warana, signifiant « principe de la connaissance ») fait l'objet d'une dénomination d'origine  : Warana (l'équivalent de notre AOC). La qualité des semences (natives et sauvages), combinée à celle du terroir d'origine et des méthodes traditionnelles indigènes, offre un guarana exceptionnel, contenant environ 10% de tanins, et 1 à 2% de saponines. Aujourd’hui, nombreux sont les guaranas de moindre qualité qui sont cultivés au Brésil. La dénomination Warana distingue la production des Sateré Mawé du guarana hybride, cultivé en monoculture sur des sols appauvris et, souvent, à l’aide de produits chimiques. Les super-pouvoirs du guarana  : il renferme une caféine appelée guaranine, beaucoup plus forte que celle contenue dans le café. Une fois absorbée, elle provoque une augmentation d’énergie douce sur une période de plusieurs heures. La guaranine induit également une thermogenèse, qui, quoique temporaire, se prolonge elle aussi plusieurs heures. Elle a pour conséquence directe de déstocker les graisses retenues dans le corps. Ces dernières se transforment en énergie sous l'effet de la thermogenèse et, ainsi, disparaissent. Cette caféine a pour action indirecte de bloquer l’absorption des graisses et des sucres dans les adipocytes (les fameuses cellules de stockage des graisses). Sous quelle forme utiliser le guarana ? La graine de guarana (totum de la plante) réduite en poudre et sans additifs chimiques. Vous pouvez la consommer sous forme de boisson ou l’appliquer, mélangée à d’autres poudres, en cataplasme sur les parties concernées. Recette express  : cataplasme minceur Dans un bol, mélangez 2c. às. de poudre matcha et 2c. às. de poudre de guarana. Complétez avec un peu d’hydrolat de genévrier jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène pas trop liquide. Ajoutez 5 gouttes d’HE de criste marine et remuez soigneusement. Appliquez en cataplasme sur les zones rebelles et laissez poser 15 à 20 minutes avant de rincer. Le pissenlit Taraxacum officinale Pour la petite histoire  : le pissenlit fait partie de la pharmacopée chinoise depuis des millénaires. On retrouve également des écrits de médecins arabes datant de l'an 1000 qui citent certaines de ses vertus. Il en est fait également mention dans un herbier britannique du XIII e siècle. Traditionnellement, on souffle sur la tête du pissenlit en faisant un vœu ; celui-ci ne se réalisera que si toutes les graines s'envolent ! La coutume dit aussi que le nombre de graines restant sur la tête du pissenlit indique le nombre d'années qu'il reste à vivre… Le pissenlit, montrant ses fleurs jaunes au début du printemps, est le symbole du soleil retrouvé. Les super-pouvoirs du pissenlit  : la plante entière est reconnue pour ses vertus apéritives, stomachiques (soutenant le fonctionnement normal de l’estomac), digestives (elle stimule les sécrétions gastriques), légèrement laxatives, diurétiques, cholagogues (facilitant l’évacuation de la bile) et cholérétiques (stimulant la sécrétion de la bile). Cependant, on préconise de préférence les feuilles de pissenlit pour favoriser les fonctions d'élimination de l'organisme. Celles-ci présentent en plus l'avantage de contrebalancer la carence en potassium souvent engendrée par les diurétiques classiques. Les feuilles de pissenlit sont aussi recommandées dans le traitement des rhumatismes chroniques, de la goutte et des douleurs articulaires. Bien que moins efficaces que la racine, elles dynamisent également les fonctions biliaires et hépatiques, et préviennent la formation de calculs. On emploie à la fois les racines et les feuilles du pissenlit pour activer le drainage et favoriser l’élimination. Recette expressinfusion drainante au pissenlit Lavez, puis coupez une belle poignée de feuilles et racines fraîches de pissenlit, puis faites-les bouillir pendant 2 minutes. Laissez ensuite infuser 10 minutes avant de filtrer. Prenez-en 3 tasses par jour, avant les repas. En cure d’1 mois.
Mincir en bonne intelligence est une affaire de santé publique. Bien comprendre les rouages de l’alimentation est l’une des priorités pour s’alléger et retrouver un bel équilibre. La malbouffe et la surbouffe ont, en effet, engendré des états inflammatoires chroniques, à l’origine de nombreuses maladies modernes. Surpoids, sédentarité, mauvaises habitudes alimentaires ont entraîné des pathologies lourdes, qu’il convient d’enrayer au plus vite. Les nouveaux régimes (qui ne portent pas forcément bien leur nom puisqu’il s’agit davantage de nouvelles habitudes alimentaires) ne sont ni dogmatiques, ni restrictifs, bien au contraire. Ils apportent des pistes particulièrement intéressantes quant au rééquilibrage alimentaire et soulèvent des problématiques de santé non négligeables. Partons à leur découverte, sous l’œil avisé de nos experts. Comprendre le mécanisme de stockage des graisses Saviez-vous que la graisse représente 10 à 14% du poids du corps de l’homme et de 18 à 22% du poids du corps de la femme ? Réserve de carburant, elle est fabriquée à la fin de chaque repas à partir d’une faible partie des sucres contenus dans les aliments, et stockée à l’intérieur de cellules spécialisées, appelées adipocytes. L’ensemble des adipocytes (environ 35 milliards) constitue le tissu adipeux. Celui-ci prédomine chez l’homme dans le haut du corps (abdomen et thorax), tandis que, chez la femme, il est plutôt abondant dans la partie inférieure. Impossible de comprendre le mécanisme de stockage des graisses sans s’intéresser à l’insuline, sécrétée par le pancréas, l’hormone qui nous fait grossir en cas d’excès de sucre. Cette hormone assure l’absorption de tous De l’intérêt de la balance à impédancemètre L’IMC – ou indice de masse corporelle –, formule mathématique qui exprime la corpulence par le rapport du poids sur la taille au carré, ne prend pas en compte la morphologie réelle de l’individu, ni sa masse musculaire. Que vous fassiez ou non du sport et que vous ayez ou non des kilos à perdre, l’acquisition d’une balance à impédancemètre peut se révéler très utile. Elle fournit en effet une analyse corporelle détaillée en mesurant les différents éléments suivants  : poids, indice de masse corporelle, taux de masse grasse (taux de graisse), masse hydrique, masse maigre et métabolisme de base (ou basal). Elle fonctionne sur le principe de la bio-impédance, ou impédance bioélectrique. Autrement dit, elle utilise un faible courant électrique sinusoïdal pour évaluer les valeurs biologiques du patient. Ce pèse-personne permet une lecture graphique simplifiée de ces valeurs. Ce courant n’est physiquement pas ressenti puisqu’il est de l’ordre du milliampère, mais il reste pourtant déconseillé aux sujets porteurs de dispositifs médicaux intra-corporels et aux femmes enceintes à grossesse évoluée. ✁ « Les gens devraient manger des aliments naturels complets, surtout des céréales, des fruits, des légumes, des fruits à coque et des graines. Ce régime alimentaire suffit à nos besoins. Nous devrions vivre nonagénaires ou centenaires sans attraper de maladies. » John Mackey, cofondateur de Whole Foods Market même lieu & même date 14-16 JUIN 2019 1 ère ÉDITION les types de sucres par les cellules du corps, en particulier les muscles. Elle est également responsable du stockage et du maintien de la graisse à l’intérieur des adipocytes. Lorsque la consommation de sucres de toutes sortes augmente, le mécanisme d’absorption est perturbé, la sensibilité de la cellule à l’insuline diminue et une résistance à l’insuline se produit avec le temps. Au lieu d’être absorbés efficacement par les cellules, les sucres sont alors transportés par le sang vers le foie, où ils seront transformés en graisse, puis stockés dans les adipocytes (les cellules, réservoirs à graisse). C’est ce que l’on appelle la lipogenèse. Le glucose étant la première source d’énergie de notre corps, le foie et les muscles emmagasinent l’excès de sucre sous forme de glycogène, avec une capacité de stockage de 4 jours Il consiste à adopter de nouvelles habitudes alimentaires visant à stimuler le métabolisme pour, ainsi, accélérer l’élimination des graisses stockées dans l’organisme. À titre d’exemple, le sport est un booster métabolique, contrairement à la sédentarité, qui le freine. Le régime métabolique est fondé sur la consommation d’aliments qui sollicitent le métabolisme, aident à fabriquer du muscle, drainent et participent à l’élimination. Il n’y a rien de compliqué à comprendre dans une alimentation métabolique. Elle s’appuie essentiellement sur des aliments non transformés, Côté santé environ. Une fois cette réserve de sucre épuisée, le corps ira chercher la graisse logée dans les adipocytes pour la renvoyer vers le foie, qui la transformera à son tour en une source d’énergie alternative pour les cellules  : les corps cétoniques, ou cétones. C’est la lipolyse. Véritable « combustion des graisses », la lipolyse pourrait, de manière imagée, être comparée à la fonction pyrolyse du four de votre cuisine. Dans cette opération, notre organisme fait de l’autophagie, c’est-àdire qu’il va se nourrir de ses réserves inutiles pour fournir de l’énergie à notre corps. La compréhension de ces mécanismes est fondamentale pour accéder par soi-même à la perte de poids. Nous en reparlerons un peu plus loin dans le cadre de l’alimentation cétogène. Le régime booster métabolique Pour aller plus loin Le nouveau régime booster métabolique d’Anne Dufour et de Carole Garnier Quand vous n'arrivez pas ou plus à perdre de poids malgré tous vos efforts, vous seriez prêt-e à tout pour brûler 3 calories supplémentaires. Or, il existe bel et bien des aliments et routines à mettre en place pour accélérer la combustion des graisses  : ce sont les boosters métaboliques. Au menu  : 38 questions-réponses pour tout savoir sur le régime booster métabolique, 52 meilleurs aliments boosters métaboliques, un programme booster métabolique en 4 semaines, du lever au coucher, et 90 recettes pour doper son métabolisme. Édition Leduc.s - 400 pages - 19 € BORDEAUX HANGAR 14 de 10h à 20h (dimanche 10h - 19h) 110 exposants 65 conférences 40 ateliers & animations créatives LA SÉLECTION BIO & NATURELLE le tout en quantité et sur un rythme adéquats, tout en choisissant les meilleures combinaisons métaboliques. Le régime booster métabolique repose sur des principes alimentaires simples  : de bonnes graisses, des protéines maigres, des glucides à index glycémique bas, des fibres, des polyphénols, des vitamines B1, B2, B3 et du magnésium. Il existe, par ailleurs, des aliments booster métaboliques, tels que l’ail, l’amande, la noix, l’aubergine, l’avoine, la bette, la cannelle, le cabillaud, le brocoli, le céleri, l’épinard, le citron… VOTRE ENTRÉE GRATUITE POUR 2 PERSONNES AVEC CETTE PAGE VOTRE ENTRÉE GRATUITE AVEC CETTE PAGE VALABLE POUR 2 PERSONNES ECLMG Plus d’informations sur www.salon-zenetbio.com Vitamine 0 800 916 Tailles minimum  : 0 800 916 796 0 800 916 796 0 800 916 796 Mai/Juin 2019 I L’écolomag n°71 25 PUB-EcoloMag-OrthoD3_2000-FR-2019-02.indd 2 15/02/19 11:30 3



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