L'Eau Magazine n°14 nov 09 à avr 2010
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Publications Le SNITER, porte-parole des industries de traitement des eaux usées, présente son expertise en fiches techniques Le Syndicat National des Industries du Traitement des Eaux Résiduaires (SNITER) réunit des entreprises de toutes tailles spécialisées dans la conception et la réalisation d'installations de traitement d'eaux résiduaires urbaines et industrielles, de traitement et de valorisation des boues. Au sein du SNITER, la Commission technique édite à l'intention des maîtres d’œuvre et maîtres d’ouvrage, des fiches techniques qui permettent d'apporter, sur des thèmes précis, un éclairage indispensable issu de l'expérience de ses membres. Focus sur ces sept « modes d'emploi » par Didier LE TALLEC, Président de la Commission technique du SNITER et Directeur régional adjoint d'OTV France Agglomération parisienne. Fiche 1 - Délai d'étude conseillé d'un projet de traitement des eaux usées L'expérience des entreprises adhérentes du SNITER montre que les délais de l'étude, de la réception du dossier de consultation dans l'entreprise à la remise de l'offre chez le maître d'ouvrage, sont souvent insuffisants pour réaliser des offres optimisées d'un point de vue technique aussi bien qu'économique. C'est pourquoi les membres indiquent dans cette fiche les délais raisonnables correspondants pour des tailles d'usines données. Dans le principe, toute entreprise membre du SNITER peut demander à celui-ci d'intervenir auprès des donneurs d'ordres lorsqu'il s'agit de délais accordés pour la remise des offres. A cet effet, la profession a établi des règles de déontologie fondées sur des principes d'égalité et de confidentialité. Soit le délai accordé pour l'offre est inférieur à celui qui est recommandé par le SNITER, soit le délai accordé est conforme mais des conditions particulières de l'appel d'offres nécessitent un délai supplémentaire pour présenter des offres de qualité. Dans ce dernier cas, deux membres au minimum doivent en avoir fait la demande. DR Didier LE TALLEC, Président de la Commission technique du SNITER et Directeur régional adjoint d'OTV France Agglomération parisienne 76 L’école Française de l’Eau N°14 - NOV. 2009 Fiche 2 - Réceptions partielles La prise de possession par le maître d'ouvrage de certains ouvrages ou parties d'ouvrages est parfois nécessaire pour lui permettre d'assurer la continuité du service. Dans d'autres cas, la prise de possession partielle présente un intérêt dans la prise en charge de l'usine de traitement d'eau ou de boues. Les principes définis dans le CCAG(*) de travaux sont équilibrés et justes. Aussi, des possibilités de réceptions partielles clarifieraient la situation et la responsabilité de chacun dans un cadre équilibré. Après analyse de la situation, le SNITER recommande dans cette fiche que le CCAP(**) du Dossier de consultation des entreprises prévoie lorsque c'est nécessaire les conditions d'application des réceptions partielles. Fiche 3 - Déchets de prétraitement L'objectif du prétraitement est de débarrasser les eaux usées à traiter de déchets spécifiques qui poseraient problème dans la suite du traitement. Le dimensionnement des ouvrages de prétraitement (dégrilleurs, dessa- (*) CCAG  : Cahier des clauses administratives générales (**) CCAP  : Cahier des clauses administratives particulières bleurs-dégraisseurs) est souvent d'avantage lié aux débits d'eau à traiter qu'à leur teneur en déchets à éliminer. Cependant, le dimensionnement de certains traitements complémentaires (traitement biologique des graisses principalement) et des ouvrages de stockage ainsi que les coûts d'évacuation des déchets sont directement liés aux qualités et quantité de déchets, que l'expérience montre très variables, et dépendent de paramètres plus ou moins connus, tels que la longueur du réseau notamment. Sauf cadre quantitatif commun fixé par le cahier des charges, et compte tenu de la forte variabilité d'un site à l'autre, qui rend impossible une prévision précise des quantitatifs attendus, les offres des divers candidats relatives aux coûts d'évacuation de ces déchets ne sont souvent pas comparables en pratique. Faute d'une connaissance précise des quantités de déchets reçus sur un nouveau site, le SNITER propose pour éviter des écarts injustifiés dans les offres que les données de base des cahiers des charges soient fondées sur les valeurs indiquées dans cette fiche et qui sont le résultat de retours d'expérience des entreprises membres et d'études du CEMAGREF.
Fiche 4 - Traitement biologique des graisses Les graisses peuvent être endogènes, produites sur le site même des stations d'épuration, au niveau des unités de dégraissage mises en place dans le cadre du prétraitement des eaux brutes, ou exogènes, issues d'un traitement de capture externe (restaurants, collectivités, industriels, autres stations d'épuration…) et dépotées sur le site de la station d'épuration en vue de leur traitement avec les graisses endogènes. Les graisses font l'objet d'une séparation lors du prétraitement des eaux brutes. On assiste à un fort développement de la réalisation, dans les stations de traitement d'eaux usées, d'unités de traitement biologique propres aux graisses. Leur objet principal est de traiter les graisses par une biomasse spécifique, jusqu'à ce qu'elles soient plus facilement assimilables par la biomasse présente dans le réacteur où elles seront ensuite également transformées en biomasse. On constate parfois une tendance à oublier l'objectif normal du traitement biologique des graisses, et à dériver vers un traitement biologique quasiment complet, avec des exigences de performances extrêmes, inutilement onéreuses, et dépassant les besoins précédemment exprimés. Cette fiche reprend les performances minimales que l'on est en droit d'attendre sur ce type de filières, et ce dans un cadre de dimensionnement raisonnable. Elle se base sur le retour d'expériences partagées des entreprises membres du SNITER. www.sniter.com rubrique « Publications » Fiche 5 - Phosphore dans les eaux usées Dans les zones sensibles à l'eutrophisation des milieux récepteurs, les eaux usées sont usuellement traitées pour abaisser leur teneur en phosphore. Le traitement du phosphore est réalisé par une combinaison variable de traitement biologique (avec réalisation d'une partie du traitement en zone anaérobie) et de traitement chimique (précipitation par un sel métallique). Un gros effort a été fait depuis une quinzaine d'années pour réduire les rejets phosphorés dans les eaux usées domestiques et industrielles. Concrètement, l'expérience du SNITER montre que les concentrations en phosphore ont baissé très sensiblement. Cette évolution des rejets de phosphore devrait permettre un gain en investissement (équipements et stockages de réactifs) et, surtout, en coût d'exploitation (réactifs). Or les membres ont constaté que des appels d'offres prennent les valeurs anciennes de production de phosphore par Equivalent Habitant comme référence, entraînant une mauvaise optimisation des traitements et des surcoûts bien inutiles. A défaut d'analyses, le SNITER propose dans cette fiche les hypothèses de charges en phosphore, ainsi que la composition de ce phosphore à prendre en compte dans les données de base du Dossier de consultation des entreprises. Fiche 6 -Traitement des odeurs Les entreprises du SNITER rencontrent à l'occasion de la lecture de Publications dossiers de consultation des entreprises des impositions de filière de traitement d'air vicié accompagnées d'exigences de performances incompatibles. Les entreprises dans le cadre de cette fiche font des propositions raisonnables en termes de faisabilité pour des installations de traitement d'air. Cette fiche reprend alors les performances en termes d'unité d'odeur mais aussi de concentration que l'on est en droit d'attendre en fonction du type de filière de désodorisation choisi. Fiche 7 - Bilan d'exploitation Cette fiche présente de façon synthétique la manière dont un bilan d'exploitation devrait être établi lors d'un projet de station d'épuration. Destinée à donner une vision objective de l'ensemble des coûts directs engendrés par une station d'épuration, la Commission technique propose un modèle de bilan sous forme de tableur Excel qui reprend les postes de coûts rencontrés. L'objectif affiché et voulu par les entreprises membres est qu'à partir de ce modèle les maîtres d'ouvrage puissent analyser clairement les dépenses et comparer de façon aisée les différentes offres concurrentes. Les entreprises recommandent aussi que la charge polluante à prendre en compte dans les bilans soit bien annoncée et expliquée dans le dossier de consultation afin de ne pas engendrer de biais dans les comparatifs d'offres. N°14 - NOV. 2009 L’école Française de l’Eau 77



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