Koikispass n°156 mars 2019
Koikispass n°156 mars 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°156 de mars 2019

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Koikispass SARL

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 48

  • Taille du fichier PDF : 16,7 Mo

  • Dans ce numéro : mieux manger c'est possible !

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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CEUX QUI M’AIMENT... Théâtre 5 mars NINA HAGEN CHANTE BLUES & BRECHT Musique 9 mars OTHELLO Théâtre 13, 14, 15 et 16 mars TEATRO DELUSIO Théâtre visuel/Humour 14 mars BUILLE Musique 14 mars LES PETITES HISTOIRES DE... Danse 19 mars PRÉVERT Humour Musical 21 mars AMERICA ! J’AI BIEN FAIT ? Musique 24 mars Théâtre 26 mars À NE PAS MANQUER EN MARS À LA MCNA ! Infos et réservations  : 03.86.93.09.09 www.maisonculture.fr
156 SOMMAIRE L’ACTU DE LA TRIBU Les coups de cœur 04 À l’honneur  : Thierry Martinet 07 LE DOSSIER DU MOIS Mieux manger, c’est possible ? 11 ZOOM SUR La Foire Expo de Nevers 2019  : La Réunion 19 DEUX DOIGTS D’EMOTIONS Culturisme 41 Agend’à faire ! 44 Des...astres 46 facebook›koikispass58 twitter›@koikispass TUTO CUISTO RAPIDO Je remercie mes parents de m’avoir donné, très tôt, le goût des bonnes choses  : chocolat chaud et pain beurré (mes dîners préférés), jambon mouliné et coquillettes (tous les midis), gratin de nouilles (tradition familiale du vendredi soir pour éliminer les restes de coquillettes de la semaine). À l’âge adulte, je suis passé à autre chose. Question de maturité sans doute… J’ai adopté un autre régime tout aussi addictif  : pizza chorizo, cheeseburger, frites allumettes ou pommes noisettes (en alternance). Très pratique puisque je n’avais besoin que d’un micro-ondes qui fasse aussi four et grill (les pommes noisettes surgelées s’adaptant parfaitement aux trois modes…). Mais, depuis le début de l’année, j’ai entamé une troisième étape de ma vie (grâce à mon médecin, analyse de sang à l’appui)  : j’ai élargi considérablement mon horizon gustatif et même décidé de cuisiner. Une question de survie sans aucun doute… J’ai suivi un grand nombre de tutos en ligne et appris tout ce qui fait la base d’une bonne cuisine et d’une alimentation saine. Je vous livre quelques découvertes qui changeront sûrement aussi votre vie  : - beaucoup de choses sont comestibles. On peut même, paraît-il, manger de la craie (pour la craie de couleur, j’avoue que je ne sais pas, renseignez-vous quand même…). - le poisson n’est jamais aussi succulent que quand il est frais. - la viande bovine doit absolument être d’origine animale. - la sauce hollandaise a une durée de vie excessivement limitée, je l’ai vérifié… - suivez les recettes à la lettre, même si vous pensez qu’on peut bien remplacer les pommes par des bananes ou l’huile d’olive par de la crème liquide ; il y a forcément une raison… - dans le même ordre d’idée, si vous n’avez plus de yaourts ne cherchez pas à faire un gâteau aux yaourts. - notez bien  : le roulé de jambon macédoine, la langue de bœuf sauce cornichons et le poisson pané sont des plats exclusivement réservés aux cantines scolaires. - notez bien aussi  : le rectangle de colin surgelé peut conduire à la dépression. - Enfin, une courgette ça glisse, alors attention aux doigts… L’important est d’être curieux et de sortir de sa routine. Et comme les bonnes choses sont faites pour être partagées, je vous recommande le casu marzu, un fromage de Sardaigne au lait de mouton fermenté et infesté de larves de mouches. Une tuerie ! KOIKISPASS MARS 2019 3



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