Koikispass n°137 avril 2017
Koikispass n°137 avril 2017
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°137 de avril 2017

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Koikispass SARL

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 40

  • Taille du fichier PDF : 23,6 Mo

  • Dans ce numéro : les 10 commandements de la mode.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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création ou reprise D’entreprise  : Des experts pour vous ! LES CAFÉS dee., &deo. f cee iXiveriet LES CAFÉS un renDez-vous D’échange et De partage, autour D’un café venDreDi 5 mai 2017 De 8h30 à 10h30 café carnot 12 place Carnot à Nevers www.cafesdelacreation.fr Des acteurs De la création D’entreprise unissent leurs énergies CA CENTRE LOIRE Caisse régionale du Crédit Agricole Mutuel (CRCAM) Centre Loire, société coopérative à capital variable, agréée en tant qu’établissement de crédit. Siège social situé 8 allée des Collèges, 18920 Bourges Cedex 9. 398 824 714 RCS Bourges - Société de courtage d’assurance immatriculée au Registre des intermédiaires en assurance sous le n°07 009 045. Com’sur un nuage A R MDESTOCKAGE Ci LOTS DE MARQUES ARRIVAGES PERMANENTS Pour le meilleur et pour le prix SUR VOS ACUATS cite LE PROCTENIPS. MI@ eg_muisiPffi,oFte,ge e mosiep -mk- - 1 99 Sào>111 1.I.Cwrr 44io., ; toi". Q:elo-tne'tidEr eme i FÉVEF "Ele0 - Rue Henri Bouquillard - Zone Commerciale du charnu des Noyers (Prés de Bricomarché) VARENNES VAUZ ELLES DU LUNDI AU JEUDI 1DH -12H30 ET 11H - 1%1 - VENDREDI ET SAMEDI  : - AD NON STOP Saliez litarméa de nus vrillages e vous tnserivant à la newsletter sur vorw.niimplusir ZAC des Grands Champs - Face Nauroto à NEVERS - Tél. 03 86 23 02 83 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. PAle 5%* DE RÉDUCTION A... v n o E fhl A R Inau'on V&B = # =rsudi 20 avril 2017 à par 17h0
EVA KHADDOUR, LA FÈVE DANS LE SANG TEXTE  : ANTOINE GAVORY Babette et Eva à La Charité-sur-Loire c'était un peu comme Starsky et Hutch dans les émissions de Bernard Montiel les samedi après-midi dans les années 80  : une institution. Depuis le début du mois de mars, c'est pourtant sans Babette qu'Eva est revenue avec la DolcEvita, un salon-saloon consacré en grande partie à son nouveau compagnon  : le chocolat. LA DOLCEVITA, UN RESTAURANT ITALIEN ? Non, ça n’a rien à voir avec le film de Fellini, ni avec l’Italie, mais avec l’Amérique du Sud. Après avoir séjourné plusieurs fois au Pérou, je viens de passer plusieurs mois au Costa-Rica. Du temps de Babette et Eva, j’ai passé un CAP de pâtissier mais j’avais envie de travailler le chocolat, de la culture de la fève à la fabrication du chocolat et découvrir la matière. Je suis partie en « woofing » (un projet d’agro-tourisme où les touristes échangent leur travail contre leur accueil) au Rancho Mastatal de San José. POURQUOI LE CHOCOLAT ? Le chocolat est quelque chose que tout le monde connaît mais personne ne sait comment on le fabrique, ce qu’il est à la base. Alors j’ai décidé de ramener ce savoir-faire ici, d'importer des fèves de cacao, de les griller sur place, à la poêle, comme ils font là-bas. De façon très artisanale. LA DOLCEVITA, TOUJOURS ARTISTIQUE ? En revenant du Costa-Rica, je suis allé en Allemagne, au Portugal voir ce qui se faisait en matière de cafés culturels. Je veux continuer à accueillir des lectures à haute voix, des concerts, des soirées poésie. Je veux aussi transmettre mon goût pour le chocolat au travers d’ateliers participatifs mais aussi des ateliers « café culturel à La Charité sur loire Repair (réparation collective). La DolcEvita doit rester un lieu de rencontre. COMMENT VA BABETTE ? Elle s’occupe enfin de son jardin ! L’ACTU DE LA TRIBU A l’HoN NeUR LE QUINTÉ D’EVA Si l’on devait définir la DolcEvita  : in Agence Proscriptum 1 La convivialité, parce que je veux que les gens se sentent comme à la maison 2 Le Chocolat, pour le faire découvrir à sa source 3 L’ouverture, nous accueillons tous ceux qui ont de bonnes idées ! 4 La créativité, je veux que ce soit un lieu de rencontre et de découverte 5 L'art, puisque depuis toujours cet endroit est le rendez-vous des artistes que nous mettons en lumière KOIKISPASS AVRIL 2017 7



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