Jardiner Saison Bio n°1 nov/déc 2014
Jardiner Saison Bio n°1 nov/déc 2014
  • Prix facial : 5,90 €

  • Parution : n°1 de nov/déc 2014

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (170 x 230) mm

  • Nombre de pages : 100

  • Taille du fichier PDF : 40,7 Mo

  • Dans ce numéro : beaux légumes... semer, entretenir et récolter.

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

Dans ce numéro...
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Jardiner pratique maines pour que vos enfants récoltent leurs premiers radis croquants. Faites leur cultiver plusieurs variétés pour leur montrer que les goûts peuvent être très différents ! Les salades Laitues à couper, laitues pommées, espèces colorées à couper en mélange (feuille de chêne), roquette… les salades méritent leur place dans le potager de vos enfants. En choisissant des variétés précoces, ils obtiendront leur récolte plus rapidement. Apprenez à vos enfants à repérer les limaces et les escargots et à les piéger sans utiliser de pesticides. En laissant fleurir une ou deux plantes, jusqu’à la montée à graines, les enfants pourront faire la relation de la plante à la fleur puis à la graine. Haricots Montrez à vos enfants qu’un mot peut cacher plusieurs plantes en leur faisant cultiver des variétés ‘naines’(ne dépassant pas 50 cm) et des variétés ‘géantes’, qui dépasseront les 2 mètres. En préparant les graines la veille, simplement en les faisant tremper dans un verre d’eau pendant la nuit, puis en semant à 2 ou 3 cm de profondeur au maximum, dans un sol pas trop froid (au moins 12°C), les plantes se développeront rapidement. Les haricots sont l’occasion d’appliquer les méthodes de semis en rang (grains ou poquets), avec une profondeur régulière et en respectant l’espacement entre les graines. La première récolte pourra intervenir 90 jours après le 98 Jardiner saison bio n°1 semis. Vous même trouverez du plaisir à jardiner en famille, les petits ont de ces trouvailles... Tomates Les tomates et mini-tomates (tomates cerises, tomates poires…) offrent une large gamme de couleurs et de formes qui amuseront vos enfants. C’est une plante exigeante en température, qui nécessite de faire germer les plantes à l’intérieur avant de procéder au repiquage. Il est très facile de récolter soi-même ses graines d’une saison sur l’autre en consommant les fruits, participant ainsi à la conservation des variétés non hybrides au jardin, et pourquoi pas de commencer une collection ! Les tomates sont faciles à repiquer et à cultiver dans des sols meubles et bien réchauffés. C’est aussi l’une des plantes de potager facile à cultiver en pot. Pensez à expliquer à vos enfants comment les tuteurer pour les maintenir droites lorsque les plants atteignent 50 cm de haut. Apprenez-leur les bons gestes en les faisant arroser directement au pied, pour limiter l’apparition des maladies. Petits Pois Comme pour les haricots, vous pourrez faire cultiver à vos enfants des variétés naines ou des pois « à rames », de plus fort développement. Expliquez-leur la différence entre les pois « mange-tout » dont on peut consommer les cosses entières et les pois à écosser, dont on ne mange que les grains ronds. Contrairement aux tomates, les pois redoutent la chaleur, et il faut penser à les semer tout de suite au début du printemps, pour assurer une belle récolte croquante au mois de juin. Carottes C’est un légume idéal pour expliquer pourquoi il est utile d’éclaircir les semis, en raison des limites en nourriture contenues dans le sol (laissez environ 5 cmentre les plants). Avec un semis en rang, les opérations de semis, d’éclaircissage et de désherbage seront facilitées. Si les carottes sont fourchues ou tordues à la récolte, c’est une excellente occasion de parler des différents types de sol avec les enfants. Pomme de terre Les pommes de terre sont l’occasion d’une fantastique chasse au trésor au moment de la récolte. Elles nécessitent également des soins, notamment la recherche des doryphores, ou le buttage des rangs pour améliorer l’arrosage. C’est l’une des occasions de montrer l’intérêt du paillage, par exemple avec une partie des tontes de gazon, disposées en couche fine. A la fin de la première année, avec ces légumes, vos enfants, s’ils ont pris goût au jardinage, peuvent augmenter la gamme de légumes dans leur potager ! Sources : Groupe jeunesse SNHF, GNIS, www.jardiner-autrement.fr Ce livre plein de vie présente, pas à pas, une foule d’expériences et d’activités ludiques à réaliser avec les enfants au jardin. Les points essentiels à la réussite sont clairement indiqués pour chaque activité. « Le jardin avec les enfants », 20 €, éditions Ulmer
Jardiner, c’est facile ! En kiosques ou sur tablettes www.lafontpresse.fr c’est positif !





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