Jardin Magazine n°38 nov-déc 11/jan 2012
Jardin Magazine n°38 nov-déc 11/jan 2012
  • Prix facial : 4,90 €

  • Parution : n°38 de nov-déc 11/jan 2012

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 132

  • Taille du fichier PDF : 40,3 Mo

  • Dans ce numéro : un magnifique jardin d'hiver.

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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Conseil L’alternariose de la tomate Redoutable maladie qui s’attaque à toutes sortes de végétaux, des plantes potagères aux plantes à massifs, ce champignon microscopique du genre alternaria s’attaque bien souvent à la tomate. Stéphanie Muller L’une des premières victimes de l’alternariose est la tomate. Touchée dès le retour du printemps, elle affiche alors de larges taches concentriques brunes sur les feuilles, les tiges et les fruits, rendant ces derniers impropres à la consommation. Pour en venir à bout, traitement et prévention sont la meilleure solution. Maladie contagieuse Microscopique et par conséquent invisible à l’œil nu, l’alternaria est un champignon qui passe l’hiver soit dans le sol, soit dans les débris végétaux sous forme de mycélium ou de conidies. L’époque des dégâts se produit au printemps, période pendant laquelle l’alternaria profite du temps humide et pluvieux. Le champignon en profite pour se réveiller et développe alors des spores qui infectent l’ensemble des plantes. Lorsque le manège a commencé, il se reproduit à chaque nouvelle pluie. Transportés par les gouttelettes d’eau et par le vent, les spores contaminent les plantes environnantes : céleri, carotte, persil, choux, cinéraire ou œillets, disséminant la maladie pen- 100 - Jardin magazine n°38 dant la période de végétation, de juin à septembre. Des symptômes qui ne trompent pas Il faut parfois attendre le mois de juillet pour découvrir les premiers signes d’alternariose. Sur les jeunes plantules, la maladie se traduit par un noircissement de la base des tiges. Les feuilles des sujets adultes laissent apparaître des taches nécrotiques noirs de 3 à 6 mm, plus ou moins arrondies, bien délimitées et qui s’agrandissent en cercles concentriques, entourées parfois d’un halo jaune. Mais l’attaque la plus grave concerne bien sûr les fruits : les tomates ellesmêmes. Des taches noires bien délimitées commencent à l’aisselle du calice et « creusent » la tomate sur 1 à 2 cm de diamètre. Les feuilles et les fruits finissent par pourrir, entraînant la mort du végétal. Que faire ? L’alternariose de la tomate se traite généralement de juillet à septembre mais il est conseillé de commencer dès que les premières taches brunes sur le feuillage apparaissent. Pour en venir à bout et sauver vos précieux fruits, pulvérisez au moins 7 jours après la plantation avec de la bouillie bordelaise, jusqu’à maturation des tomates. La bouillie bordelaise est un classique des fongicides « fait maison » : une solution de sulfate de cuivre additionné de chaux à utiliser en poudre ou en pulvérisation additionné à de l’eau. Il faut compter environ 3 applications successives Conseil pour traiter efficacement les plus fortes attaques. En prévention Évitez les arrosages par aspersion qui favorisent la libération des conidies. Plantez de préférence des variétés de tomates résistantes aux cryptogames : F1 juboline, F Ferline, F1 Syxtina... Enfin, ne plantez jamais vos tomates au même endroit 2 années de suite ou dans des parcelles qui ont reçu une fumure récente. L’apport de fumier favorise en effet l’installation et le développement du champignon. l’EssentielduJardin 65
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