Jardin Magazine n°32 mai/jun/jui 2010
Jardin Magazine n°32 mai/jun/jui 2010
  • Prix facial : 4,90 €

  • Parution : n°32 de mai/jun/jui 2010

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (150 x 210) mm

  • Nombre de pages : 132

  • Taille du fichier PDF : 56 Mo

  • Dans ce numéro : réussir toutes ses fleurs.

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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Au potager Votre potager à vous ! Difficile, lorsque l'on travaille, d'envisager l'aménagement d'un potager. Pourtant, si vous rêvez de déguster les légumes de votre jardin, n'hésitez plus ! Il suffit bien souvent d'un petit espace, d'une bonne organisation et d'un choix judicieux de plantations pour éviter les entretiens fastidieux. Alors suivez le guide ! V ous débutez dans l'art du potager, vous n'avez pas beaucoup de place dans votre jardin, ou tout simplement vous n'avez que peu de temps à lui consacrer. Vous pouvez malgré tout, avec quelques dizaines de mètres carrés, l'application de principes élémentaires et un choix de potagères faciles, aménager un coin potager et disposer pendant la belle saison de salades fraîches et croquantes, de belles tomates mûres à souhait.. t Éliminez les coins ombragés et humides et respectez les distances de plantation afin d'asswr une bonne aération t Évitez les excès d'humidité et enlevez les débris de végétaux. t Bêchez le sol avant l'hiver pour déterrer/es œufs. t Mettez de l'anti-limaces sur des planchettes de bois, des cartons ou des feuilles de chou ou des pièges en plastique. Installez un fil de cuiw au ras du sol. t Appliquez surie sol une macération de tabac, une infusion de tanaisie ou d'absinthe, une décoction de feuilles de rhubarbe ou une préparation de piment fort et d'ail pour/es é/oigne1 : t Posez surie sol autour des plants une bande de papier d'aluminium d'au moins 30 cm de largeur pour/es repousser t Plantez en association : géranium, lavatèl. powpio ; rudbeckie, sauge, soucis, thym, venoeine, zinnia. 72 ● Jardin magazine n°32 n aménagement réfléchi• Emplacement. Le site idéal pour aménager un potager est un endroit dégagé, protégé des vents dominants, loin des grands arbres et arbustes, près de la maison et d'une prise d'eau et qui reçoit au moins six heures de soleil par jour. Les endroits surélevés, qui s'assèchent trop vite, de même que les dépressions où l'eau s'accumule sont à éviter. Il est préférable aussi d'avoir une orientation Nord-Sud sur le terrain.• Dimensions. La grandeur du potager dépend généralement de la superticie de terrain disponible, du temps consacré à l'entretien, du budget et du nombre de personnes à nourrir. Un potager d'environ 8 m'peut convenir à une famille de quatre personnes. La forme conventionnelle est rectangulaire (2rn x 4rn), mais d'autres formes peuvent aussi être utilisées, ainsi que l'aménagement en carrés ou la subdivision en petits lots pour les différents légumes.• Planification. Il est recommandé de tracer d'abord sur papier le plan du potager afin de délimiter les espaces requis pour les différents légumes. Il est nécessaire aussi de planifier les cultures de façon à ce que le potager produise durant tout l'été. Ainsi, les légumes à croissance rapide, comme les radis, sont cultivés en succession pour avoir un rendement continu. On associe aussi des légumes dont la période de maturation est différente, par exemple les radis et les tomates, pour économiser l'espace et le travail. La plantation des légumes s'effectue en rangs légèrement surélevés dans le sens de la largeur. Des allées assez larges pour circuler aisément sont prévues. Pour assurer un maximum d'ensoleillement, plantez les légumes de grande taille dans les parties Nord et Est du potager. L'importance du sol La qualité de la récolte dépend beaucoup de la composition du sol. Un sol idéal est un sol équilibré, bien drainé, riche et dont le pH (niveau d'acidité) se situe entre 6 et 7. L'addition de chaux corrige le pH d'un sol trop acide (analyse de sol requise). Les sols sablonneux sont très pauvres en  Pour aménager un coin potager, choisissez un endrodégagé, protégé des vents dominants, loin des grands arbres et arbustes, prés de la maison et d'une prise d'eau et qui roit au moins 6 heures de soleil par jour.
matières organiques et les sols argileux sont lourds et compacts. Il est donc important d'y incorporer du fumier décomposé ou du compost qui, en plus d'améliorer la structure et la composition du sol, vont fournir des éléments nutritifs nécessaires pour les plantes.• Préparation du sol. À l'automne, retournez la terre à environ 20 cm de profondeur pour l'aérer et la rendre plus meuble, puis débarrassez-la des pierres, racines et herbes nuisibles. Épandez ensuite une fine couche de fumier ou de ccmpost bien décomposé. Tôt au printemps, binez les 3 à 4 premiers centimètres du sol pour aérer la ccuche superficielle et incorporez les matières organiques épandues à l'automne précédent. Enlevez également les herbes nuisibles. Il est dèccnseillé de travailler un sol lorsqu'il est humide car le compactage qui en résultera nuira à la qualité du sol. L'ajout de fertilisants de type biologique à base d'algues, d'os moulus ou autres produits organiques est recommandé pour obtenir de bonnes récoltes. Semis et plantation Certains légumes peuvent être semés directement en pleine terre comme les carottes, les haricots et les radis. Ce coin potager est imaginé en carré. Salades, poireaux ou encore fraisiers se mêlent avec des fleurs, arbustes et plantes grimpantes. Au centre, une fontaines... pour arroser les plantations. _.. Contrairement à une idée reçue, le coin potager peut présenter un caractère esthétique. A vous de l'imaginer en conséquence. D'autres, comme les piments et les tomates, doivent être démarrés en pots à l'intérieur. On peut aussi se procurer des légumes en ccntenants, prêts à être transplantés à l'extérieur. Choisissez toujours des plants dont la tige est courte et épaisse et dont le feuillage est vert et d'aspect sain. Sachez également que la plantation dans le potager s'effectue par temps nuageux et lorsque tout danger de gel est passé. Aménagez une petite dépression autour de chaque légume transplanté afin de recueillir l'eau d'arrosage. Enfin, arrosez les plants avant et après la plantation au potager. La rotation des cultures Ce principe essentiel a pour but d'éviter un appauvrissement du sol en » Jardin magazine n°32 ● 73



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