Jardin Magazine n°30 nov-déc 09/jan 2010
Jardin Magazine n°30 nov-déc 09/jan 2010
  • Prix facial : 4,90 €

  • Parution : n°30 de nov-déc 09/jan 2010

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 132

  • Taille du fichier PDF : 62,5 Mo

  • Dans ce numéro : jardiner et tout planter.

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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Octobre, un mois plein de labeur Taille, récolte, traitement semis... le mois d'odobre n'est pas une période de tout repos pour les jardiniers, fruits et légumes demandent encore beaucoup d'attention. 42 ● Jardin magazine n°30 PLANTER EN PLEINE TERRE.,. Ail rose Si vous voulez espérer récolter vos premiers pieds d'ail à la mi-juin, vous devez dès la seconde moitié du mois effectuer vos premières plantations. Pour ce faire, choisissez un sol un peu lourd, l'ail n'apprécie que peu les sols qui retiennent l'eau, et plantez l'ail sur la moitié de sa hauteur, en espaçant les rangs d'une quinzaine de//n'est pas nécessaire 1 - centimètres. Traitez-les dès d'arroser l'ail, il à présent contre la rouille, le supporte très bien/a• mildiou, la teigne et la sécheresse. pourriture blanche. Échalote Originaire du Moyen-Orient, cette vivace de la famille des liliacées apprécie plus particulièrement les sols sablonneux, légers et légèrement humides. Dans le cas d'un sol dit normal, les caïeux à une St au cours de la plantatiOn profondeur qui n'excède pas vous venez à manquer de 2 cm. Dans le cas d'un sol bulbes, vous pouvez les lourd, formez une petite butte 1.. plantez couper en deux dans le sens de terre et plantez-y l'échalote de la hal/leur et les planter à moitié de sa hauteur. Laissez une dizaine de centimètres comme deux bulbes distincts. entre chaque pied et espacez les rangs d'environ 30 cm. AU VERGER Châtaignes, coings, framboises remontantes, kiwis, noisettes, poires, pommes, raisins, noix... sont prêts à être ramassés, consommés ou stockés. En ce qui concerne les arbres fruitiers à noyaux comme les cerisiers, abricotiers, pêchers, pruniers... vous devez dès la chute des feuilles, leur pulvériser de la bouillie bordelaise en guise de traitement préventif contre la célèbre cloque du pécher. Faites également un élagage en prenant soin de cicatriser les éventuelles plaies à l'aide d'un mastic cicatrisant. Pour ceux qui se régalent des fraises, vous pouvez encore planter de nouveaux piecs. SEMER EN PLEINE TERRE..Batavia Facilement reconnaissable grâce à ses bords découpés et son aspect gaufré, cette salade, appréciée pour la tendresse de ses feuilles, se sème en lignes par petits paquets de 2 ou 3 graines en prenant garde de laisser un espace d'environ 25 cmentre chaque rang. Dès l'apparition des premières feuilles, éclaircissezles en conservant les plus beaux plants. SEMER SOUS ABRIS "" Vivace annuelle de la famille des liliacées (comme l'ail et l'échalote), l'oignon aime les sols légers quelque peu sablonneux. Dès le début du mois, semez-les en rangs espacés de 30 cm, puis le moment venu, éclaircissez-les en laissant au maximum 10 cmentre trop sauf après une chaque pied. N'oubliez pas période sèche, et de les traiter contre le retirez régulièrement mildiou, la rouille, la les herbes al/lour pourriture blanche ou grise des bulbes. et la mouche de l'oignon. BLANCHIR.,. Scarole Deux semaines avant de les récolter, blanchissez les scaroles en les couvrant d'un pot, au niveau du centre de la touffe ou en attachant les feuilles entre elles. Attention, si vous optez pour la seconde solution, vous ne devez pas le faire lorsque les feuilles sont humides. RÉCOLTER Betterave "" Plantées tardivement pour être récoltées à partir d'octobre, les betteraves d'automne se récoltent de la même manière que celles d'été. Dès qu'elles atteignent une taille suffisamment importante, arrachez-les sans trop tarder car elles risquent de se durcir et par conséquent d'être beaucoup moins agréables à consommer. Relativement fragiles, une fois récoMes, vous devez les stocker dans un endroit frais en les manipulant avec la plus grande précaution.
La mode du mini potager Tout le monde n'a pas la chance de cultiver un immense potager avec des dizaines de légumes à récolter tout au long de l'année. Le mini potager permet de concilier petits espaces avec amour du jardinage. e rôle du potager a évolué avec le temps et la société. Nous ne cultivons plus fruits et légumes uniquement pour nous nourrir mais aussi pour nous divertir. Faire son potager est une activité calme et relaxante pendant laquelle on se vide la tête pour mieux se concentrer sur l'essentiel : la nature. Le développement récent des mini potagers correspond à notre mode de vie plus citadin, plus étriqué. Tout le monde peut avoi r son potager dans le jardin ou sur le balcon. Et c'est possible ! Relativement facile d'entretien et extrêmement gratifiant, c'est également une excellente activité pour initier les enfants au jardinage. et pourtant, certaines espèces s y plaisent. Les fraises, dans 1111 sol riche, souple, bien drainé et plutôt acide apprécient la mi-ombre des légumes avoisinallts. Pour bénéficier d'une production réguliere, supprimez les mauvaises herbes, apportez un engrais spécial fraisier au démarrage de la végétation et après la récolte, et supprimez régulièrement les stolons. Les variétés Favette, Belrubi, Tago et Bogota ojfi-ent les plus gros fruits. Un mini potager est particulièrement indiqué si vous avez un tout petit jardin ou si vous habitez en appartement. À condition d'avoir au minimum un balcon, vous pouvez vous lancer dans l'aventure. Dans ce cas, prévoyez des bacs plutôt larges pour cultiver salades et plantes aromatiques. Pour les carottes, navets et autres légumes racine, la profondeur est indispensable. Prévoyez 5 à 10 cm de plus que la longueur des légumes. De manière générale, préférez les légumes qui poussent verticalement (tomates, poireaux, oignons...) plutôt que le long du sol (potiron, melon, aubergine...). Dans un jardin, les choses sont différentes car vous avez davantage de place. Un mini potager relève donc plus d'un choix que d'une nécessité. Peutêtre ne voulez-vous pas perdre de temps à entretenir une trop grande surface de culture ? Sachez qu'un mètre carré à peine suffit à faire pousser radis, carottes et petits pois. Cependant, plus votre terrain est grand, plus vous avez la possibilité de diversifier vos cultures et d'augmenter votre production. À vous de savoir si vous souhaitez manger vos légumes ou simplement les cultiver pour le plaisir. Autre possibilité, vous voulez offrir un petit potager à vos enfants. Le potager est une des meilleures activités pour leur faire découvrir la nature. Chaussés de bottes en caoutchouc, l'arrosoir à la main, ils voient germer le fruit de leurs semis. La taille réduite de leur parcelle ne les ennuie pas, seul le jeu compte. En outre, les plus petits ne peuvent pas s'occuper de gros légumes lourds et encombrants. Le potager responsabilise et apprend la patience. Excentré du potager des parents ou adjacent à celui-ci, il fait toujours plaisir. Mis à part les pommes de terre qui se développent horizontalement, tous les légumes racine prennent très peu de place, le radis cerise en tête. Pensez aussi aux carottes, navets, panés, oignons blancs, poireaux ou salsifis. Pratiquement tous ces légumes existent en version mini. Issus de mariages génétiques, ils peuvent être jusqu'à 10 fois plus petits que leur taille d'origine. Les légumes grimpants (ou que vous attachez à des tuteurs) offrent _.. Le plaisir des premières récottes. Jardin magazine n°30 ● 43



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