Jardin Magazine n°28 mai/jun/jui 2009
Jardin Magazine n°28 mai/jun/jui 2009
  • Prix facial : 4,95 €

  • Parution : n°28 de mai/jun/jui 2009

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lafont Presse

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 132

  • Taille du fichier PDF : 67,2 Mo

  • Dans ce numéro : un jardin de couleur.

  • Prix de vente (PDF) : 1 €

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S ynonyme de vacances et d'exotisme, le palmier, adepte du soleil, invite à l'évasion. Sa large couronne, tantôt chargée de fruits, tantôt ornée de fleurs, est un hymne au printemps. Une plante gorgée de soleil venue annoncer les beaux jours est à découvrir et à cultiver. Le palmier n'est pas un arbre mais une plante, dotée de grandes feuilles appelées communément palmes. Du latin palma, palmae, qui signifie paume, la couronne du palmier ressemble à une grande main aux doigts effilés. Très appréciées dans l'Antiquité pour leur finesse et leur port altier, elles ont souvent servi à la décoration de fêtes religieuses. Symbole de victoire, elles étaient également offertes comme récompense aux vainqueurs des jeux. Aujourd'hui, le palmier et plus particulièrement le palmier dattier est toujours autant apprécié car il a su se démocratiser pour entrer dans nos jardins, et ce quelle que soit la région. En pratique Nom botanique : Phœnix dactylifera F ami/le : Pa/macées Période de floraison : Inflorescences tous les ans Récolte : Tous les ans Méthode de pollinisation : Par le vent Type de fructification : A partir des rejets produits à la base du stipe Dimension : 30 111 de hauteur et 30 cm de diamètre 126 ● Jardin magazine n°28 À que e date palmier ? le Des doigts de fée D'emblée, lorsqu'on évoque le palmier, on imagine une longue tige couronnée à son sommet de feuilles de palmes retombant gracieusement de chaque coté. Ce physique est celui du palmier dattier. Appelée également pllœnix dactylifera, cette plante est à ce jour la plus cultivée par l'homme. Du grec dactylos qui signifie doigt et du terme latin fero, porter, le palmier dattier est une plante qui porte des doigts fruitiers, les dattes. De toute la famille des palmiers, le palmier dattier est l'une des espèces les plus résistantes au froid et à la sécheresse. Un physique de rêve Le stipe du palmier dattier s'élève à plus de 30 mètres de hauteur et mesure 30 centimètres de diamètre. Ce géant n'est pas vert mais marron. Sa couronne est moins dense que celle du phœnix canariensis. Elle se compose de 30 à 50 feuilles pennées de plus de 4 mètres de longueur avec des pinnules étroites assez rigides, disposées irrégulièrement sur le rachis de couleur bleutée. Le pétiole est couvert d'épines sur les cotés. On observe des plantes mâles et des plantes femelles. Chez les mâles, les inflorescences ont la forme d'un balai. Chez les femelles pollinisées, elles sont plus longues et chargées de fruits. La floraison s'accompagne de l'apparition de dattes brunes. Une mine d'or Le palmier dattier regorge de richesses. Chaque partie est précieuse. Ainsi, le tronc appelé stipe sert à la construction des maisons et les feuilles sont séchées
pour recouvrir les toits. On récolte aussi les feuilles jeunes afin de les cuisiner en légumes. Quant aux fruits (les dattes), ils se consomment de multiples manières : dattes fraîches, fermentées, séchées, en confiture, confiserie... Les graines sont également fort appréciées. Torréfiées, elles servent de substitut au café. es cousins moins connus De nombreuses espèces de palmiers restent à découvrir, parmi lesquelles le palmier à cire qui ne pousse qu'en Argentine, le palmier à huile, célèbre en Afrique occidentale... Si le plus connu reste le Phoenix Canariensis, dont la croissance rapide de ses larges palmes lui donne son air exotique, on tombe sous le charme des palmes rondes qui forment une jolie spirale autour du stipe du Chamaerops Exelsa ou Trachycarpus fortunei, également appelé palmier à chanvres. Fort résistant, ce palmier pousse lentement mais peut s'élever jusqu'à t 0 m de hauteur. Plus petit et fragile que ces congénères, le Chamaerops Humilis est apprécié pour son port élégant et délicat. À ces palmiers'vedettes", on peut ajouter le Washingtonia filifera pourvu de palmes assez courtes disposées en éventail, le Livistonia chinensis, palmier de nature fragile qui requiert de l'humidité en permanence mais dont on peut contempler les belles feuilles vert vit et le stipe gris... Bien que différents et avec des caractéristiques qui leur sont propres, les palmiers apportent cette touche d'exotisme qui vient majestueusement rompre la monotonie d'un jardin "classique'. Stipe : Tronc du palmie1 : Couronne : Omement de la tête dupalmie1 : Dionique : Se dit lorsque les pieds mâles et femelles sont séparés. Palmes : Branches de pa/mie Pétiole : Queue de la feuille. Pi1111ules : Plaques d'écorce végétale. Rachis : Colonne l'ertébrale du palmie1 : Jardin magazine n°28 ● 127



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