SWEET AND FRESH FRAÎCHEUR GOURMANDE 24 ISLANDER JANUARY-MARCH 2019 The fleshy and juicy litchis under their red skin abound in the orchards in December. They livenup the market stalls and are most welcomedboth in desserts and dishes. Charnus et juteux sous leur coque rouge, les letchis abondent dans les vergers au mois de décembre. Ils colorent les étals des maraîchers et sont les bienvenus dans les desserts comme dans les plats. 4 |