Info HAFL n°34 aoû à nov 2019
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Drohnen und moderne Treibhäuser Ende Mai stellten Studierende der BFH-HAFL in der Aula ihre Minorarbeiten im Fach Neue Technologien vor. Es gab viel Elektronik zu sehen, viele Geräte, die – wie es der Name des Fachs vermuten lässt –, auf neue Technologien setzen. Bei zwei Arbeiten standen Drohnen im Zentrum  : Ineiner ging esum deren Einsatz für die Befestigungeines Seils an Bäumen, bei der anderen wurde mittels Prinzip des Magnus-Effektsein Drohnenantrieb entwickelt. Weiter setzte sichein Student mit Deep Learning auseinander und programmierteein neuronales Netzwerk so, das es Wiesen-Sauerampfer auf Fotos erkennt. Zwei Studierende bauteneine Motorsteuerung, die dafür sorgt, dassein Solarpanel automatisch dem Sonnenstand folgt. Zwei befassten sich miteinem enenergiesparenden Sonnenlichtsensor, zwei andere miteinem automatisierten Treibhaussystem, bei dem etwa Temperatur und Luftfeuchtigkeit konstant gehalten werden (vgl. Bild). Ein weiteres Team bauteeine wassersparende Waschanlage für Früchte und Gemüse. Die letzte Gruppe entwickelteeinen Beschleunigungssensor, der das Essverhalten und die Gesundheiteines Tieres feststellen soll. Unterstützung für Oasen-Projekt Juliette Kaltenrieder Farag und ihr ägyptischer Ehemannführen seit 2013 das Landwirtschaftsprojekt « Oasen-Delikatessen » in der Bahariya-Oase. Ziel ist die ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit  : sowohl bei der Bewirtschaftung des 3 Hektar grossen Betriebs in enger Zusammenarbeit mit Menschen aus der Oase, wie auch bei der Kooperation mit Bauernbetrieben aus der Umgebung und beim Aufbaueines Vertriebsnetzes im In- und Ausland. Neben Dattelpalmen wachsen Oliven- undeinige Fruchtbäume, daneben Futterklee und Getreide für die Kühe, zudem im Sommerhalbjahr Hibiskus. Für die Ernte und Verarbeitung der Früchte und Blüten beschäftigt die Betriebsleiterin ausschliesslich Frauen. Die Stärkung der Frauen sowie die Erhaltung von traditionellem Wissen und Know-how in Verbindung mit modernen und nachhaltigen Methoden stehen im Mittelpunkt ihres Engagements. Die BFH-HAFL unterstützt das Projekt mit verschiedenen Forschungsaktivitäten von Bachelor- und Masterstudierenden der Agronomie und Lebensmittelwissenschaften zur Optimierung der Wertschöpfungskette. Seit August 2019 isteine Auswahl von Dattelprodukten und getrocknetem Hibiskus dank der Crowdordering-Plattformvon « Gebana » auch in der Schweiz verfügbar. → www.gebana.com/datteln-aegypten 26 News Des serres modernes et des drones Fin mai, onze étudiantes et étudiants de la BFH-HAFL ont présenté dans l’aula leur travail de minor sur les Nouvelles technologies, dont certains en binôme. C’était l’occasion de découvrir beaucoup d’électronique et d’appareils qui, comme le nom du minor l’indique, ont recours aux nouvelles technologies. Deux travaux ont mis l’accent sur les drones  : l’un a étudié leur utilisation pour fixer une corde à des arbres, l’autre a développé un système de propulsion pour drone en s’appuyant sur le principe nommé « effet Magnus ». Un étudiant s’est penché sur le Deep Learning et a programmé un réseau neuronal qui reconnait l’oseille des prés sur des photos. Un binôme a construit une unité de commande de moteur qui oriente automatiquement un panneau solaire vers le soleil. Deux étudiants ont conçu un capteur de rayonnement solaire économe en énergie, et un autre groupe un système automatisé maintenant la température et l’humidité à un niveau constant dans une serre (image de gauche). Une équipe a développé un système de lavage pour fruits et légumes peu gourmand en eau, et le dernier binôme un capteur d’accélération déterminant le comportement alimentaire et la santé d’un animal. Soutien à un projet dans une oasis Juliette Kaltenrieder Farag et son mari égyptien gèrent depuis 2013 le projet agricole « Oasen-Delikatessen » dans l’oasis de Bahariya. Ils visent la durabilité écologique, sociale et économique, que ce soit dans l’exploitation de leurs trois hectares de surface agricole en étroite collaboration avec des locaux, dans la coopération avec des exploitations paysannes de la région, ou encore dans le développement d’un réseau de distribution en Égypte et à l’étranger. À côté des dattiers poussent des oliviers et quelques arbres fruitiers, à leur pied des trèfles et des céréales pour les vaches, et pendant le semestre d’été des hibiscus. Pour la récolte et la transformation des fleurs et des fruits, la cheffe d’exploitation travaille uniquement avec des femmes. Au cœur de son engagement, il y a la volonté de rendre les femmes plus fortes, de conserver un savoir et un savoir-faire traditionnels tout en l’alliant à des méthodes modernes et durables. La BFH-HAFL soutient le projet par différents travaux de recherche d’étudiants de bachelor et de master en Agronomie et en Sciences alimentaires visant à optimiser la chaine de création de valeur. Depuis aout 2019, une sélection de produits à base de dattes et de fleurs d’hibiscus séchées est disponible en Suisse via la plateforme de financement participatif « Gebana ». → www.gebana.com/dattes-egypt
Fotolia.com 26. und 27.9.2019  : Master-Symposium und Thesis-Kolloquien Der Master der BFH-HAFL feiert am 26. September 2019 sein 10-jähriges Bestehen miteinem Symposium. Es findet zusammen mit der Diplomfeier des Masters statt –einen Tag vor der Bachelor-Diplomierung. Die Präsentationen ausgewählter Bachelor- und Masterarbeiten aus den Agrar-, Wald- und Lebensmittelwissenschaften sind öffentlich. Eine Anmeldung ist erwünscht. 26 et 27.9.2019  : Symposium master et présentations de travaux d’études Le master de la BFH-HAFL célèbre ces 10 ans d’existence le 26 septembre 2019 lors d’un symposium, qui aura lieu en même temps que la remise des diplômes de master et sera suivi le lendemain de la remise des diplômes de bachelor. Les présentations de différents travaux de bachelor et de master en sciences agronomiques, forestières et alimentaires sont publiques. Une inscription est souhaitée. 16.11.2019  : Brennpunkt Pferd 2019 – Fit und munter Wie mussein sportlich aktives Pferd trainiert und gefüttert werden ? Was wird alles auf dem Rücken des Pferdes ausgetragen und welche Metalle hat das Pferd im Maul ? Die Fachtagung Brennpunkt Pferd geht diesen Fragen nach. Informationsveranstaltungen der BFH-HAFL Agronomie  : 16.10.2019, 18.30 Uhr, Zollikofen Lebensmittelwissenschaften  : 21.8.2019 und 15.10.2019, 18.30 Uhr, Zollikofen Waldwissenschaften  : 19.9.2019, 18.30 Uhr, Zollikofen Alle Studiengänge  : 19.9.2019 in Zollikofen, 7.11.2019 in Zürich, 14.11.2019 in St. Gallen, 18.11.2019 in Basel Infoabend MAS Food in Excellence  : 10.9.2019, 18.30 – 20.00 Uhr, Bern → Weitere Infos zu den Veranstaltungen  : www.bfh.ch/hafl/veranstaltungen Séances d’information de la BFH-HAFL Agronomie  : 16.10.2019, 18 h 30, Zollikofen Sciences alimentaires  : 21.8. et 15.10.2019, 18 h 30, Zollikofen Sciences forestières  : 19.9.2019, 18 h 30, Zollikofen Toutes les filières  : 19.9.2019 à Zollikofen, 11.11.2019 à Lausanne, 19.11.2019 à Yverdon-les-Bains Soirée d’information MAS Food in Excellence  : 10.9.2019, 18 h 30 – 20h, Bern → Plus d’infos sur les manifestations  : www.bfh.ch/hafl/manifestations 27 Agenda Weiterbildung Formation continue Fachkurs Qualitätsmanagement & Produktsicherheit Am 24. Mai 2019 konnten 10 Teilnehmende des Fachkurses Qualitätsmanagement & Produktsicherheit ihre Diplome in Empfang nehmen. Nach sieben Monaten des Lernens, Reflektierens und Umsetzens unter Leitung von Susan Zülli, Dozentin für Lebensmitteltechnologie an der BFH-HAFL, bestanden alle Fachleute aus der Lebensmittelbranche die Abschlussprüfung. Die intensive Weiterbildung ermöglicht es, Prozesse aus unterschiedlichen Perspektiven und mit wechselnden Schwerpunkten selbst erfassen, beurteilen und anpassen zu können. Helen Blatter, Liebistorf ; Stephan Düsel, Herisau ; Christian Jeremias, Ursenbach ; Jolanda Hüsser, Friedlisberg ; Michael Lätt, Solothurn ; Barbara Mumenthaler, Dietikon ; Martina Münzenmaier, Sent ; Tanja Schneider, Biezwil ; Régis Laurent Schoettel, Belp ; Thomas Strausak, Solothurn. Fachkurs Aquakultur Cours spécialisé Aquaculture Am 21. Februar 2019 haben 17 Teilnehmende den Fachkurs Aquakultur erfolgreich mit der Diplomierung abgeschlossen. → S. 24 Le 21 février 2019, 17 participants au cours d’aquaculture ont obtenu leur diplôme. → P.24 Alexandre Bardet, Villars-le-Grand ; Martin Bauer, Bern ; Kristoffer Beck, Mühlethurnen ; Andreas Dreier, Lyss ; Patrick Enzler, Bühler ; Irene Freiburghaus, Lyss ; Robert Kettler, Zürich ; Maxime Jacques Kramer, La Chaux-de-Fonds ; Wolfram Marwik, Weissenburg ; Simon Nyffenegger, Worben ; Nicholas Pearce, Zweisimmen ; Frederic Quiquerez, Grandfontaine ; Bendicht Ryser, Laupen BE ; Hansjürg Steffen, Willadingen ; Pascal von Bergen, Malleray ; Nicolas Yerly, Cottens FR ; Nathalie Zeller, Vernier. Fachkurs Equigarde Cours spécialisé Equigarde 38 pferdekundige Frauen und Männer haben den Lehrgang Equigarde 2018/19 erfolgreich besucht. → S. 22 38 hippologues ont achevé avec succès la formation Equigarde de l’année 2018/19. → P.22 Céline Austing, Boudry ; Livia Balland, Grandvaux ; Patrick Boileau, Rochefort ; Livia Bühler, Solothurn ; France Bussy Pittet, Cottens VD ; Martina Clausen, Ernen ; Fiona Copson, Versoix ; Patrick Daucourt, Villaz-St-Pierre ; Claudine Erpelding, Pully ; Natalie Friederich, Bern ; Sara Gubser, Hildisrieden ; Tamara Härdi, Kölliken ; Monika Henggeler, Samedan ; Mette Hübscher, Mauensee ; Sandra Imwinkelried, Romanel-s-Lausanne ; Audrey Jost, Le Châble VS ; Dusko Kovacevic, Nyon ; Andreas Landolt, Basel ; Sabina Leutwiler, Laupen ZH ; JohannLisibach, Hellbühl ; Natascha Mächler, Rathausen ; Evelin Matzinger Wiss, Affoltern am Albis ; Maria Mollo, Esslingen ; Alexandra Näpflin, Ennetbürgen ; Naïk Pavillard, Orny ; Pauline Perriard, Vuisternens-Romont ; Valeria Porret Kade, St. Gallen ; Petra Rappold, Bergdietikon ; Olivier Rey, La Tour-de-Peilz ; Markus Schori, Signau ; Barbara Schuler, Küssnacht am Rigi ; Daniel Siegenthaler, Ecublens VD ; Denise Stucki, Busswil b. Büren ; Marcello Tedeschi, Confignon ; Linda Villa, Romanens ; Carine Vogel, Les Vieux-Prés ; Aline von Imhoff, Neyruz FR ; Andrea Wyss, Bettlach



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