Idées Japon n°21 sep 18 à fév 2019
Idées Japon n°21 sep 18 à fév 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°21 de sep 18 à fév 2019

  • Périodicité : semestriel

  • Editeur : Association Jipango

  • Format : (148 x 210) mm

  • Nombre de pages : 30

  • Taille du fichier PDF : 5,4 Mo

  • Dans ce numéro : Jipango fête ses 20 ans !

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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En direct du Jap n Les dernières tendances 1. ALIMENTATION Pourcentage de cacao dans le chocolat Depuis peu, on parle beaucoup de la teneur en cacao du chocolat. Dans les médias, mais aussi dans les campagnes publicitaires des fabricants, qui cherchent à améliorer l’image du chocolat en mettant en avant ses qualités nutritionnelles (par exemple, le fort pouvoir antioxydant des polyphénols de cacao). Le concept du « Chocolate Collection Look4 » de la marque Fujiya est de proposer un « Full course » de chocolat. La boîte contient 4 variétés de chocolat comprenant des taux de cacao différents  : 27% (milk), 40% (bitter), 55% (dark) et 70% (high cacao). Une nouvelle façon d’apprécier le chocolat, à déguster selon l’envie du moment. – N.T. 2. CULTURE Kyoto, nouvelle capitale culturelle Le ministère de la Culture et la ville de Kyoto ont signé un accord historique qui entérine le transfert, d'ici 2021, du ministère dans l’ancienne capitale japonaise. 70% des fonctionnaires vont ainsi devoir quitter la ville de Tokyo pour intégrer de nouveaux locaux à Kyoto. Une première politique, qui s’explique par l’hégémonie patrimoniale incontestable de Kyoto au niveau national, mais aussi par la volonté de décentraliser une partie des instances étatiques dans d’autres Idées Japon │ 4 régions japonaises. Une chance, peut-être, de revoir à la hausse le budget de la culture (100 milliards de yens, soit un quart celui de la France). Et pour illustrer le transfert, la chambre de commerce de Kyoto a entrepris la diffusion de brochures au format manga. - N.P. 3. MODE Lingerie high-tech Du sur-mesure pour ses dessous ! Le groupe WACOAL, spécialiste de la lingerie au Japon, prévoit l’installation, au printemps 2019, de nouvelles cabines d’essayage high-tech dans les 1000 boutiques de son réseau de vente. Les clientes bénéficieront d’une technologie de pointe utilisant pas moins de 150 000 prises de mesure pour une modélisation personnalisée en 3D, avec recommandation par intelligence artificielle. Une manière d’offrir des services individualisés et de lutter contre le succès croissant des marques grand public comme Uniqlo. - N.P. www.wacoal.com/4. SANTÉ Chewing-gum bon pour la mémoire La société Lotte a lancé un chewing-gum censé favoriser la mémoire et destiné principalement aux personnes âgées. Le fait de mâcher, c’est-à-dire de faire bouger les muscles de la mâchoire, stimule l’activité cérébrale, est déjà connu pour ses effets bénéfiques  : augmentation des facultés de concentration et de la mémoire, prévention de la somnolence, capacités améliorées de la pensée cognitive... Ce nouveau chewing-gum contient de l’extrait de feuilles vertes de ginkgo biloba, qui stimule la mémoire, notamment, selon des chercheurs, le souvenir des mots et des images. Un succès auprès du public cible, qui apprécie aussi le fait qu’il ne colle pas aux dents, y compris les dents artificielles. Sur l’emballage, il est recommandé de mâcher 2 tablettes pendant 10 minutes, 12 fois par jour. En soi un exercice de mémoire, pour se souvenir d’une telle fréquence ! – N.T. 5. SOCIÉTÉ Réduire le temps de travail Après le Premium Friday, voici venu le Shining Monday ! Pour lutter contre l’excès de travail, le gouvernement vient d’annoncer une nouvelle mesure appelée Shining Monday. Elle permet aux salariés qui le désirent de disposer de leur matinée avant de venir au bureau, chaque premier lundi du mois. Une mesure qui n'est cependant « qu'incitative » et n’a pas force de persuasion ; la précédente expérience du Premium Friday, qui offre la possibilité de prendre son vendredi après-midi une fois par mois, n'a, dans les faits, été suivie que par 11% des salariés... - N.P.
6. TOURISME Une « taxe Sayonara » Pour atteindre l'objectif ambitieux de 40 millions de visiteurs dans l’archipel d'ici 2030, les autorités japonaises ont trouvé la solution pour lever, à moindre frais, des fonds supplémentaires  : faire payer les touristes euxmêmes ! À partir de 2019, Depuis presque un an, chaque mardi soir, cette émission d’une heure sur TV Tokyo propose des reportages sur l’utilisation et le succès dans le monde des produits pratiques dénichés dans les « 100 yen shops » au Japon (chaînes de magasins Daiso, Selina, You can…). Plus de vingt pays ont déjà été visités (République tchèque, Royaume-Uni, Portugal, Italie, Grèce, Suisse, France...). Au Bhoutan, la bougie LED qui s’éteint en soufflant, comme une vraie bougie, a du succès dans les temples, car elle permet de limiter les risques d’incendie. La boîte à goûter (snack case) imaginée 1 chaque voyageur au départ du Japon devra ainsi s’acquitter d’une taxe de 1000 yens, soit environ 8 € , avant de quitter le territoire japonais. Cette « taxe Sayonara » sera incluse dans le prix du billet d’avion et passera inaperçue. Seule consolation, ce cadeau d’adieu ciblera à parité Hyaku-yen shop dans le monde Émission télé pour promouvoir les articles à 100 yens pour éviter que son contenu ne se renverse a été adoptée en Norvège par un papa qui s’occupe de son bébé. En France, lorsqu’il est interdit de suspendre son linge au balcon, le crochet spécial porte de douche est apprécié. Le spray à sauce soja a conquis une Hawaïenne désireuse de contrôler plus facilement sa consommation… de sauce de soja. Le furifuriri rice ball est populaire parmi les enfants qui aiment cuisiner (et leurs mamans), car ils peuvent préparer leurs boulettes de riz en s’amusant comme avec des maracas… En plus des interviews sur l’utilisation des produits, Logo du programme sur TV Tokyo Bougie LED Boîte à goûter Spray à sauce soja EN DIRECT DU JAPON 2 3 4 étrangers et Japonais. Elle devrait rapporter 300 millions d’euros par an à l’État nippon. - N.P. Réalisé par Nicolas Pouzet et Naoko Tsunoi Crédits photographiques  : 1. Chocolat Look 4, Fujiya. 2. Brochuresmangas, chambre de Kyoto. 3. 3D scanner, Wacoal. 4. Chewing-gum, Lotte. l’émission présente des festivals et des sites touristiques, historiques et culturels de chaque pays visité, ainsi que les métiers et les us et coutumes quotidiens des familles interviewées. Les magasins à 100 yens sont très populaires parmi les touristes au Japon, pour l’achat de souvenirs (objets de décoration, éventails, articles de papeterie...). Ils achètent également des objets fonctionnels, tels que ceux présentés dans cette émission, si tant est que ces objets soient fournis avec des modes d’emploi compréhensibles sans connaître la langue japonaise. – N.T. Crochet spécial porte de douche Furifuriri rice ball Idées Japon │ 5



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