GuyaMag n°87 novembre 2019
GuyaMag n°87 novembre 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°87 de novembre 2019

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : EPAG

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 60

  • Taille du fichier PDF : 9,6 Mo

  • Dans ce numéro : la production locale au coeur de l'économie.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 48 - 49  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
48 49
TISSER SON Réseau Pourquoi valoriser nos produits péyi ? Elodie, membre de Jeunesse Outre-mer, est consultante dans une agence de conseil en stratégie marketing et communication pour l’industrie alimentaire. Elle ambitionne de participer activement au développement de cette industrie aux Antilles-Guyane et nous livre sa vision de celle-ci. L’alimentation est, selon vous, le reflet de la société Elodie  : Les préoccupations sociales et environnementales actuelles se transposent dans notre alimentation. Sous nos latitudes, la situation socioéconomique vient s’ajouter à ces problématiques. Elles interrogent nos modes de production et de consommation. Plus de 90% de notre consommation alimentaire dépend des importations, il y a donc une véritable opportunité pour l’industrie locale. Aujourd’hui, le potentiel de l’industrie agroalimentaire des Antilles-Guyane n’est pas suffisamment exploité. Nos ressources constituent un immense terrain de jeu pour cette industrie, tant en termes d’innovation produit que de valorisation de savoir-faire. Quels sont les enjeux à prendre en compte pour la croissance de cette industrie ? Le premier serait de valoriser un savoir-faire véritable en termes d’alimentation encore trop souvent dévalué, alors que perçu comme innovant ailleurs. L’enjeu essentiel est d’affirmer et de faire rayonner une identité alimentaire caribéenne. Nos fruits et légumes ont un fort potentiel d’exportation  : l’açai/wassey pour son côté nutritionnel, le manioc et ses dérivés pour le sans gluten. Autant être pionniers chez nous dans l’éducation de nos aliments et dans leur transformation. Les diverses crises alimentaires ont créé un climat de méfiance. Retrouver et se réapproprier les aliments locaux dans nos assiettes pour reprendre la main est une opportunité à saisir définitivement ! Le travail est déjà en cours avec le Dr Joseph, Délices de Guyane, Ti Bouboun, Filawo, le PARM… Nos territoires ont leurs spécificités. Quels sont les leviers de croissance à activer ? Nous avons une forte culture de la transmission orale du savoir. Nous devons capitaliser cela, notamment en tirant parti du virage numérique qui s’opère chez nous. Osons l’innovation, l’investissement, la création de plateformes de veille, le développement de pôles de compétitivité. Tentons la foodtech, inscrivons-nous dans notre bassin ! Ainsi, nous construirons un système alimentaire qui servira d’exemple ! 48/Novembre 2019 www.ewag.fr/Guyamag/@ewagmedia
ENTRE NOUS IL Y A BIEN PLUS QUE LA 4G Je m’abonne et je découvre un magazine économique accessible à tous. Retrouvez-les à chaque édition dans votre boîte aux lettres en ne payant que les frais d’envoi. Choisissez les magazines que vous voulez recevoir  : Oui, je m’abonne pour 1 an en ne payant que les frais d’envois. M MME MLE NOM_PRéNOMsocIéTéadresse_VILLECPTéL_EMAILJe règle par chèque, à l’attention de EWAG  : EWAG Abonnement – BP 2174 - 97195 Jarry Cedex Tél  : 05 90 41 91 48 - abonnement@ewag.fr avec vos coordonnées en indiquant les magazines que vous avez choisis. Anne-Gaëlle, Responsable de boutique SFR Caraïbe  : « Avec SFR Caraïbe, nos clients profitent d’un réseau de boutiques étendu où l’accueil est primordial. Ce qui compte pour moi, c’est la proximité ! » UN RÉSEAU DE BOUTIQUES QUI NOUS RAPPROCHE SFRCARAIBE.FR Outremer Telecom SAS - RCS FdF 383 678 760. ZI La Jambette – CS 90013 – 97282 Le Lamentin Cedex. Octobre 2019. Date et signature Pour 1 magazine 1 an = 10 numéros DOM  : 32 € METROPOLE  : 42 € Pour 2 magazines 1 an = 20 numéros DOM  : 59 € METROPOLE  : 84 € Pour 3 magazines 1 an = 30 numéros DOM  : 87 € METROPOLE  : 125 € BULLETIN D’abonnement



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :