GuyaMag n°87 novembre 2019
GuyaMag n°87 novembre 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°87 de novembre 2019

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : EPAG

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 60

  • Taille du fichier PDF : 9,6 Mo

  • Dans ce numéro : la production locale au coeur de l'économie.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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DOSSIER PRODUIRE LocaL Créée fin 2002, la Solam produit des jus de fruits frais et des yaourts. L’une de ses particularités est de maîtriser l’intégralité de son activité, de la production, au stockage et à la distribution sur l’ensemble de la Guyane, de l’est à l’ouest de la Guyane et depuis le mois de septembre, jusqu’à Apatou. Son modèle économique SO GOOD ! SOLAM Entreprise familiale, dynamique et citoyenne, la Solam, Société Laitière de Macouria est une des pépites de l’industrie guyanaise. Laurent Mirabel, directeur Général Solam Par Aurore Portelli est basé sur une parfaite maitrise des produits pour satisfaire sa clientèle guyanaise. Ses efforts en termes de qualité lui valent d’être titulaire d’une double certification iso 9001 relative à la satisfaction client et ISO 22000 relative à la sécurité alimentaire, reconduite tous les ans. La Solam est ainsi la première industrie agroalimentaire des Départements d’Outre-mer double certifiée avec le référentiel dédié à son secteur d’activité. L’entreprise guyanaise, qui est l’une des plus petite franchisée Yoplait, est récompensée chaque année par le franchiseur pour la qualité de ses recettes, la propulsant ainsi au même niveau, sur la qualité et les process, que les meilleures industries européennes ! À la pointe de l’innovation En quinze ans, la Solam est passée de soixante-dix à plus de deux-cents références de produits. L’industrie innove en permanence pour offrir un panel de produits différents, frais et de qualité pour l’ensemble de la famille. Côté jus de fruits, la marque Caresse Guyanaise s’étoffe à travers une nouvelle boisson « Douceur agrumes » et une nouvelle gamme « Superfruits antioxydants et vitalité » qui fera figure de star dans les rayons avec ses quatre saveurs locales  : parfum wassaï et grenade prévus fin 2019 et nectar ceriseguarana-aronia et gingembre 100% origine Guyane prévus d’ici début 2020. Côté yaourts, le dernier né, Yana sera décliné en deux nouvelles références (mandarine et melon) qui viendront s’ajouter en 2020 à la gamme de ce yaourt entièrement local. Un ancrage territorial fort La Solam est très impliquée dans la vie associative et éducative  : visite de l’usine chaque mercredi par les scolaires, journées portes ouvertes « Samedi des savoirs », marche Yop de l’amitié, chaque 15 août,… L’entreprise met un point d’honneur à favoriser l’emploi local et s’illustre dans le bien vivre en entreprise à travers un mode de management participatif. Laurent Mirabel témoigne avec fierté  : « La Solam, c’est un vrai travail d’équipe ! Nos quarante-quatre salariés sont associés aux décisions quant à nos gammes de produits. Ce sont nos meilleurs ambassadeurs ! ». soLAM Société Laitière de Macouria La Carapa 3 205, avenue de la Laitière 97 355 Macouria www.solam.fr 0594 38 70 70 contact@solam.fr 36/Novembre 2019 www.ewag.fr/Guyamag/@ewagmedia
www.ewag.fr/Guyamag/@ewagmedia Novembre 2019/37



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