Glam Night n°111 décembre 2017
Glam Night n°111 décembre 2017
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°111 de décembre 2017

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : SARL MIEL

  • Format : (105 x 148) mm

  • Nombre de pages : 40

  • Taille du fichier PDF : 14 Mo

  • Dans ce numéro : la deuxième étoile...

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 14 - 15  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
14 15
recette de chef Ce cocktail a une longue histoire datant de 1972 et qui se situe à St Petersbourg, je vous invite à me retrouver au bar pour que je vous la comte lors de votre dégustation ! Poétique et subtil, le gin et l’absinthe se marient à merveille au goût russe, le tout surmonté d’une écume qui vous enveloppera dans une brume gourmande et fraiche. 14 Cocktail réalisé par Antony Bertin Chef Barman du Château d'Artigny Saint Petersbourg Ingrédients 1 Bar Spoon de gelé de Gout Russe Anastasia 1 cl de sirop de Sucre de Canne 5 cl de Gin Ferdinand 1 Bar Spoon d'Absinthe 1 pincée de Baie de Batak Dans un Shaker incorporez 1 pincée de Baie de Batak. Une Baie indigène qui développe agrume et citronnelle. 1 cuillères à café de gelée de Gout Russe Anastasia qui est un thé porté sur des notes d'agrumes. 1 trait de Sirop de sucre de canne. 50 ml de Gin Ferdinand, un Gin allemand infusé au Riesling. 10 ml d'absinthe qui apporteras de la force au mélange. Mélangez avec énergie puis effectuez un triple filtrage. Déposez délicatement un nuage d'eau d'Islande parfumé à la Framboise.



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :