Glam Night n°110 novembre 2017
Glam Night n°110 novembre 2017
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°110 de novembre 2017

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : SARL MIEL

  • Format : (105 x 148) mm

  • Nombre de pages : 40

  • Taille du fichier PDF : 25,2 Mo

  • Dans ce numéro : bien dans mon jogg'.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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recette de chef Luìs, jeune cubain venant de traverser en train la féerique Forêt Noire, court à son premier entretien d'embauche en Bar dans la ville de Offenbourg, en Allemagne. Pris par la précarité, il s'inspira alors de sa photo de Famille pour fabriquer la première Forêt Noire qui changera à tout jamais son destin. #SA 14 Cocktail réalisé par Antony Bertin Chef Barman du Château d'Artigny Forêt Noire Ingrédients 50 ml de Rhum Havana 7 ans 20 ml de liqueur de Cherry Brandy 20 grammes de Chocolat Cubain 70% cacao 20 ml de crème liquide Dans une machine à Cappuccino, tournez à chaud la liqueur cherry Brandy, le Rhum Havana vieillit 7 ans et la crème liquide. Au delà de 60 degrés, incorporez le Chocolat 70% cacao. Une fois le mélange homogène, étirez votre mélange façon Thé à La Menthe dans des glaçons "cube". Versez dans votre verre puis terminez avec de la crème fouettée nature et quelques copeaux de Chocolat.



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