Fugues n°35-08 novembre 2018
Fugues n°35-08 novembre 2018
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°35-08 de novembre 2018

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Éditions Nitram

  • Format : (178 x 260) mm

  • Nombre de pages : 134

  • Taille du fichier PDF : 53,6 Mo

  • Dans ce numéro : afficher ses couleurs.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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NOUVEAU_RESTAURANTS Sortir cuisine. « On commencera le brunch par un panier de viennoiseries avec des croissants, des chocolatines, des confitures, avec des produits de qualité, ensuite on aura le choix de plats avec des œufs, mais il y a aussi du homard, du steak, de la poutine aux trois viandes (jambon, saucisses et bacon), etc., des choses très tendance, poursuit John Daklaras. On a conçu un type de brunch qui n’existe pas dans le quartier sans que ce soit un endroit à déjeuner, mais que l’on puisse en offrir pour des gens aux goûts diversifiés. » Pour le midi, on y va simplement avec des potages et des soupes, puis des linguines aux légumes du marché, le steak-frites, du foie de veau, diverses salades, des sandwichs et le Fish N’Chips M2 fait maison. L’ÉQUIPE DU M2 PHOTO PASCAL FOREST CAMPUS Les nouveaux barmans Jonathan et Alejandroet le danseur Malik. ⦿ PHOTOS PASCAL FOREST ET PATRICK GRAVELINE//062 FUGUES.COM NOVEMBRE 2018 Pour ce qui est du soir, la carte, un peu plus élaborée, proposera une multiplicité de possibilités. Planches de fromages et de charcuteries (à partager), tartares, bavette de bœuf, entrecôte de bœuf, filet mignon, jarret d’agneau braisé, rizotto au canard, etc. ; et des burgers très tendance allant du poulet au canard confit ou au porc effiloché ou encore le végé, sans oublier les salades ou les poutines, etc. Ici, les desserts sont faits maison avec le même souci du goût et de la qualité, dont les crèmes glacées, entre autres… À noter que, pour ceux qui ont des enfants, il y a un menu pour petits de dix ans et moins. « Tous les menus ont été confectionnés spécialement pour le M2, on voulait que ce soit différent du Rebel ou du Branché (dans le Village), que cela se démarque des autres établissements d’où, également, ce look très industriel. Et nous avons le meilleur « happy hour » (de 16h à 19h) en ville, tous les jours de la semaine, y compris les week-ends, il faut venir nous voir ! », de rajouter l’homme d’affaires Peter Sergakis. De plus, il y a un DJ en soirée les samedis et dimanches. « Le M2 est une belle addition dans le secteur. On a créé ici de 40 à 50 nouveaux emplois pour le quartier et nous verrons, dans l’avenir, la possibilité de créer encore plus d’emplois dépendant de l’accueil du public. C’est donc une belle aventure qui débute dans St-Henri », de conclure John Daklaras avec un large sourire… 6 ANDRÉC. PASSIOUR M2, 3800, RUE NOTRE-DAME OUEST, MONTRÉAL T. 514 937-3269 OU M2-MTL.COM SKY CLUB Wesley et sa coéquipière Emma DéjàVu. Passion sur le dancefloor. ⦿ PHOTOS PASCAL FOREST



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