CITY GUIDE DR 136 Fragonard magazine ESSTRA 22, avenue du Maréchal-Foch Nice Tél.  : 04 93 54 06 45 Épicerie fine et bistroquet bio urbain sont les concepts de l’endroit authentique créé par Alexandra et Mathieu (le chef) avec des valeurs de qualité, de proximité et d’écologie. Aussi les produits qui composent les étagères ou les vitrines, tout comme les ingrédients des recettes de la carte, proviennent de la région et du travail ou des récoltes des petits producteurs bio. On y remplit son panier ou bien on s’attable pour déguster le plat du jour aux saveurs provençales de saison. CANNES FRENSH 43 bis, rue Félix-Faure Cannes FREnSH, c’est la contraction de « Fresh » et de « French food » qui combine le concept de restauration rapide avec les « petits plats » de la cuisine française préparés à partir de produits frais (du sandwich à la salade et au dessert). Le principe ? On commande au comptoir, on déguste sur place (sur la terrasse) ou on emporte. La vitrine est bien sûr à tendance « healthy » avec une large gamme de jus de fruits frais, de smoothies, de quiches, de salades composées, de plats végans et végétariens mais aussi quelques douceurs sucrées. UVA 13, boulevard de la République Cannes Tél.  : 04 93 68 57 01 Esstra Créée en hommage au raisin, la table du chef Christian Castel et du chef pâtissier François Pietri rassemble les amateurs de bon vin autour d’une cuisine de saison, locale et soignée. Cinq cents références de bouteilles (du grand cru au petit domaine) accompagnent les recettes inspirées de la cuisine méditerranéenne. Décor de bois naturel, fauteuils confortables, patio en fond et comptoir convivial… Place à la gourmandise ! UVA UVA Frensh