Fragonard Magazine n°6 2018
Fragonard Magazine n°6 2018
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°6 de 2018

  • Périodicité : annuel

  • Editeur : Les Parfumeries Fragonard

  • Format : (190 x 230) mm

  • Nombre de pages : 146

  • Taille du fichier PDF : 12,6 Mo

  • Dans ce numéro : en coulisse avec Marie-Edith.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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de pistaches), la rivière Zayandeh Rud (« le fleuve qui fait naître » en persan) ne coule plus sous les onze ponts d’Ispahan, qui servaient à relier autrefois la ville juive de la ville iranienne avant l’invasion arabe. KACHAN, VILLE DES CARAVANSÉRAILS Fin du périple, le voyage en terre persane se termine dans les anciennes maisons de riches marchands de Kachan. Une ultime étape pour découvrir encore une fois la prouesse des artisans perses. Les maisons sont des mini-palais à chaque fois  : décors de stuc, faïences peintes, peintures murales… Pour aller chercher la fraîcheur, les maisons sont construites en-dessous du niveau de la rue. Toutes les Ci-dessus  : antiquaire du bazar de Kachan. Page de gauche  : coupoles et bassins du bazar de Kachan. pièces donnent sur le bassin central, orné de quelques arbres et plantations. Vitraux de couleur aux fenêtres, peintures qajars dans les niches, voûtes sculptées en nids d’abeille, jeux de miroirs… tout est décoré dans les moindres détails. Le bazar de Kachan est aussi un très bel exemple de l’architecture traditionnelle persane du XIXe, certains espaces sont en cours de rénovation, mais ceux restés en état ont un charme incomparable, ici le temps s’est véritablement arrêté. Une pause autour d’un thé brûlant s’impose. Sous la couverture austère d’un gouvernement religieux et leurs tchadors couleur outre-tombe, il y a cette magnifique culture persane qui transparaît à tout moment  : une passion pour la poésie, une politesse extrême, la finesse d’un geste, une majolique éclatante. Ces toutes petites choses aussi délicates que leurs mosaïques, qui nous rappellent que oui nous sommes bien en terre persane, celle des mille et une nuits, et non celle des mille et un mollah. Imprégnés à jamais par tant de beautés et de richesses culturelles, nous gardons les paroles de ce cher Hafez en mémoire  : « En pleine angoisse, ne perds jamais l’espoir, car la moelle la plus exquise est dans l’os le plus dur ». ÉVASION Fragonard magazine 51
ÉVASION Carnet de Route TÉHÉRAN Divan  : situé dans un centre commercial très chic du nord de Téhéran, ce restaurant vaut le détour pour sa déco et surtout pour sa petite terrasse attenante qui a une vue imprenable sur la ville. La cuisine est un peu décevante. Divan, dernier étage du Sam Center Moslem  : au premier étage d’un bâtiment à l’entrée du bazar (juste à côté du palais du Golestan), il faut se frayer un chemin difficile dans la foule nombreuse, mais la 52 Fragonard magazine cuisine est très bonne et bon marché. Belle ambiance locale dans cette cantine sans prétention.Tél. +98 21 5560 2275 Palladium Nuts  : au sous-sol du Mall Palladium, une boutique de fruits secs, pâtisseries et sucreries iraniennes à tomber de délice ! GB Floor, Palladium Mall Place Alef, avenue Moqadas Ardabili Tél.  : 02122664549 www.palladiummall.com Cafe Mahtab  : joli café situé au rez-dechaussée des célèbres tours ASP, idéal pour une pause gourmande. N°60, ASP Tél. +98 88054800 Basmeh Art shop  : boutique concept store au rez-de-chaussée de la Maison des Artistes Iraniens, rue Karim Khan, place Haftetir Zeeen  : boutique concept store au 1er étage du Mall Palladium. Place Alef, avenue Moqadas Ardabili/www.zeeen.ir Ne pas manquer à Téhéran  : Musée des bijoux d’Iran ouvert uniquement de 14h à 16h30, un incroyable trésor caché dans le coffre fort de la banque nationale d’Iran. CHIRAZ Haft Khan Complex  : un immeuble entier consacré à la restauration, avec des restaurants aux univers différents à chaque étage. Nous avons aimé celui situé en sous-sol, tout de blanc, et ses tapchan sous tente. Très bonne cuisine traditionnelle iranienne, raffinée, accompagnée d’un groupe de musique live traditionnelle. Une très belle adresse ! Bd Quran haftkhanco.com/Tél.  : +98 071 3227 0000 Taropood Art Shop  : situé juste à côté de la bibliothèque nationale d’archive de Fars, au milieu d’un parc, ce lieu à l’architecture incroyable est idéal pour manger et boire un verre en fin de journée pendant la saison chaude, après avoir visité la tombe du poète Hafez (c’est à 10 minutes à pied). Hafezieh intersection, Chiraz, Fars Instagram  : taropoodartshop Persian Café  : notre coup de cœur, un tout petit café qui propose des expresso, des latte gingembre onctueux, une petite déco hand made réalisée par le propriétaire artiste touche-à-tout, qui s’appelle Mehdi et est un puits de gentillesse. Au coin des rues Rodaki et Ferdousi/Tél  : +98 71 32338098 YAZD Friend's House  : café, restaurant (réserver à l’avance), boutique de tapis et poteries. La cuisine est faite par la maman, c’est délicieux. Une très jolie maison traditionnelle de Yazd, avec son patio intérieur, son bassin. Quartier Fahadan, allée Shahabolgashem, à côté de l’école Ehramian/Yazd.friendshouse@gmail.com Tél.  : +98 35 3622 42 41 Art House of Medhi Malek Zadeh  : café, restaurant, boutique et galerie d’art avec une vue unique sur Yazd. A visiter ! A côté de la mosquée Chehel Mehrab, quartier Fahadan/Tél.  : +98 919 211 59 66 yazd.arthouse@gmail.com ISPAHAN Marseille Café  : dans le quartier arménien, un vrai et bon café… Et un clin d’œil à notre port national. Allée Vank Church, Nazar Street Tél  : +98 31 3628 0252 Arca  : grand restaurant situé dans le quartier arménien, son vaste patio intérieur est très agréable, cuisine persane à la méditerranéenne. Instagram  : arcaferest Tél.  : +98 9133030385 Traditionnel Banquet Hall  : situé juste à côté de la place Nagshe-e-jahan, et pile au-dessus des boutiques d’antiquaires. Préférer la terrasse pour déjeuner, elle donne sur le magnifique dôme de la mosquée Sheikh Lotf Allah, la salle intérieure est un peu dans les odeurs de cuisine. Pas de table, mais des lits-table traditionnels tapchan, pour un déjeuner de pacha. Place Naghsh-e-jahan Tél.  : +9831 32200729 Roozegar café  : un petit café très sympa, ambiance cosy, accueil très chaleureux. Le café est bon ! Espadana Inn, près de la place Nagshe-e-jahan et des antiquaires (juste en dessous du restaurant Traditionnel Banquet)/Tél. +98 31 32234357 KACHAN Manouchehri House  : incontournable, l’adresse de cette magnifique maison d’hôtes, installée dans une maison traditionnelle parfaitement rénovée et transformée avec beaucoup de goût. Beaucoup de charme, bonne cuisine. L’hôtel a également une très jolie boutique. Manouchehri House, n°49, Allée du 7 ème Emarat, Allée Sabet



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