Fragonard Magazine n°5 2017
Fragonard Magazine n°5 2017
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°5 de 2017

  • Périodicité : annuel

  • Editeur : Les Parfumeries Fragonard

  • Format : (190 x 230) mm

  • Nombre de pages : 136

  • Taille du fichier PDF : 14,3 Mo

  • Dans ce numéro : les 20 ans d'un musée.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Anne, Agnès et Françoise Costa nous reçoivent au sein de leurs maisons grassoises. Là où le ciel est d’un bleu intense et la lumière rappelle celle des tableaux des impressionnistes. Sur les tables vêtues de nappes Fragonard Maison et parées de vaisselle estivale, la Provence est déjà là  : les tomates du jardin agrémentées de basilic frais jouxtent les fougassettes grassoises parfumées à la fleur d’oranger. Dans l’assiette ? Une réconfortante cuisine de famille, des plats typiquement régionaux issus du livre Les recettes d’Hélène* édité par la Maison Fragonard rassemblant les recettes écrites à la main par leur maman Hélène Costa. Un cahier délicat, poétiquement illustré et rédigé pas cette passionnée d’art de vivre en Provence qui aimait autant recevoir que partager. L’ensemble des ingrédients semble réuni pour un déjeuner formidable, de ceux qui se terminent vers 17h le dimanche, lorsque le temps s’écoule au rythme des rires, des longues conversations au grand air et des paisibles silences… Le livre Les recettes d’Hélène est disponible * dans toutes les boutiques Fragonard (15 € ) RECEVOIR Fragonard magazine 91 28/03/2017 13:35
RECEVOIR Lorsqu’elle est chez elle à Grasse, Agnès Costa - Présidente de la Maison Fragonard - adore recevoir et ce en toute saison. Lors des vernissages d’expositions organisés par Fragonard à Grasse, chaque année sa maison accueille une centaine de convives appréciant à chaque fois la fantaisie de ses buffets concoctés autour de produits frais et locaux. Le charmant tohu-bohu créé par une vaisselle savamment dépareillée (assiettes en mélamine et verres en cristal !) , les nappes colorées rehaussées de fleurs fraîches du jardin et quelques touches exotiques apportées par ses trésors de voyage composent la joyeuse atmosphère qu’elle aime créer. Fragonard Magazine  : Quelle recette du livre avez-vous choisi de mettre en scène ? Agnès Costa  : « J’ai choisi la tarte aux légumes  : un plat que j’aime particulièrement. Délicieux, convivial et sain, il est facile à réaliser et très pratique quand les invités se multiplient. » FM  : Est-ce un plat que vous proposez volontiers pour un repas entre amis ou en famille ? A.C.  : « Accompagné d’une simple salade, c’est un plat sans prétention que je réserve à ma famille et amis proches, et que mes enfants adorent ! » 92 Fragonard magazine Chez Agnès LA TARTE AUX LÉGUMES



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