Fragonard Magazine n°5 2017
Fragonard Magazine n°5 2017
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°5 de 2017

  • Périodicité : annuel

  • Editeur : Les Parfumeries Fragonard

  • Format : (190 x 230) mm

  • Nombre de pages : 136

  • Taille du fichier PDF : 14,3 Mo

  • Dans ce numéro : les 20 ans d'un musée.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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MAISON EMPEREUR Marseille. 8, rue des Recolettes Tél.  : +33 (0)9 52 86 20 78 www.empereur.fr Emblématique de Marseille, la célèbre quincaillerie-coutellerie et maison des arts ménagers propose une expérience hors du temps  : « Une nuit » (c’est son nom) dans l’appartement du vieil immeuble marseillais (juste au-dessus de la boutique) – c’est à dire à l’intérieur de la maison de famille entièrement décorée dans le style de Maison Empereur. Ici, les objets de métier et les trésors d’artisan sont partout ! On est sous le charme de l’ambiance de cette demeure remise au goût du jour. Magique ! LE GRAND GUSTE Marseille. 31, boulevard Notre Dame Tél.  : +33 (0)4 91 53 17 82 Maison Empereur Ce restaurant traditionnel vient d’ouvrir dans le quartier Pierre Puget à Marseille. Ici, la cuisine familiale est de mise et l’office est ouvert aux yeux des gourmands ! Les recettes qui garnissent les assiettes du chef Yves Cluchier sont inspirées par le livre d’Auguste le grand-père cuisinier de Jean-Christophe Codaccioni, le propriétaire associé des lieux. Au menu ? Des viandes cuisinées ou rôties, de la charcuterie, des plats en sauce… servis dans un décor bohème et contemporain où se mêlent papiers peints graphiques, abat-jours colorés, plantes d’intérieur et mobilier chiné. Le Grand Guste LE DIRECTOIRE Marseille. 44, rue Edmond Rostand Tél.  : +33 (0)4 96 10 39 48 C’est le marché local qui inspire la cuisine méditerranéenne et les assiettes de fromages ou de charcuteries de l’endroit. On craque pour des assiettes créatives et sincères comme par exemple, pour un ragout de poulpes, un gigot d’agneau au romarin, un pain perdu salé... Le quartier des antiquaires abrite désormais ce nouveau bistrot chic où il fait bon déguster des petits plats sur des nappes blanches dans un décor élégant et chaleureux (ou bien sur la terrasse). Le barman est une personnalité de Marseille qui soigne sa carte de vins, de spiritueux, de cocktails et de boissons en tout genre. Le Directoire Fragonard magazine 123
CITY GUIDE PROVENCE 124 Fragonard magazine LA PASTISSERIE Aix-en-Provence. 2, rue Paul Bert Tél.  : +33 (0)4 42 23 02 29 Cette épicerie fine et cave à pastis met à l’honneur les produits de la région ainsi que l’artisanat local en exposant tout un art de vivre autour de cette boisson emblématique de Provence  : le pastis. On y découvre une trentaine de références de l’élixir local souvent mis en bouteille spécialement pour la maison par des entreprises provençales. On peut y goûter sa tapenade d’olives vertes au Pastis, de l’Absinthe aux Saveurs d’Antan, y sentir la bougie au Pastis, y choisir son flacon, pichet ou carafe… et son chapeau de paille pour jouer à la pétanque ! COLDE Aix-en-Provence. 9, rue Laurent Fauchier Tél.  : +33 (0)6 37 09 99 63 Ce bar à sandwichs chic prône la restauration rapide (sur place ou à emporter) mais… raffinée ! Pour cela Thomas et Pauline concoctent 6 versions du sandwich mythique (dont une végétarienne) faites maison, à la carte de leur comptoir avec des variantes sucrées et des salades de saison à base de produits frais. On peut aussi y faire une pause pour le goûter avec une belle sélection de thés, un choix de tartes et de cookies faits par le patron. Colde Aix’Potentiels La Pastisserie Aix en Provence AIX’POTENTIELS Aix-en-Provence. 7/9, rue Fermée Tél.  : +33 (0)7 83 13 29 92 La boutique réunit les collections des créateurs du Sud de la France tous domaines confondus  : la mode, la décoration, la gastronomie... La vitrine expose aussi bien des bijoux, de la vaisselle, des objets de décoration, des luminaires, des accessoires de mode et des bougies que des biscuits artisanaux. Les pièces vendues ici sont souvent uniques et c’est une mine pour trouver un cadeau original. L’endroit s’anime aussi au gré d’expositions d’artistes et d’ateliers créatifs collectifs.



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